えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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和風御膳
三世代から愛される多彩な料理が魅力。「和風御膳」は、刺身や天ぷら、煮物など海山の食材を使った料理が一度に味わえます。さらにコーヒーかデザートが付いています。
さつま定食
南予の郷土料理として知られるさつまは、焼きほぐした魚に味噌を加えて、出汁で伸ばすという手間暇かかる献立。麦飯にかけていただけば、ほっこりと心が和みます。
穂の里
愛媛県大洲市西大洲942-5 MAP
0893-23-1988
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ヒメカラ
浜千鶏のもも肉を使ったからあげに、地元の柑橘を使った甘酢をかけてます。一皿1320円
おまかせコース
地元の旬の食材を中心としたおまかせコースです。5500円〜
中国料理 舞華
愛媛県西予市宇和町下松葉43-2 MAP
0894-62-1105
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鮮魚のお造り各種
海の美味しさをそのままお届けする、お造りメニューの数々。漁恵丸に来たらまずは外せない「岬さば」「岬あじ」はもちろん、人気の高いお魚や貝類が目白押しです。
本日のおまかせコース
本日の極上素材をお楽しみください…お料理のみのコース９品８８００円
居魚屋 漁恵丸
愛媛県松山市二番町二番町２-1-10 Y2NKビル１F MAP
089-913-0787
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刺身
生簀を設置し、活魚を提供しております。マグロ・カンパチ各600円刺身盛り合わせ1,600円
骨付極厚ステーキ
愛媛のブランド豚、いも豚を使用、柔らかく脂身も美味しい豚肉です。不定期ですが骨付極厚ステーキも堪能できます。
居肴屋まるしょう
愛媛県伊予郡砥部町上原町135-8 MAP
089-904-3746
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牛肉のタリアータ
県内産牛肉の内腿赤身肉を熟成させ
ワイルドに焼き上げ、薄く切り分けた上から
香り味わい深い大島産オリーブオイルを
たっぷりかけた逸品。7000円〜。
ピチ・アル・ラグー
県内産牛、豚肉粗ミンチと香味野菜、トマトソースに乾燥ポルチーニとエキスをプラス。長時間煮込んだソースを手打ちパスタのピチと絡め仕上げた逸品。一皿2600円
Locanda del cuore
愛媛県東温市牛渕1025-1 MAP
0899551788
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内子モンブラン
愛媛県内子周辺で採れた栗をたっぷりと使いモンブランに仕上げました。甘味が多く風味豊かな栗の味をご堪能下さい。
城川モンブラン
愛媛県城川周辺で採れた栗を蒸し上げ余計なものを足さず風味をそのまま残してペーストにしました。サクサクのアーモンド生地シュクセと生クリームで仕上げました。
La Branche
愛媛県松山市南江戸2丁目6-25 MAP
0899325821
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みかんクリチベーグル
愛媛のみかんジュースを生地に練り込み、みかんあんとクリームチーズ、伊予柑ジャムのフィリング入りです。ほんのりみかん香るふわもちベーグルです。1個350円
芋ンブランパフェ
地元でとれたサツマイモを使ったパフェです。サツマイモの甘煮と紫芋のクッキーやチップストッピング仕上げに濃厚芋のモンブランと伊方町の藻塩をかけて完成です。890円
CAFE CYANTI 伊方店
愛媛県西宇和郡伊方町塩成293 佐田岬半島ミュージアム2階 MAP
0894-21-4774
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ランチ
農家が作ったおにぎりの美味しさに感動したことから、米作りを始めたおにぎり屋が作るランチ。久万高原清流米のおいしさが存分に味わえます。
卵黄醤油握りとネギトロおにぎり
お米を久万高原清流米を使用したおにぎりは180円～。お弁当もあり。
百笑
愛媛県松山市山越6-16-14 MAP
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鶏むね肉のベーコンとチーズ巻き
マスタードベースのソースがポイント。愛媛県産スナモン農園のお米、野菜は太陽市(愛媛県産)を使用。
ポークチーズ重ねステーキセット
ジューシーポークに、たっぷりチーズ。トマトソースで頂く柔らかお肉。おすすめですよ！！愛媛県産スナモン農園のお米、野菜は太陽市(愛媛県産)を使用。
三浦保記念館 洋食＆抹茶 Lunch Time Bistro
愛媛県松山市本町2丁目1-21 三浦ビル3階 MAP
089-907-5003
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石焼鯛めし
石焼の器を使い、熱々の石焼鯛めしをご提供します。特性のブイヨンをかけて召し上げる一風変わった鯛めしをご賞味ください。1,320円(税込)
つじ丸フライ
愛媛県産豚肉を特別に薄くスライス加工し、大葉、チーズ、梅肉でミルフィーユ状にした人気のフライです。特性のオリジナルソースと共に提供します。３８０円(税込)
酒ダイニングつじ丸
愛媛県西条市小松町妙口甲147番地1 MAP
0898-76-3939
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おまかせコース
カリスマ漁師・藤本純一氏の魚をはじめとした瀬戸内の魚介を、その扱いに精通する赤瀬大将が仕立てる極上のコースです。27,500円。
地魚の中華蒸し
キジハタなどの地魚を絶妙な加減に蒸し上げ、赤瀬大将独自の中華風に仕立てた赤吉の名物料理です。コースの中でお楽しみください。
赤吉
愛媛県今治市伯方町北浦甲1203-8 MAP
090-3189-2567
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kobako自慢のフルコース
季節の食材を味わう自慢のフルコース！地元食材をふんだんに使ったシェフ渾身のイタリアンの数々をお楽しみください。【2.5時間飲み放題付き】6,500円(税込)
前菜盛り合わせ
乾杯のお供にぴったりの、新鮮地元のお野菜をたっぷり使った前菜盛り合わせ♪見た目もオシャレでSNS映えも◎テーブルも華やぎます。980円(税込) ～
バール・カフェ kobako 大街道店
愛媛県松山市三番町2丁目10-8 モトビル2F・3F MAP
0899325821
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潮騒会席
目の前に望む来島海峡から地元通師によって水揚げされた魚を存分に使用した会席料理です。潮騒会席7,260円(税込み)
来海会席
目の前に望む来島海峡から地元通師によって水揚げされた魚を存分に使用した会席料理に伊勢海老が付く来海会席12,100円(税込み)
海宿 千年松
愛媛県今治市吉海町名駒25 MAP
0897-84-4192
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味噌󠄀拉麺
愛媛県産の鯛や媛っ子地鶏などで取ったスープに麦味噌を合わせています
味噌󠄀拉麺（中）1,050円
醤油閏麺
愛媛県産の鯛や媛っ子地鶏などで取ったスープです
チャーシューには媛ポークを使用しています
醤油閏麺（中）1,250円拉麺 閏
愛媛県松山市花園町4-6 アプトンパーク21 2階 MAP
089-932-5545
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琴コース
大将厳選の旬のネタ、一品料理をご堪能。内容はコース、日によっても変わりますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。15,000円（税込み）
鼓コース
東京銀座名店で修業した鮨職人が自ら築地市場と地元で厳選し、仕入れた新鮮な食材で握る逸品をご提供。店主おまかせ、内容は日によって変わります。9900円（税込み）
鮨 まえざわ
愛媛県松山市三番町1丁目15-1 マドンナTOWNRITZビル103 MAP
089-993-7420
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芋豚のネギしゃぶ＋天ぷらコース
上質な脂の甘みが特徴の「芋豚」を蕎麦屋が誇る特製出汁で味わう名物「ネギしゃぶ」。たっぷりのネギとともに楽しむしゃぶしゃぶは、シンプルながらも奥深い味わいです。
鴨と芋豚のネギしゃぶ＋天ぷらコース
メインは、鴨のコクと芋豚の甘みが特製出汁で溶け合う「鴨と芋豚のネギしゃぶ」。ネギの香りとともに深い旨みをご堪能いただけます。
黑船SOBA tenplus 樽味店
愛媛県松山市樽味2丁目2−35 MAP
089-909-5523
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松山四川王道コース
料理長おすすめ！定番の四川料理と愛媛県産の食材を使い、ボリュームたっぷりのコース。※ランチ・ディナー共通
宜賓コース
甘とろ豚のウンパイロー～伝統の旨辛ソースで～や愛媛県産 鯛の塩味スープそばなど9品のディナーコース11,000円（税込）
赤坂四川飯店 松山店
愛媛県松山市湊町5ｰ1ｰ1 いよてつ高島屋 8F MAP
089-948-7028
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美豊卵のだし巻き卵
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿759円
名物！ゴルトプリン
四国中央市でとれた美豊卵を使用した
昔ながらのプリンです♪1個539円ゴルトセカンド
愛媛県松山市二番町2-5-18 MAP
089-934-0550
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東予鯛めしグリーンカレーソース
真鯛閉じ込めたとじこめたグリーンカレーに真鯛のソテーをのせたタイ風グリーンカレーです。
サラダ、スープ付き セット料金1500円。
大人のお子様ランチ
ワンプレートにオムライス、ハンバーグ、エビフライ、ナポリタン、唐揚げ、タコさんウインナーをのせた大人のお子様ランチです。
ドリンク、ケーキ付き 1500円です。Riisacafe
愛媛県四国中央市土居町入野39 ハローズモール内 MAP
0896756900
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季節限定「紅まどんなと紅ほっぺのフルーツサンド」
大洲産の紅まどんなと紅ほっぺを贅沢に使っています。自家製の甘さ控えめの生クリームが果実の旨味を引き出し、小さなお子様も食べやすいサンドイッチです。※680円／個
数量限定「地元高校生が作った宇和産シャインマスカットのパウンドケーキ
北宇和高校生が栽培したシャインマスカットのドライフルーツをふんだんに入れて、当店人気のパウンドケーキにラム酒を利かせた逸品です。※350円／1切れ
mom smile（マム スマイル）
愛媛県大洲市田口372-1 MAP
0893-25-3635
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まつのジビエのスパイシーキーマカレー
松野町産鹿肉をたっぷりと使用し、数種類のブレンドスパイスの香りが食欲を掻き立てる
キーマカレーとなっています。
一皿１２００円。
フライドトマトカレー
たっぷりの牛肉をじっくり、コトコト煮込んだ当店オリジナルカレーに
肉巻きトマトカツをトッピングしました。
一皿１２００円。レストラン遊鶴羽
愛媛県北宇和郡松野町延野々1510-1 MAP
0895-20-5006
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きじ鍋定食
キジのガラで丁寧に出汁をとり、久万高原町産の調味料と野菜で味付けをした古岩屋（ふるいわや）荘の名物料理です。上品な甘さと深いコクが人気。1950円。
キジ鍋焼きラーメン
自慢のキジ出汁をベースにあっさりとコクのあるスープにアレンジしました。アツアツの鉄鍋で心までホットに。1200円。
国民宿舎 古岩屋荘
愛媛県上浮穴郡久万高原町直瀬乙1636 MAP
0892-41-0431
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真鯛のしゃぶしゃぶ ～ポン酢か梅だれで～
直送の魚介類は、店内の生簀で管理され、注文が入ってからさばかれるので鮮度抜群！ポン酢か梅だれで贅沢にお召し上がりいただける真鯛の一品。1,980円
宇和島・生鯛めし
鮮度が良いから提供が可能！甘くコリッとした歯ごたえを自家製のたれと一緒にどうぞ！1,280円
しまなみ直送 真鯛・海鮮料理専門店 鯛将
愛媛県松山市道後湯之町15-28 1F MAP
089-909-7303
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伊予牛溶岩ステーキ
JR松山駅前、地元民にも観光客も愛される庶民的な居酒屋。魚に恵まれた愛媛県だけに刺身の盛り合わせは、旬の地魚をたっぷりと味わうことができます。
タパス盛り合わせ
甘とろ豚のパテ、愛南産鹿ロースの冷製ロースト、赤松農園のイチゴと生ハムのカプレーゼな、伊予鶏のレバーブリュレなど、愛媛県産の食材を使ったタパスが盛り合わせに。
ボラーチョ
愛媛県松山市大手町2-5-12 ステーションビル1F MAP
089-921-1055
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鯛の出汁茶漬け
鯛の身を自家製のたれに1週間以上つけ込んだ鯛の漬けをご飯の上にのせて鯛の出汁を掛けて召し上がります。
一人前800円
まつやま雑炊
松山鳥の鶏ガラで採った白湯出汁を使用しました。
ふわふわ玉子が乗った松山アゲ入りのコラーゲンたっぷり雑炊です。
1食800円ビジネスホテルあかやね
愛媛県松山市大手町2丁目9-17 ビジネスホテルあかやね MAP
090-1570-2638
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サバ刺し
南予の深浦で獲れた魚を活きたまま陸送し、店内の巨大水槽で抜群の鮮度を保っております！1人前1,650円（税込）、鯖姿造り（4～5人前）5,390円（税込）
かつおの藁焼き
伝統の藁焼き製法で作る鰹のたたきは絶品！特に注文が入ってから店内で豪快に鰹を炙る様は、鰹のたたきのおいしさを、より一層引き立てています！2,000円（税込）〜
居魚屋網元別邸
愛媛県松山市一番町1-5-18 MAP
089-989-7008
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若足(WAKA)
肉厚でジューシーな味わい。
すっきりとした脂のうま味と柔らかい食感の若足は、食べやすく切り込みを入れています。
1本1000円(税込)
親足(OYA)
歯応えがある親足は、通好みの噛めば噛むほど鶏のうま味が楽しめる味わい。
1本1000円(税込)割烹鶏 一八
愛媛県松山市二番町2丁目5-14 MAP
089-943-1818
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宇和島鯛めし
郷土料理としても人気の鯛めしです。1,154円（税込）
旬のお造り盛合せ
瀬戸内の新鮮な魚介を中心に集めた、お造り盛り合わせ！旬の厳選した魚介を鮮度抜群な状態でご提供いたします！3種1319円／5種1869円
あきじろう
愛媛県松山市朝生田町5丁目8－25 MAP
089-993-7070
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キューバサンド
愛媛県大三島産の季節柑橘と一緒にマリネしたローストポーク使用のホットサンド。850円
甘夏スムージー
大三島産無農薬甘夏をたっぷり100g使用したすっきり濃厚スムージー。600円
Co-living & Cafe SANDO
愛媛県今治市大三島町宮浦5495 MAP
050-8882-0576
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もち麦アイス
もち麦の粉をゆっくりと焙煎し、香り豊かな味わいと粒のプチプチ食感が人気です。食物繊維豊富な香ばしいジェラートです。
じゃばらキャラメルアイス
内子特産の香酸柑橘じゃばらと焦がしキャラメルを合わせた酸味とコクを味わえるジェラートです。じゃばらのピールの食感と、香ばしいキャラメル風味をお楽しみください。
からりジェラート工房
愛媛県喜多郡内子町内子2452 MAP
0893-43-1122
愛媛周遊記 宿泊プラン
