えひめ愛ある食の市（フードストリートマルシェ）参加費無料

Food Market Full of Ehime's Love (Food Street Marché)

美食材の宝庫・愛媛県を代表する「かんきつ」や「愛育フィッシュ」など、魅力的な数々の食材に出会える愛媛の冬の目玉イベントです。
旬の愛媛県産食材が並ぶ「市場」が松山市内中心部に出現し、お客様自身が食べたい食材を競り落とすことができます。また、「市場」で購入した食材は提携飲食店の料理人が調理し、期間限定のスペシャルメニューとしてご堪能いただけます。

  • 開催日

    2025年2月の毎週土曜日（1日、8日、15日 、22日）

  • 時間

    11：00 - 17：00

  • 場所

    松山市大街道商店街

市場体験

  • 愛育フィッシュやブランド肉、旬の高級柑橘など、鮮度バツグンの食材が並ぶ「市場」が松山市の街中に出現！ご家族・ご友人で楽しめるイベントが盛りだくさん♪愛媛の旬をこころゆくまで味わってください。

    • グルメ/産直・物販エリア
    • グルメ/産直・物販エリア

  • 競り体験

    市場で本格的な競りも楽しめます。貴重な鮮魚や高級柑橘などがお得に手に入るチャンス！
    時 間：各日13：30－　参加費：無料
    ※競りイベントは15分程度の予定ですが、状況により変更となる場合がございます。

    • キッチンイベント

  • スペシャルメニュー

    「市場」で購入した食材を提携飲食店（約20店舗）に持ち込めば、料理人が「スペシャルメニュー」にアレンジ！産地ならではの鮮度を堪能してください。

    スペシャルメニュー
    提携飲食店

    • スペシャルメニュー

  • 鯛めし食べ比べ

    東予・中予・南予の各地域を代表する鯛めしが一度に味わえる特設ブースを設置します。「刺身」「炊き込み」「焼き」３種類の鯛めしを食べ比べてお気に入りを見つけてみてください。

    特設ページ

    • 鯛めし食べ比べ

  • グルメ／産直・物販ブース

    産直・物販ブース

    とれたての新鮮な魚介類や柑橘をはじめ、人気の特産品やできたてグルメなど、県内各地の「おいしい」が大集結！新たな愛媛のおいしさを発見してください。

    coming soon

愛媛フェア

Special Menu Fair Full of Ehime's Love

愛媛の豊かな自然は天然のパントリー。

松山、今治、大洲の各エリアで、食材を知り尽くした料理人が、
生産者の想いをつなぎ、記憶に残る逸品を提供します。

ぜひ各エリアを巡り、地域独自の風土と歴史に根ざした
「えひめの食」をご堪能ください。

  • 開催期間

    2025年2月（1か月間）

  • 場所

    松山市・今治市・大洲市の飲食店

えひめ愛あるメニュー
参加店舗

foodiscoveryのメニューを提供いただいた店舗をこちらから検索していただけます。

鯛めし食べ比べ

  • 宇和島鯛めし
  • 松山鯛めし
  • 第3の鯛めし

詳しくはこちら

愛媛のブランド肉

  • 鶏媛っこ地鶏
  • 愛媛甘とろ豚
  • 愛媛あかね和牛

詳しくはこちら

あなたが知らなかった
愛媛の美味を
生産者から料理人、
そしてあなたへ。

風土から生まれた感動のFOODを
探し求める食の大冒険。
主人公はあなたです。

foodiscoveryについて
  • ビックリマーク

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お知らせ

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