えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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焼きさつまめし
瀬戸内海の鯛のほぐした身と地元の白みそを焼きながら練り合わせ、かつお出汁で割り、麦ごはんにかけて召し上がる郷土料理です。※1,200円（税込）
特上うな重
大正時代より継ぎ足してきた伝承のたれで、じっくり焼いた「たる井のうなぎ」は世代を超えて愛されてきました。国産ウナギ使用。ぜひご賞味ください。※4,950円
との町たる井
愛媛県大洲市中村553番地19 MAP
0893-24-3000
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甘平パフェ
シャキッと弾ける食感と、濃厚で上品な甘さが魅力の甘平は、愛媛県で生まれた希少な柑橘。薄皮で食べやすく、果汁たっぷりの美味しさをお楽しみいただけます。
1,500円
せとかパフェ
柑橘の大トロ」とも称される、愛媛県を代表する高級柑橘「せとか」を贅沢に使用したパフェです。とろけるような果肉とあふれる果汁、濃厚な甘さと上品な香りが口いっぱいに広がります。
1,500円フルーツパーラーみしま
愛媛県松山市大街道2丁目5-5 MAP
089-921-8598
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鯛茶漬け
瀬戸内海で育まれた美味し真鯛を優しい味わいの出汁でお茶漬けに仕上げました。一杯1,078円（税込）。
伊予美人の揚げ出し
粘りの強い食感が持ち味のブランド里芋｢伊予美人｣、外はサクサク中はホクホクの揚げ出しでお召し上がりください。一皿748円。
ごはんとお酒 なが坂
愛媛県松山市宮田町5-1 MAP
089-968-2601
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東予洋風焼き鯛めし 「洋風鯛めしランチ」
鉄板焼夕桐では真鯛からとった芳醇な出汁をベースにカレー風味のクリームリゾットに仕上げ、ふわっと焼きあげた愛媛県産真鯛の切り身を添えた数量限定のランチメニュー
お造り
日本料理夕桐では愛媛県産のお刺身や天婦羅などその日の仕入れ状況に応じて提供しています。（会席6,000円～、単品2,000円～）
リーガロイヤルホテル新居浜
愛媛県新居浜市前田町6-9リーガロイヤルホテル新居浜 MAP
0879-37-1121
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お薦めのにぎり寿司
名物の穴子、さば寿司など、他店とは一味違う「きんぼし」330円(税込)～
三種盛り
1,650円(税込) ほかにも天ぷら、茶碗蒸し、焼き物、煮付け、酢の物など一品料理から酒の肴まで多数ご用意しております！
壽司きんぼし
愛媛県松山市二番町1丁目10-1 MAP
080-5661-8573
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漱石御膳(昼)
宇和島の鯛めしと真鯛のかぶと煮のセットです。こってりとしたかぶと煮に鯛めしがよく合います。ボリュームも満点です。￥2530
鯛塩ラーメン
生産量日本一を誇る愛媛の鯛から取った出汁を使いあっさり塩味のスープに仕立てました。
トッピングに鯛の身の唐揚げが乗ってより楽しめます。￥1045伊予郷土料理 道後 魚武
愛媛県松山市道後湯之町13-19 MAP
089-913-1414
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みかんクリチベーグル
愛媛のみかんジュースを生地に練り込み、みかんあんとクリームチーズ、伊予柑ジャムのフィリング入りです。ほんのりみかん香るふわもちベーグルです。1個350円
芋ンブランパフェ
地元でとれたサツマイモを使ったパフェです。サツマイモの甘煮と紫芋のクッキーやチップストッピング仕上げに濃厚芋のモンブランと伊方町の藻塩をかけて完成です。890円
CAFE CYANTI 伊方店
愛媛県西宇和郡伊方町塩成293 佐田岬半島ミュージアム2階 MAP
0894-21-4774
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琴コース
大将厳選の旬のネタ、一品料理をご堪能。内容はコース、日によっても変わりますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。15,000円（税込み）
鼓コース
東京銀座名店で修業した鮨職人が自ら築地市場と地元で厳選し、仕入れた新鮮な食材で握る逸品をご提供。店主おまかせ、内容は日によって変わります。9900円（税込み）
鮨 まえざわ
愛媛県松山市三番町1丁目15-1 マドンナTOWNRITZビル103 MAP
089-993-7420
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刺身盛り合わせ5種
みかん鯛をはじめ、魚は毎朝その日一番鮮魚を直送！漁師さんとも提携し、厳選鮮魚をお届けします。内容はその日の仕入れによって毎日変わります。
地鶏盛り合わせ
笑の地鶏は伊予赤健美鶏を使用しています。柔らかくジューシーな食感で、ビールもぐいぐい進む美味さ。3～4人前分の、もも、むね、せせり、砂ずりの盛り合わせです。
七厘や笑
愛媛県松山市一番町2丁目4-11 MAP
089-997-7057
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ハートカステラ（プレーン）
原材料にこだわって作るオーガニック系のベビーカステラ。一番人気のプレーンは丸山農場の産みたて卵と濃厚な牛乳を使用。表面はサックリ、中はふんわりしっとりの食感。
カステラ串（和栗、ピスタチオ、イチゴ、チョコ）
カステラと相性抜群の生クリームでデコレーション。甘みはオリゴ糖とコンデンスミルクのみ。無添加のタピオカ粉を加えることで、クセになるもっちり食感となっています。
幸福堂
愛媛県松山市古川西1-4-10 古川ベースA09 MAP
090-5273-3375
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（活）ハギの薄造り
活きているハギを1尾まるごと薄造りにして提供します。ここまで薄くひけるのは50年の経験によるものです。ぜひ一度、この職人技を召し上げってください。
愛媛県産鯛満喫の鯛しゃぶコース
仁平特製の出汁とポン酢で、〆までお楽しみいただけます。タイしゃぶと鮮魚のお造りなど全8品、飲み放題込み税込みで5,000円のお得なコースです。
瀬戸内料理 仁平
愛媛県松山市二番町1丁目5-15 ふた海ビル1Ｆ2Ｆ MAP
089-941-1675
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ブリの塩たたき
宇和海のブリを使って皮ごと炙りタタキにして岩塩とネギなどの薬味とすだちをのせてお召し上がりいただきます。
当店いちおしの逸品です。一人前1250円
お刺身盛り合わせ
県内産のブリや鯛を使用したぶ厚いお刺身を提供しています。
コースも4400円からご用意しております。和菜灯庵 結楽里
愛媛県松山市三番町2丁目8-4 MAP
089-986-3025
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刺身
生簀を設置し、活魚を提供しております。マグロ・カンパチ各600円刺身盛り合わせ1,600円
骨付極厚ステーキ
愛媛のブランド豚、いも豚を使用、柔らかく脂身も美味しい豚肉です。不定期ですが骨付極厚ステーキも堪能できます。
居肴屋まるしょう
愛媛県伊予郡砥部町上原町135-8 MAP
089-904-3746
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レモンポークスペアリブのアサード
愛媛県岩城島のレモンで育ったレモンポークを炭火焼きでご提供。旨味が濃く、柔らかジューシーで脂身まで美味しく頂けます！2500円
自家製ソーセージ(チョリーソ)
アルゼンチンの郷土料理チョリーソ。
県内産の肉で作っています。
800円〜南米料理ESCOBAR
愛媛県松山市大街道3丁目8-12 本田ビル1階 MAP
089-946-9016
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鯛釜飯
宇和海の真鯛を使って炊き上げた釜飯です。
おとらの鯛釜飯は鯛の新鮮な切り身を使っていますので骨がなくとても食べやすいです。
お子様も安心して召し上がれます。
坊ちゃん御膳
宇和島の鯛めし、八幡浜のじゃこ天、瀬戸内の釜揚げしらす、愛媛を満喫できる御膳です。
伊予食堂 おとら
愛媛県松山市道後湯之町3-15 MAP
089-933-1455
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みかんmamire
柑橘王国愛媛で獲れた生の柑橘をふんだんに使用したパフェ。シーズンによって移り行く柑橘の種類を感じられる楽しいパフェ。550円
蛇口からみかんジュース
愛媛に来たら飲みたくなる「みかんジュース」。都市伝説の「蛇口からみかんジュース」をお楽しみいただけます。280円
来島海峡サービスエリア OLAOLACafe
愛媛県今治市大浜町3-9-68 MAP
0898-33-8633
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焼きカレー
愛媛県特産品のはだか麦を白米と一緒に炊き、珈壇一押のカレーをかけてチーズと卵をトッピング。オーブンで焼いて提供します。1000円。ミニサラダ付き。
薬膳スープカレー
地産地消を心がけ、県内で採られる野菜を使用しています。スパイスの効いたカレーは身体を温めるのに最高です。ライスには愛媛県特産のはだか麦を使用。 1100円
Coffee&Gallery 珈壇
愛媛県松山市大街道二丁目三番四号 櫻井ビル2階 MAP
0899323624
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はだか麦飯カレー
はだか麦を使った「秋山真之ゆかりの海軍麦飯カレー」。少し甘めのルーがおいしい。税込550円。
チキンカツはだか麦飯カレー
はだか麦を使った「秋山真之ゆかりの海軍麦飯カレー」。少し甘めのルーがおいしく、サクっとしたチキンカツはボリューム満点。税込650円。
キッチンクロス
愛媛県松山市一番町4丁目4－2 MAP
089-958-7151
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トンカツバーガー
国産豚肉のトンカツに、愛媛の麦味噌ソースを取り合わせたハンバーガー。自家製バンズはしっかりとした食感があり、トンカツとの相性バツグンです。
瀬戸内鯛カツバーガー
愛媛県産の鯛をカラリとフライにして、自家製バンズでサンド。口一杯に広がる鯛のうま味にリピーター続出です。自家焙煎コーヒーと一緒にどうぞ。テイクアウトもＯＫ！
道後の町屋
愛媛県松山市道後湯之町14-26 MAP
089-986-8886
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鯛一郎クンのお刺身
宇和海が育んだブランド鯛、鯛一郎クンはモチモチの食感とくさみなく広がる味わいが特徴です。一人前1,320円
伊予牛スジ煮
伊予牛・絹の味をじっくり煮込みました。柔らかく繊細な旨みをお楽しみいただけます。一人前660円
居酒屋 酔笑
愛媛県松山市一番町2丁目4-11 MAP
089-931-7388
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昼ディナープレート
県内産の卵を使ったオムライスはもちろん、サラダや小鉢も契約農家さんの食材を中心に「毎日違うお料理を」をコンセプトにランチプレートをご提供しています。1500円
貸し切りコース料理
県内産の食材を中心にその日の仕入れとその時の思い付き料理で構成される2名様から貸し切れるコース料理です。3500円〜
想作料理pages
愛媛県松山市末広町15-6 浅野ビル1階 MAP
070-8542-3137
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宇和島風鯛めし
愛媛県南予地方の郷土料理。鯛の刺身をタレ・たまごと一緒に混ぜごはんにかけてお召し上がりください。1,500円
炙り真鯛の新宮緑茶塩らーめん
四国のお茶処「四国中央」の緑茶香る塩らーめん。柚子胡椒とあられで味変も楽しめます。1,000円
来島海峡サービスエリア フードコート
愛媛県今治市大浜町3-9-68 MAP
0898-33-8633
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どて丼
新居浜のソウルフード「どて焼き」を使用した丼ぶりです。 2019.6月開催の「ご当地どんぶり選手権新居浜予選会」で優勝した逸品です。
ローストビーフ丼
たっぷりのローストビーフの下にごはん。卵黄をとろ〜っと崩してわさびマヨネーズをお好みで。
RED COPPER COFFEE
愛媛県新居浜市坂井町2-8-1 あかがねミュージアム施設内 MAP
0897-31-0305
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季節の生搾りジュース
みかんの島「ごごしま」で育った濃厚なみかんにこだわった商品です。季節ごとに違ったみかんが味わえるジュースになっています。500円。
みかんチーズケーキ
甘酸っぱいみかんをまろやかなクリームチーズと合わせた新食感のチーズケーキです。ザクザクのクッキー生地もいいアクセントになっています。450円。
みかんや
愛媛県松山市大街道3-2-12 MAP
080-2974-2768
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しらすのバジリコスパゲッティ
しらすのバジリコスパゲッティ1230円（税込1353円）
県内差の釜揚げしらすを使った、大葉たっぷりの和風バジリコです。
丹原産いも豚のミラノ風カツレツ
丹原産いも豚のミラノ風カツレツ1280円（税込1408円）
叩いて薄く伸ばしカツレツにしました。いも豚の甘い脂が食欲をそそります。LITTLE ITALY リトルイタリー
愛媛県伊予郡松前町筒井850番 エミフルMASAKI 1F MAP
089-984-1112
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利太郎ランチ（魚）
地元に近い食材を使って、季節を楽しむ料理を手作りしています。魚は八幡浜の魚市場、野菜は地元直売所から。※スイーツ・ドリンク付1,600円
利太郎ランチ（豚肉または牛肉）
週替わりで、メインは県産豚肉（串カツ、コットレットなど）または国産牛肉グーラッシュ。季節の県産柑橘も一緒にどうぞ。※スイーツ・ドリンク付1,600円
Chez利太郎（シェリタロウ）
愛媛県大洲市森山甲930-3 MAP
090-7424-2817
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おまかせコース
愛媛が誇るカリスマ漁師・藤本純一氏による最高の魚介類を全国のトップシェフが料理する特別なコースです。36,000円（税込）
おまかせコース
愛媛が誇るカリスマ漁師・藤本純一氏による最高の魚介類を全国のトップシェフが料理する特別なコースです。36,000円（税込）
虹吉
愛媛県今治市伯方町北浦甲1203-8 MAP
090-3189-2567
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麦みそジントニック
麦みそと独特のスモーキーフレーバーを持つジンの組み合わせです。粘性のある麦みその塩味とコク、後味のハーバルさはクセになる一杯です。1300円。
シュゲン
石鎚黒茶とウイスキー、フランボワーズを使ったオリジナルカクテルです。華やかな香りと黒茶の酸味で、気高く強い修験の山「石鎚」をイメージしました。1600円。
Con Alma
愛媛県松山市二番町二丁目7-15 吉田ビル4階南室 MAP
089-933-2129
https://instagram.com/conalma0711?igshid=MmVlMjlkMTBhMg%3D%3D&utm_source=qr
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薄墨羊羹こざくら愛媛みかん
愛媛県産の温州みかんをねりこんだ羊羹で、上品な甘さとフルーティな香りが特徴の羊羹です。
薄墨羊羹こざくら和栗（秋冬限定）
愛媛県産の栗のみを使用した栗感あふれる羊羹です。
薄墨羊羹本店
愛媛県松山市大街道1-2-2 MAP
089-943-0438
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ほたての浜焼き
お酒で漬け込んだほたてをアテに愛媛の地酒が角打ちで楽しめます！珍味の産地、松前町のおつまみ 一皿550円です。
えびちくわ
愛媛の特産品えびちくわは小えび・白身魚のすり身・豆腐で作るフワフワのちくわです。愛媛の地酒とピッタリ！一皿300円です。
蔵元屋
愛媛県松山市一番町1-11-7 濱商一番町ビル1階 MAP
089-934-5701
愛媛周遊記 宿泊プラン
