えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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芋豚のネギしゃぶコース
「芋豚」の旨味とネギの香りを、自慢のつゆでお楽しみください。3,300円
ランチ芋豚のネギしゃぶコース
「芋豚」の旨味とネギの香りを、自慢のつゆでお楽しみください。2,750円（税込）
黑船SOBA tenplus 松山市駅前店
愛媛県松山市湊町5丁目4-2 健勝ビル1階 MAP
089-909-3339
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トスカツ
愛媛県丹原産のいも豚のミラノ風カツレツをのせ特製のトスカツソースをかけた、
ボリュームたっぷりの贅沢な一品です。
松山どりのグリル魔女風ソース
松山どりを使用した。
オリーブオイルとニンニク、とうがらしとたっぷり野菜の入ったピリ辛ソースです。Pizzeria Ristorante トスカーナの休日
愛媛県松山市古川北4丁目7-3 MAP
089-969-6664
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愛媛県産 姫美豚の黒酢の酢豚
愛媛県西予市の三好畜産のブランド豚
【姫美豚】を使った酢豚です。
自家製の黒酢のタレと姫美豚の旨味の相性抜群です。
愛媛県産 地鶏のシンガポールチキンライス
地鶏の中でもあっさり食べれて旨味が強いものを選んで使用してます。
お米は県産のインド米 プリンセスサリー を使用してます。自家製ダレとの相性抜群です。阿龍
愛媛県松山市大手町二丁目8-11 1F MAP
070-8331-5121
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愛媛ウニッコリのスパゲッティ
イタリアンの巨匠・落合務シェフ直伝、愛南町でブロッコリーを食べて育ったウニを使ったスパゲッティ。愛媛スペシャルコースの一品です。
愛媛あかね和牛モモ トリュフソース 愛媛産野菜のピューレ
愛媛県のブランド牛「愛媛あかね和牛」に美味しいソースを添えて。イタリアンの巨匠・落合務シェフによる愛媛スペシャルコースの一品です。
Trattoria Viola トラットリア・ヴィオラ
愛媛県松山市三番町4-12-6 佐伯ビル1F MAP
089-932-6888
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7種のMIXサンド
季節の果物を7種類、ゴロゴロと詰め込んだ贅沢サンドです。1個690円。
いちごのサンド
県内の農家さんから直接仕入れたいちごをたっぷりサンドしています。一個700円。
うみとカモメ
愛媛県伊予市米湊米湊267-2 うみとカモメ MAP
090-9455-7595
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味噌󠄀拉麺
愛媛県産の鯛や媛っ子地鶏などで取ったスープに麦味噌を合わせています
味噌󠄀拉麺（中）1,050円
醤油閏麺
愛媛県産の鯛や媛っ子地鶏などで取ったスープです
チャーシューには媛ポークを使用しています
醤油閏麺（中）1,250円拉麺 閏
愛媛県松山市花園町4-6 アプトンパーク21 2階 MAP
089-932-5545
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鯵（アジ）の塩焼き
宇和海産の活き鯵(アジ)を使った、自慢の一品！
新鮮な鯵は焼き上がりがふっくらとしており、旨みがより一層強く感じられる一品です。
定番の生魚と合わせてぜひお召し上がりください。
ブリ潮タタキ
当店自慢の逸品！
宇和島産のブリを使用し、分厚めに切ったブリタタキを、自慢の岩塩で食べて頂く
自慢の逸品！宇和海の幸 活魚と寿司 明倫館
愛媛県松山市大街道2丁目5番地1 MAP
089-9416378
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鮮魚のお刺身
鮮度抜群の瀬戸内鮮魚のお刺身がおいしい！9種が盛ってある『おけ盛り』がお得！[2人前2000円/3人前2900円/4人前3800円（税込）]でご用意。
南予の太刀巻き
愛媛の郷土料理でもある南予の太刀巻き！竹に太刀魚を巻きつけダレで味付けしております。当店自慢の一品♪1本780円（税込）
おときち家
愛媛県松山市大街道2丁目5−7 MAP
089-987-7850
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秀伝からあげ
お肉博士1級の資格を取得し考案した愛媛県のみかんを丸ごと漬けダレに使用した新ジャンル愛媛県からあげです！全国からあげグランプリにて5年連続金賞受賞
媛っこ地鶏焼き鳥
自家農家のひでん農場で愛情を込めて育てた愛媛のブランド媛っこ地鶏の炭火焼き焼き鳥です！
鶏屋 秀伝
愛媛県松山市祇園町5-22 MAP
0899681213
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おからが豆 (おからガトー:Okara Gâteau)
愛媛県産・国産大豆100％の生おからを使い、素材の味を生かして丁寧に焼き上げた、しっとり濃厚でからだにやさしいグルテンフリーの焼き菓子です。
おからが豆 噂のはちみつレモンケーキ
愛媛県産の生おからに明浜産レモンを丸ごとすりおろし、しっとりジューシーに焼き上げて爽やかな酸味の特製アイシングで仕上げたグルテンフリーはちみつレモンケーキです。
Sucrée-Salée (シュクレ-サレ)
愛媛県松山市北斎院町784-1 色彩テラスE-6 MAP
090-5040-3818
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アルバトロス製洋風鯛めし
鯛をムニエルし、アンチョビーとガーリックを載せ、ソースはオニオンソースとサルサ風ソースの二種類で仕上げました。（週末限定、無くなり次第終了）
日替わりランチ
お米は愛媛のブランド米「ひめの凜」を使用し、日々様々なメニューを提供させて頂いております。当日のメニューはインスタグラムより確認できます。１１５０円〜
アルバトロス
愛媛県西条市周布958-3 MAP
0898-68-1177
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もとやまの宇和島鯛めし
プリプリの鯛のお刺身を卵をといたタレにからめ、ご飯にかけて、食べていただく愛媛の郷土料理です。大盛りあり。
宇和島鯛めし税込2,508円、大盛り3,696円。
もとやまの宇和島鯛めしじゃこ天セット
当店自慢の美味しいじゃこ天がついたセットになります。大根おろしと一緒にお召し上がりください。みかんハイボール、みかんサワーもございますよ。税込2,838円。
宇和島鯛めしもとやま3号店
愛媛県松山市大街道3丁目1-5 JJビル1階 MAP
089-941-5676
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鯛めし風軍艦
宇和島名物の郷土料理である鯛めしをイメージして作られた人気商品です。税込308円
生本まぐろづくし
愛媛で育てられたブランドまぐろである「伊達まぐろ」を使用した看板商品です。税込1,760円
回転寿司すしえもん久万ノ台店
愛媛県久万ノ台324-1 MAP
089-909-8633
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鱧の刺身
一般的な技法の骨切りではなく独自の包丁技術ですばやく骨をすべて取り除くことにより、皮も骨も無い刺身を実現しました。一人前1950円
生鱧茶漬け
骨の無い刺身を使用した出汁茶漬けです。
一人前2250円出汁茶漬け 網元茶屋
愛媛県松山市二番町一丁目2-11 F.CHIAOビル別館 MAP
089-915-2116
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宇和島鯛飯
三津浜市場から直送の活鯛を使った、愛媛の郷土料理「宇和島鯛飯」 1人前（1320円）
活オコゼ薄造り
三津浜市場から直送の活オコゼ！
捌きたてのお刺身を提供するので、鮮度抜群！
アラのお味噌汁も絶品です
1匹（約2人前 2300円〈時価〉）居酒屋あかり
愛媛県松山市花園町7―2 大黒屋ビル1階 MAP
089-943-4888
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期間限定 川魚のイクラ丼
川魚の産卵期である冬季限定のとても珍しいメニューです。鮭のイクラよりもあっさりとした味わいです。一人前800円。
川魚のフルコース
採れたての川魚をふんだんに使ったコース（酢の物、甘露煮、刺身、フライ、塩焼き、ご飯）。2000円～。
あまごの里
愛媛県大洲市河辺町北平4293 MAP
0893-39-2915
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サバ刺し
南予の深浦で獲れた魚を活きたまま陸送し、店内の巨大水槽で抜群の鮮度を保っております！1人前1,650円（税込）、鯖姿造り（4～5人前）5,390円（税込）
かつおの藁焼き
伝統の藁焼き製法で作る鰹のたたきは絶品！特に注文が入ってから店内で豪快に鰹を炙る様は、鰹のたたきのおいしさを、より一層引き立てています！2,000円（税込）〜
居魚屋網元別邸
愛媛県松山市一番町1-5-18 MAP
089-989-7008
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特上じゃこてん
愛媛県人のソウルフード。小魚ホタルジャコを骨ごとすりつぶして、カラリと揚げています。そのままでも、炙っても、麺類や汁物にいれても美味しいですよ。１枚60円〜。
削り蒲鉾
愛媛の美味しい蒲鉾を乾燥させて削った珍味。ふわふわとした食感と、魚の旨みがバツグンの取り合わせです。紅白の色があり、色んなアレンジも楽しめます。1袋340円。
四国松山・市駅前 木村蒲鉾店
愛媛県松山市湊町5-3-1 MAP
089-921-3494
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ちりめん丼
地元の宇和海で水揚げされた「釜揚げしらす」を使ったちりめん丼です。
岬丼
「ちりめん丼」に地元で水揚げされた「ブリ」の刺身を乗せています。
れすとらん風車
愛媛県西宇和郡伊方町塩成2300-1 MAP
0894-57-2222
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ヒメカラ
浜千鶏のもも肉を使ったからあげに、地元の柑橘を使った甘酢をかけてます。一皿1320円
おまかせコース
地元の旬の食材を中心としたおまかせコースです。5500円〜
中国料理 舞華
愛媛県西予市宇和町下松葉43-2 MAP
0894-62-1105
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温州みかんチーズケーキ
愛媛県産みかんを皮ごとソースに使用することで柑橘の爽やかな香りを味わえます。
濃厚な北海道産クリームチーズと愛媛県産柑橘の極上のハーモニーをお楽しみください。
チーズケーキ3℃〜食べ比べ5本セット
紅まどんな・ショコラ・プレーン・宇治抹茶の4種類の味が楽しめる大人気商品。
紅まどんなは愛媛県産のものを皮ごと使用し、柑橘の爽やかな香りを楽しめます。チーズケーキ3℃
愛媛県松山市朝生田町5丁目8-32 ルネス朝生田101 MAP
09089792710
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柑橘パフェ
みかん王国愛媛の自慢の柑橘をたっぷり！女子会はもちろん、デートやカップル・家族連れなど様々なシーンに◎思わず誰かにオススメしたくなる。
キャラメルオレンジパフェ
意外な組み合わせ！ハマります♪女子会はもちろん、デートやカップル・家族連れなど様々なシーンに◎思わず誰かにオススメしたくなる。
食堂カフェ ステクル
愛媛県松山市柳井町1丁目11-1 ステクルビル1F MAP
089-932-8893
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IyokanIPA w/花本農園
興居島産の摘果伊予柑を使用した爽やかなIPA。
果実のほろ苦さと香りが広がる、島の定番クラフトビール。
JGBA2025金賞受賞
RiceLager w/松山三井
愛媛の酒米「松山三井」を使った、やわらかな旨みのライスラガー。すっきり軽やかで、食事を引き立てる一杯。
gogoshima beer farm
愛媛県松山市由良町803-1 MAP
090-8729-9959
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うみいろバーガー（赤）
トマトソースとバジルが香る、フレッシュな地元野菜と流れるチーズがバンズとの相性抜群な一品です。菊間瓦のオリジナルプレートで提供。 1350円～
うみいろバーガー（白）
ホワイトソースに4種類のチーズが絡む、塩味の効いた分厚い松山ベーコンにマッシュルームのソテーを添えました。菊間瓦のオリジナルプレートで提供。 1350円～
うみいろ
愛媛県今治市菊間町浜3370 MAP
0898-52-9427
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天然魚のお刺身盛り
選りすぐりの旬な天然鮮魚を使用したお刺身盛り合わせ。愛南町産日帰り鰹塩たたきもおすすめ。
天然ブリカマ塩焼き
天然ブリからとれたブリカマを塩焼きに。 上品な脂ののった贅沢な味わいが特徴。
葵 Aoi
愛媛県大洲市若宮663-1 MAP
050-5487-7218
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油そば
ラーメンと違って、スープはなく、周平の特徴である「醤油」ベースのタレと香味油と魚粉をよく混ぜてお召し上がりいただきます。シンプルながらも濃厚な味わいが特徴。
つけめん
元ダレは大洲梶田商店の生揚げ醤油・こだわりの魚粉をたっぷり使用したつけめん。
油そば 周平
愛媛県松山市清水町2丁目15-10 MAP
089-916-7660
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洋風鯛めしアクアパッツァ仕立て
真鯛のヒュメで炊き上げたピラフに鯛と魚介のうま味満載の一皿。彩りよく食べたい作りたい絶品です。セット1700円
牛フィレ肉のステーキランチ
国産牛フィレ肉の絶妙な焼き加減に甘めのマデラソースが絶品です。セット2000円
オーベルジュゆらぎ
愛媛県新居浜市別子山122 森林公園ゆらぎの森 MAP
0897642220
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愛媛の鯛とバジリコのペペロンチーノ
愛媛県産の鯛とバジリコをペペロンチーノに仕上げました。1,540円（税込）
季節のフルーツカクテル
旬のフルーツを美味しくなるまで熟成し甘みを出してから提供するこだわり。季節感を味わえ、素材その物の味を最大限に引き出したカクテルです。800円～
LAGUNA BEACH
愛媛県松山市二番町2丁目1-6 MAP
089-945-3557
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まつのジビエのスパイシーキーマカレー
松野町産鹿肉をたっぷりと使用し、数種類のブレンドスパイスの香りが食欲を掻き立てる
キーマカレーとなっています。
一皿１２００円。
フライドトマトカレー
たっぷりの牛肉をじっくり、コトコト煮込んだ当店オリジナルカレーに
肉巻きトマトカツをトッピングしました。
一皿１２００円。レストラン遊鶴羽
愛媛県北宇和郡松野町延野々1510-1 MAP
0895-20-5006
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愛媛のみかんジュース
愛媛の美味しいハウスみかんと明浜町の無添加みかんジュースをスムージーに仕上げました。観光客の皆さんにはもちろん、地域のお客様にも愛される逸品。¥756
瀬戸内海苔弁当
愛媛の養殖鯛を鯛カツに仕上げて海苔弁当に入れました。だし巻き玉子にきんぴらごぼう、ちくわの磯辺揚げ、味付けこんにゃく入りです。¥972
瀬戸内島キッチン
愛媛県松山市一番町3-1-1 松山三越1F MAP
089-933-8555
愛媛周遊記 宿泊プラン
