えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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鶏足チキンカリー
八幡浜産のボリューム満点の浜千鳥をどーんとのせた贅沢なカリー。やわらかな鶏足と、スパイスのきいたカリーの組み合わせは、これ以上ないほどの好相性です。
風早カリー（半熟目玉焼きトッピング）
北条産玉ねぎ（時期により変更あり）とたくさんのスパイスで仕込んだルーに、貴重な天日干しの米を使うライスなど、すべてにこだわり満点。地元野菜のピクルスも美味です。
北条駅前大人のカリー工房
愛媛県松山市北条辻434-3 MAP
089-904-5725
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ホホのタタキ
愛媛県産せと風ポークのホホを独自の調理法で美味しく仕上げました。他にはないとん吉の逸品です。1人前880円。
豚タン1本焼き
愛媛県産せと風ポークのタンを1本丸ごと豪快に焼いて、分厚く柔らかい豚タンをご賞味ください。1本1100円。
豚ホルモン焼肉39とん吉
愛媛県松山市三番町１丁目7-6 MAP
089-934-2929
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美豊卵のだし巻き卵
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿649円
炎のファイヤープリン
四国中央市でとれた美豊卵のプリンです。
炎が上がりながら提供させていただく、当店自慢のスイーツです！
1個429円牛タン酒場 たん兵衛
愛媛県松山市二番町2-6-9 MAP
089-987-3939
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媛っこ地鶏のタルタル焼き
噛むほどにジューシーな地鶏を器にぎっしり詰めて、地元産玉ねぎに自家製タルタルソースをたっぷりかけて焼き上げた旨味凝縮の人気メニューです。※660円
地鶏ささみ大葉
ヘルシーなささみに地元産の大葉を挟んだカツレツ！地鶏の旨味をしっかり閉じ込め、自家製梅肉がさっぱりとした定番メニューです。※550円
旬彩麹屋 古酒 オールディーズ
愛媛県大洲市常磐町94番地 MAP
0893-24-3510
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どんむす
お米をはじめ様々な愛媛県産食材を使ったボリューム満点のオリジナルおむすび。丼のように大満足でき､多彩なアレンジも用意しています。
フルーツサンド
八百屋が目利きした柑橘をはじめとする一級品フルーツを贅沢に使用。丸ごとフルーツを頂くような満足感は、他では味わえないと大評判。
末広マート
愛媛県松山市立花6-5-23 MAP
089-933-5008
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仕出し弁当
肱川の恵みである川魚もはいった、見た目にも美味しさにもこだわったお弁当です。
幕の内弁当
地元の野菜なども使った日替わりの「幕の内弁当」
うめたこ本店
愛媛県大洲市徳森1533-2 MAP
0893-25-0826
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鯛茶漬け
瀬戸内海で育まれた美味し真鯛を優しい味わいの出汁でお茶漬けに仕上げました。一杯1,078円（税込）。
伊予美人の揚げ出し
粘りの強い食感が持ち味のブランド里芋｢伊予美人｣、外はサクサク中はホクホクの揚げ出しでお召し上がりください。一皿748円。
ごはんとお酒 なが坂
愛媛県松山市宮田町5-1 MAP
089-968-2601
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媛っこ地鶏の焼き鳥（せせり、ぼんじり）
愛媛のブランド産品「媛っこ地鶏」の養鶏農家が営む焼き鳥屋。大将が自らさばいた地鶏は鮮度抜群です。うまみたっぷりのプリプリとした歯ごたえをお楽しみください！
媛っこ地鶏の焼き鳥（ハラカワ）
媛っこ地鶏の中でも希少な「ハラカワ」の部位を味わえるのは、大将が養鶏農家だからこそ！継ぎ足しした甘めのタレと炭火の火力にこだわった香ばしい香りをぜひ！
やき鶏 ゆら
愛媛県松山市一番町1-5-7 MAP
089-943-0550
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レモンポーク丼
岩城島のブランド豚「レモンポーク」を使用した定番商品。 やわらかいバラ肉と甘めのタレ、半熟卵にさわやかな岩城産のレモン果汁を搾ってお召し上がりください。
レモンポーク定食
岩城島のブランド豚「レモンポーク」を贅沢に使用した定食。 独自開発した飼料を食べて育った豚は程良く霜降りが入り、旨みが濃く、とてもやわらかでジューシーです。
レモン・ハート
愛媛県越智郡上島町岩城1427-2岩城港務所内 MAP
0897772252
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愛鯛刺身
その名の通り愛媛の鯛です。
身が締まり歯応えがあり甘みがあるのが特徴です。地元の三歳醤油が抜群に合います。￥1958
瀬戸内釜揚げちりめん丼
瀬戸内でとれた新鮮な釜揚げちりめんをふんだんに使い特製のタレをかけて食べます。
豪快な漁師料理です。￥1738四国・道後 瀬戸内料理 金兵衛
愛媛県松山市道後湯之町14-17 MAP
089-993-5511
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おすすめセット
人気の「霧の森大福」、「茶店のだんご 黒蜜きなこ」、「新宮茶生チョコレート」に、「モリノミ(クッキー)」、「ほうじ茶ゼリー」が揃ったワンプレート（770円）。
霧の森パフェ
抹茶ゼリーやほうじ茶わらび餅など「食べる新宮茶」がぎゅっと詰まった茶フェオリジナルの新宮茶パフェ。しっとりサクサク食感は癖になる美味しさです（1,320円）。
霧の森茶フェ～ゆるり～
愛媛県四国中央市新宮町馬立4491-1 MAP
0896-72-3111
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名代 とんくりまぶし
県産の豚肉と特産の栗をふんだんに使った「ひつまぶし」。大洲の名物料理として人気の一品は、そのまま食べても出汁をかけても２度美味しい。みそ汁付き１，５００円
南予の鯛飯定食
南予の郷土料理として人気の刺身を使った鯛めしの定食。出汁と卵を絡めて、その味わいとのど越しを楽しんでください。小鉢とみそ汁付きで１，６００円
分油屋（わけあぶらや）
愛媛県大洲市大洲649-1 まちの駅あさもや MAP
0893-57-9300
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昼ディナープレート
県内産の卵を使ったオムライスはもちろん、サラダや小鉢も契約農家さんの食材を中心に「毎日違うお料理を」をコンセプトにランチプレートをご提供しています。1500円
貸し切りコース料理
県内産の食材を中心にその日の仕入れとその時の思い付き料理で構成される2名様から貸し切れるコース料理です。3500円〜
想作料理pages
愛媛県松山市末広町15-6 浅野ビル1階 MAP
070-8542-3137
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ブリの照り焼き
ツヤツヤ、テリテリのブリの照り焼きは、しっかりと甘辛めの味が染み込んでいて、一口で酒がグイグイと進むことうけあいです。税込み1078円
鯛の刺身
毎日仕入れた良い食材からメニューを作っております。中でも新鮮な魚介類を使ったお料理はおすすめです。鯛の刺身 税込み1188円
艶吉 二番町店
愛媛県松山市二番町2-3-5 MAP
089-968-1755
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つくね
当店おすすめのつくねです。
本日のお刺身
焼き鳥はもちろん、お刺身など1品料理も充実してます。
空鶏 （kuu）
愛媛県松山市道後一万8-34 MAP
0899245678
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伊予檸檬油淋鶏
愛媛県産レモンを使用。搾り汁を油淋鶏のソースに絶妙に調合し県内産鶏モモ肉一枚をカリッとに揚げてソースで和えた爽やかな一品です。一皿 ¥ 1760
香辣豆瓣伊予牛
県内産牛肉(ロース)を四川省産の香り引き立つ特製の香辣豆瓣醬を使用。愛媛と四川のコラボ料理美味。一皿 ¥ 2363
中国菜館 成都 食彩空間
愛媛県四国中央市妻鳥町1611-2 MAP
0896-59-5280
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鯛の酒盗和え
瀬戸内の鯛の塩辛を鯛の身と合わせた逸品。580円。
宇和島鯛めし
瀬戸内の鯛を、当店特製のタレと卵でお召し上がりください。1200円。
居酒屋代官町なが坂
愛媛県松山市二番町3-7-1 ダンダンスクエアビル1階 MAP
089-945-7101
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サバ刺し
南予の深浦で獲れた魚を活きたまま陸送し、店内の巨大水槽で抜群の鮮度を保っております！1人前1,650円（税込）、鯖姿造り（4～5人前）5,390円（税込）
かつおの藁焼き
伝統の藁焼き製法で作る鰹のたたきは絶品！特に注文が入ってから店内で豪快に鰹を炙る様は、鰹のたたきのおいしさを、より一層引き立てています！2,000円（税込）〜
居魚屋網元別邸
愛媛県松山市一番町1-5-18 MAP
089-989-7008
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ミートソーススパゲティ
濃厚で甘味のきいたミートスパは、愛媛県民のソウルフード。地元産の野菜、旨みたっぷりのお肉を使用し、丁寧に仕込んでいます。お腹具合に合わせてボリュームを選べます。
奥様ランチ
大人版の「お子様ランチ」は、看板メニューのミートスパにグラタンハンバーグ、パンorライス、サラダ、デザート、ドリンクが付いた欲張りメニュー。大満足間違いなし！
ビストロサンマルシェ
愛媛県大洲市東大洲1048-3 MAP
0892-25-0881
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王様（ワン）カルビ／600g
県内産の豚のスペアリブを開いて、野菜や果物を擦り込んで作った特製のタレに漬けこんでいます。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
王様（ワン）サムギョプサル／600g
旧菊間町にある瀬戸風ファームさんの「ふれ愛・媛ポーク」を使用しています。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
オモニ別邸松山カルビ
愛媛県松山市三番町2丁目8-2豊島ビル1F MAP
0899357228
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フワトロ
すみれと言えば「フワトロ」。ふわふわおもちとトロ～リチーズ。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
STN
「STN」（スジ煮込みと玉子とねぎ）の頭文字を取った人気メニューです。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
テッパン すみれ 大街道店
愛媛県松山市大街道2ｰ3ｰ15 木藤ビル 2F MAP
089-948-0430
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鯛かぶとのあら炊き
愛媛県産真鯛の頭を甘辛く煮込みました。丁寧な仕事で美味しく仕上げた鯛をお楽しみください♪
伊予牛の塩焼き
脂の乗った貴重な伊予牛を塩でさっぱりと仕上げました。肉汁たっぷり、でもくどくない美味しいお肉をお楽しみください♪
料理庵ごんどう
愛媛県松山市一番町二丁目4-2 トキワビル1F MAP
089-933-9151
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愛媛県産いちご紅い雫を使用したチーズケーキ
愛媛県産の厳選された食材を使用したチーズケーキ専門店です。
愛媛県産いちご紅い雫を使用したチーズケーキ550円です。
愛媛県産ブラッドオレンジを使用したチーズケーキ
四国中央市で育ったブラッドオレンジをふんだんに使用しました。
ブラッドオレンジのチーズケーキ600円。Story of cheesecake.
愛媛県松山市南堀端町5-6 堀端テラス101b MAP
0899104591
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宇和島鯛めし
宇和島鯛めしは宇和島近海で獲れた真鯛の刺身を卵、醤油、出汁を混ぜたタレにつけてご飯にのせて食べる郷土料理です。1,300円
刺身盛合わせ
真鯛、ハマチを中心にその日の仕入れで活きの良い鮮魚を使用しております/2,000円
蛍-ほたる-本店
愛媛県松山市二番町2丁目4番地2 MAP
080-6393-7987
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きじ鍋定食
キジのガラで丁寧に出汁をとり、久万高原町産の調味料と野菜で味付けをした古岩屋（ふるいわや）荘の名物料理です。上品な甘さと深いコクが人気。1950円。
キジ鍋焼きラーメン
自慢のキジ出汁をベースにあっさりとコクのあるスープにアレンジしました。アツアツの鉄鍋で心までホットに。1200円。
国民宿舎 古岩屋荘
愛媛県上浮穴郡久万高原町直瀬乙1636 MAP
0892-41-0431
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Iyokan IPA w / 花本農園
実を太らせるために間引き(摘果)廃棄されたり傷物で出荷できない、摘果果実(伊予柑)を使った、伊予柑のほろ苦さと爽やかな香りが広がるWestCoastIPAです。
Rice Lager w / 松山三井
愛媛県産の酒米(松山三井)を使い、すっきりとした旨味とシャープなキレを表現。ホップの華やかな香りとキレがマッチした、RiceLager。
ごごしまビアファーム
愛媛県松山市由良町803-1 MAP
089-932-5821 ※電話番号はハピアワ！事務局のものとなります
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三崎特上釜あげしらす丼定食
愛媛県佐田岬の新鮮で美味しいしらすをたっぷりと盛り付けた定食メニュー。ほんのり甘いオリジナル出汁醬油をかけてお召し上がりください。¥1100
松山鯛釜めし定食
愛媛の鯛は日本一！オーダーを受けてから炊き上げる鯛入りの釜飯は格別の美味しさです。¥1628
瀬戸内魚類 七福神
愛媛県松山市一番町3丁目1－1 松山三越1F MAP
089-933-8555
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美豊卵のだし巻き卵
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿590円
炎のファイヤープリン
四国中央市でとれた美豊卵のプリンです。
炎が上がりながら提供させていただく、当店自慢のスイーツです！
1個390円夢の家HANARE
愛媛県松山市三番町1-14 吉田ビル１階 MAP
089-932-3939
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活ハギの薄造り
瀬戸内の綺麗な海で育ったハギです。生簀から上げて捌くハギは絶品です。
勿論、肝もたっぷりで肝ポン酢でどうぞ！
鯛めし
宇和島産の鯛を使い炊き込み鯛めしにしたり、お刺身の鯛めしも出来ます。養殖ですが宇和島のリアス式海岸の綺麗な海で育った鯛です脂が乗ってうまいですね！
炉辺人 本店
愛媛県松山市二番町2丁目8-5 グリーングラスビル1F MAP
089-045-9166
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天然魚のお刺身盛り
選りすぐりの旬な天然鮮魚を使用したお刺身盛り合わせ。愛南町産日帰り鰹塩たたきもおすすめ。
天然ブリカマ塩焼き
天然ブリからとれたブリカマを塩焼きに。 上品な脂ののった贅沢な味わいが特徴。
葵 Aoi
愛媛県大洲市若宮663-1 MAP
050-5487-7218
愛媛周遊記 宿泊プラン
