えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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鯛出汁鶏キーマ・猪肉ビンダルー あいがけカレー
10種類以上のスパイスを独自配合し、八幡浜の鯛ダシや、赤ワインとバルサミコ酢で旨味を引き出した伊方の猪肉を使ったインド風オリジナルカレーです。
伊方産猪肉ソーセージ（2本）
「旅するジビエちゃん」とコラボしたスパイスソーセージです。豊かな香りが広がるリッチな美味しさです。
spice&curryフウライボウ
愛媛県八幡浜市矢野町7-1143-2 銀座商店街内 MAP
080-2113-3945
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ブリの塩たたき
宇和海のブリを使って皮ごと炙りタタキにして岩塩とネギなどの薬味とすだちをのせてお召し上がりいただきます。
当店いちおしの逸品です。一人前1250円
お刺身盛り合わせ
県内産のブリや鯛を使用したぶ厚いお刺身を提供しています。
コースも4400円からご用意しております。和菜灯庵 結楽里
愛媛県松山市三番町2丁目8-4 MAP
089-986-3025
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刺し身の盛り合わせ
愛媛産をはじめとした新鮮なお刺身盛り合わせです。
高浜産地ダコの天ぷら
新鮮な高浜産地ダコを使った天ぷらです。
平八
愛媛県松山市南久米町588 MAP
089-975-8735
https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38011300/dtlmenu/photo/
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石焼鯛めし
石焼の器を使い、熱々の石焼鯛めしをご提供します。特性のブイヨンをかけた一風変わった鯛めしをご賞味ください。
西条鉄板ナポリタン
西条市のソウルフードです。熱々の鉄板に野菜たっぷりのナポリタンとみかん卵を一緒にご提供します。
Caféダイニングつじ丸
愛媛県西条市ひうち1-16 地域創生センター MAP
0897584141
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刺身三種盛り
JR松山駅前、地元民にも観光客も愛される庶民的な居酒屋。魚に恵まれた愛媛県だけに刺身の盛り合わせは、旬の地魚をたっぷりと味わうことができます。
媛っ子地鶏もも肉たたき
程よい歯応えで旨みたっぷりの媛っ子地鶏は、宇和島市水間町の鶏舎（こっこや）さんから届く朝締め。新鮮な地鶏ならではの豊かな風味をお楽しみください。
愛媛大衆酒場エビス
愛媛県松山市大手町2-9-18 石田ビル1F MAP
089-947-8270
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プレミアムホットチョコレート
高級なチョコレートをふんだんに使用し、濃厚に仕上げた【ホットチョコレート】身も心も温まる、そんなデザートドリンクはいかがですか。680円
スリーフィッシュラテ（HOT/ICE）
オリジナルエスプレッソと愛媛の限定酪農家牛乳の相性バツグン。牛乳の甘味と旨味、コクのあるエスプレッソがまろやかに仕上げております。
Three Fish Coffee
愛媛県松山市千舟町3丁目2-17 1F MAP
089-945-7599
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ごはんランチ
チーズ入り肉しぐれごはん。野菜たっぷりのプレートとスープのセットです。1350円（ドリンク付き）。
鯛のまろやかクリームごはん
ガスと水素水で炊いた鯛出汁炊き込みごはんの上に、香ばしく焼いた愛媛県産の真鯛を乗せました。1680円（ドリンク付き）。
がすやのごはん
愛媛県新居浜市上泉町8-5創作地区内 MAP
0897-47-7750
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ぶりしゃぶ
愛媛県愛南町久良漁港から直送のぶりを
秘伝の出汁でぶりしゃぶをご堪能ください
ぶりのぶった刺し
脂ののった寒ぶりを分厚く切って提供してます
食べ応えアリです大衆酒場ぶり丸
愛媛県松山市朝生田町5丁目8-29 MAP
089-909-9958
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刺身盛り合わせ
瀬戸内の地魚をメインとした鮮度抜群の刺身盛り合わせです。
7種盛り 2,750円（税込み）瀬戸内の魚も堪能できるおすすめメニューです。酒菜屋 和音
愛媛県松山市湊町4丁目4-8 武田ビル MAP
090-1906-9863
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デザートプレート
砥部焼作家であるオーナーが開いた、山あいのカフェ。メニューはすべて砥部焼の器で提供。季節のフルーツが添えられたデザートプレートは思わず笑顔になる豪華版です。
もえぎのスペシャルカレー
10種類のスパイスをブレンドしたチキンカレーとベジタブルカレーがあいがけになった嬉しいプレート。トルコ青が美しいカレー皿は、オーナーの窯元でつくられました。
カフェ＆ギャラリー もえぎの
愛媛県伊予郡砥部町川登495 MAP
089-916-3157
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もとやまの宇和島鯛めし
地産地消にこだわり地元の新鮮な食材を使用しております。タレに絡めた鯛を温かいごはんにのせてどうぞ！税込2,508円
もとやまの宇和島鯛めしじゃこ天セット
当店人気No.1のメニューです。
ふっくらと焼き上げたじゃこ天はお酒のお供にもピッタリです。税込2,838円宇和島鯛めしもとやま本店別館
愛媛県松山市大街道3丁目8-2 MAP
089-907-5776
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真鯛のレモン蒸し
愛媛県産の新鮮な真鯛を使用。レモンの風味とドライトマトのソースがマッチした味わいが特徴。1,400円
甘とろ豚のローストポーク
ジューシーで柔らかな赤身と甘く口溶けのよい脂身が特徴の愛媛甘とろ豚をローストに。シェアがおすすめです。3,000円
しまなみ 「風」のレストラン
愛媛県今治市砂場町2-8-1 サンライズ糸山内 MAP
0898-41-3324
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和風御膳
三世代から愛される多彩な料理が魅力。「和風御膳」は、刺身や天ぷら、煮物など海山の食材を使った料理が一度に味わえます。さらにコーヒーかデザートが付いています。
さつま定食
南予の郷土料理として知られるさつまは、焼きほぐした魚に味噌を加えて、出汁で伸ばすという手間暇かかる献立。麦飯にかけていただけば、ほっこりと心が和みます。
穂の里
愛媛県大洲市西大洲942-5 MAP
0893-23-1988
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ふわとろ
すみれと言えば「ふわとろ」。ふわふわおもちとトロ～リチーズ。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
STN
「STN」（スジ煮込みと玉子とねぎ）の頭文字を取った人気メニューです。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
お好み鉄板 すみれ 平和通店
愛媛県松山市平和通4ｰ1ｰ6 MAP
089-945-0430
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単品お刺身
新鮮な「瀬戸内海の鮮魚」を召し上がれ♪地元のお魚、旬のお魚もご用意しております！その日のおすすめをどうぞ♪680円～
愛媛県産真鯛のしゃぶしゃぶ
産地直送！愛媛県産の真鯛使用！〆はぞうすいが美味。2,508円（税込）
炉ばた鍋 正夢
愛媛県松山市二番町2丁目6−2 MAP
089-989-4688
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鯛めし風軍艦
宇和島名物の郷土料理である鯛めしをイメージして作られた人気商品です。税込308円
生本まぐろづくし
愛媛で育てられたブランドまぐろである「伊達まぐろ」を使用した看板商品です。税込1,760円
回転寿司すしえもん久万ノ台店
愛媛県久万ノ台324-1 MAP
089-909-8633
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伊予路の味噌ラーメン
愛媛の麦味噌と県魚の真鯛をほぐし入れた絶品味噌だれ
愛媛ブランド「甘とろ豚」のジャンボ焼売
柔らかな噛みごたえとねっとりした食感の中にしっかりした甘とろ豚の味が感じられる大きめの焼売です。
雁飯店 久万ノ台店
愛媛県松山市久万ノ台1188-5 MAP
089-924-8521
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焼き真鯛のココナッツスープ添え鯛めし
鯛とココナッツミルク、レモングラス、香味野菜でまろやか仕上げたスープを添えて、上にはスパイスを効かせてこんがり焼いた鯛をのせたアジアン風洋風鯛めしです。
季節野菜のハンバーグ
西条産の季節のお野菜を取り入れた当店風ハンバーグ、地元の玉ねぎを使った自家製ドレッシングや、西条産のお野菜を使ったサラダバーもおすすめです。
うしろのしょうめんだーれ
愛媛県西条市丹原町来見777-1 MAP
0898-73-2207
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県産イノシシ肉を使ったミートソーススパゲッティ
愛媛県内で捕れたイノシシ肉を使ったミートソース。癖もなくジビエ初心者にもおすすめです。980円。
県産鹿肉ミンチのおつまみドライカレー
愛媛県内で捕れた鹿肉のミンチをドライカレーに。お米はついていません。バケットといっしょに、お酒のアテとして。630円。
Coffee & Beer Roots
愛媛県松山市花園町7-2 大黒屋ビル2階 MAP
070-4480-2419
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ROY'S風グリーンカレー
季節のお野菜を、ふんだんに盛り付ける女性のリピーターが多い、人気のカレーです。お野菜とお米は大洲産、愛媛県産のものを中心に使用しています。
エビドリア
通常はホワイトソースを使用するところが多い中、当店は特製のデミグラスソースで作る、ぷりぷりエビの入ったエビドリアも人気の一品です。サラダ付きです。
Bar&Cafe ROY’S
愛媛県大洲市東大洲1340-1 MAP
0893-25-6005
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村上邸お抹茶氷菓
シャリシャリとした抹茶あずき氷に、ミルクをたっぷりと注いだ贅沢な氷菓。トッピングにはまろやかなアイスクリームと大洲名物のしぐれと、大洲らしさ満点の逸品。
和風白玉パルフェ
みたらし餡にくぐらせたもちもちの白玉と、バニラ＆抹茶の２種のアイスクリームを盛り合わせた和デザート。昔懐かしいポン菓子、さくさくナッツのチュイルの食感も楽しい！
商舗・廊 村上邸
愛媛県大洲市大洲450 MAP
0893-57-9771
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宇和島風 鯛めし膳
愛媛の郷土料理【鯛めし】には2種類あります。こちらは宇和島など南予地方の鯛めしです。新鮮な生の鯛を生卵入りのタレでいただく丼です。金額2000円。
鯛めし御膳 子規
愛媛の郷土料理【鯛めし】には2種類あります。こちらは松山を中心とした中予から東予の鯛めしです。鯛を出汁で炊いた釜飯です。金額3300円。
八久茂
愛媛県松山市二番町3丁目7-2 MAP
089-921-5495
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赤雲丹 パスタ
おまかせコース22,000円からの1品です。佐田岬半島から頂いた雲丹を贅沢に用いています。
あかね和牛 椎茸
おまかせコース22,000円からの1品です。あかね和牛のフィレと今治の椎茸のロースト。
Scino〖シノ〗
愛媛県松山市千舟町2-7-74 大森ビル1階 MAP
089-909-3244
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柑橘パフェ
みかん王国愛媛の自慢の柑橘をたっぷり！女子会はもちろん、デートやカップル・家族連れなど様々なシーンに◎思わず誰かにオススメしたくなる。
キャラメルオレンジパフェ
意外な組み合わせ！ハマります♪女子会はもちろん、デートやカップル・家族連れなど様々なシーンに◎思わず誰かにオススメしたくなる。
食堂カフェ ステクル
愛媛県松山市柳井町1丁目11-1 ステクルビル1F MAP
089-932-8893
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おまかせ五種盛り
当店だからできる◎生簀で泳ぐ朝捕れ旬魚を様々なお料理でご提供！鮮度高い瀬戸内の海の恵みをリーズナブルにお楽しみ頂けます。1,848円
鯛の釜めし（炊き込み）
愛媛と言えば鯛！鯛の中落ちと自慢の出汁で、土鍋の中で旨味を凝縮させた釜飯です。1,298円。その他、サザエ・アワビ・たこなどの食材にて釜飯を調理いたします。
海鮮居酒屋 いよ水産
愛媛県松山市二番町2丁目8-7 MAP
089-948-9668
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鮮魚の盛り合わせ
県内産の新鮮なお魚を使用した鮮魚の盛り合わせ。
単品もございますので、お気軽にスタッフまでお声かけください。
鮮魚の盛り合わせ3490円（税別）
美豊卵のだし巻き卵
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿690円（税別）夢の家本店
愛媛県松山市二番町3-3-1 ビリケンビル１階 MAP
089-934-3939
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フワトロ
すみれと言えば「フワトロ」。ふわふわおもちとトロ～リチーズ。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
STN
「STN」（スジ煮込みと玉子とねぎ）の頭文字を取った人気メニューです。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
テッパン すみれ 大街道店
愛媛県松山市大街道2ｰ3ｰ15 木藤ビル 2F MAP
089-948-0430
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媛っこ地鶏のテリーヌ
手間のかかわる四元交配により生み出された愛媛のブランド鶏「媛っこ地鶏」を、なめらかな口当たりのテリーヌに仕上げた逸品。選りすぐりのワインと共に味わってください。
条高縄山鹿ロースのパイ包み焼きソースマデラ
愛媛県産ジビエ料理を提供しており、中でも鹿はほぼ通年用意。伝統的なフフレンチの調理法を重んじるシェフの技術で、ジビエ初心者も食べやすい一皿に仕上げています。
ビストロ ラングドシャ
愛媛県松山市湊町4-14-14 MAP
089-935-8318
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すまし仕立ての根菜たっぷりの豚汁
毎日の日替わりランチのお汁に県産の根菜をたっぷり使った豚汁が付きます。日替わりランチ800円です。
はちみつソルトトースト
伯方島の優しいハチミツと穏やかな塩味のフルールドセルを使ったトーストです。ドリンクとセットで500円です。
Ｌinda Linda
愛媛県今治市常盤町4丁目5-4 ルミウス常盤1-D MAP
08040399573
https://www.instagram.com/photo_20140406/profilecard/?igsh=MmRlNnlzdHYxMzI5
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松山鶏 骨付き鶏のグリル
骨付き鶏をじっくりオーブンで焼きます。
にんにくとパセリのバターソースで仕上げるので、皮はパリっと中はジューシーです。
ビールやハイボールによく合います。
伝説のライスグラタン
フルフルといえば50年以上愛されているライスグラタン。
愛媛でとれる野菜をピラフに、ホワイトホースには県産牛乳の夕絞りを使っています。ダイニングバー フルフル
愛媛県松山市大街道2丁目6-2 ラッキー大街道ビル2階 MAP
0899131228
愛媛周遊記 宿泊プラン
