えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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鯵（アジ）の塩焼き
宇和海産の活き鯵(アジ)を使った、自慢の一品！
新鮮な鯵は焼き上がりがふっくらとしており、旨みがより一層強く感じられる一品です。
定番の生魚と合わせてぜひお召し上がりください。
ブリ潮タタキ
当店自慢の逸品！
宇和島産のブリを使用し、分厚めに切ったブリタタキを、自慢の岩塩で食べて頂く
自慢の逸品！宇和海の幸 活魚と寿司 明倫館
愛媛県松山市大街道2丁目5番地1 MAP
089-9416378
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三崎特上釜あげしらす丼定食
愛媛県佐田岬の新鮮で美味しいしらすをたっぷりと盛り付けた定食メニュー。ほんのり甘いオリジナル出汁醬油をかけてお召し上がりください。¥1100
松山鯛釜めし定食
愛媛の鯛は日本一！オーダーを受けてから炊き上げる鯛入りの釜飯は格別の美味しさです。¥1628
瀬戸内魚類 七福神
愛媛県松山市一番町3丁目1－1 松山三越1F MAP
089-933-8555
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真鯛の焼きリゾット〜洋風鯛めし仕立て〜
愛媛県産の真鯛と新潟県産のリゾット米(カルナローリ)を使って、焼きチーズリゾットに、皮ごとパリッと焼いた真鯛のソテーが贅沢に。ディナータイム限定1.700円
パストラミポーク
スパイスとハーブが染み込んだ愛媛県産豚ロース肉を薄切りにスライス。グラナパダーノチーズをたっぷりかけて ディナータイム700円
レストラン ADAM&EVE
愛媛県新居浜市菊本町2-1-48 MAP
0897-33-5959
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ブリの藁焼き塩たたき
宇和海で育った脂の乗った寒鰤に、塩をふり藁で一気に焼き上げて旨みを引き出し、風味豊かに仕上げました。冬にしか味わえない逸品です。一皿1,780円
松山鶏の唐揚げ
愛媛ブランド松山鶏の旨味をしっかり感じられる唐揚げです。一皿850円
鯛めしかどや 松山空港店
愛媛県松山市南吉田町2731 松山空港ビル 2F MAP
089-965-4600
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鉄板焼 じゃこ天
瀬戸内海でとれた魚を使った愛媛県産のじゃこ天を目の前の鉄板で焼いて、熱々のままお召し上がりいただけます。
鉄板焼 イカ
瀬戸内海でとれた天然の釣りイカを目の前の鉄板で焼いて、熱々のままお召し上がりいただけます。
鉄板ダイニングもんじ
愛媛県松山市大街道1-4-8 もんじビル2階 MAP
0899320070
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浜千鶏の焼鳥 おまかせ5本
八幡浜産浜千鶏を炭火で丁寧に焼き、鶏の旨みと炭の香りが楽しめ、その日のおすすめのネタをお得に味わえます。920円
鶏ガラ醤油ラーメン
鶏ガラと数種類の野菜でじっくり煮出した白濁スープをベースに自家製の醤油ダレを合わせた
〆にピッタリの醤油ラーメン。750円焼鳥大野
愛媛県松山市千舟町5丁目5-1 MAP
089-921-6606
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薄墨羊羹こざくら愛媛みかん
愛媛県産の温州みかんをねりこんだ羊羹で、上品な甘さとフルーティな香りが特徴の羊羹です。
薄墨羊羹こざくら和栗（秋冬限定）
愛媛県産の栗のみを使用した栗感あふれる羊羹です。
薄墨羊羹本店
愛媛県松山市大街道1-2-2 MAP
089-943-0438
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南予の太刀巻き
竹に太刀魚をグルグル巻きつけタレ焼きに！1本780円（税込）
鯛めし （日向めし）
あったかごはんに夕じめ鯛をのっけてだしじょうゆでどうぞ。900円（税込）
さくら家
愛媛県松山市一番町2ｰ4ｰ6 第一吾妻ビル1F MAP
089-913-1375
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はるか雲［いよてつ髙島屋店限定］
厳選した大納言小豆と愛媛県産の栗を使った、上品な蒸し菓子。ふんわりとした生地で「空」を、栗で空に浮かぶ「雲」を、大納言小豆で「大地」を表現しています。
ブラッドオレンジゼリー（瀬戸の夕陽）
えひめ産のブラッドオレンジを100％使用。ブラッドオレンジ特有の甘み、濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。ご贈答にもおすすめな高級感あるゼリーです。
うつぼ屋 いよてつ髙島屋店
愛媛県松山市湊町5丁目1−1 いよてつ高島屋本館B1階 MAP
089-948-2646
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特上じゃこてん
愛媛県人のソウルフード。小魚ホタルジャコを骨ごとすりつぶして、カラリと揚げています。そのままでも、炙っても、麺類や汁物にいれても美味しいですよ。１枚60円〜。
削り蒲鉾
愛媛の美味しい蒲鉾を乾燥させて削った珍味。ふわふわとした食感と、魚の旨みがバツグンの取り合わせです。紅白の色があり、色んなアレンジも楽しめます。1袋340円。
四国松山・市駅前 木村蒲鉾店
愛媛県松山市湊町5-3-1 MAP
089-921-3494
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宇和島鯛めし
宇和島鯛めしは宇和島近海で獲れた真鯛の刺身を卵、醤油、出汁を混ぜたタレにつけてご飯にのせて食べる郷土料理です。1,300円
刺身盛合わせ
真鯛、ハマチを中心にその日の仕入れで活きの良い鮮魚を使用しております/2,000円
蛍-ほたる-本店
愛媛県松山市二番町2丁目4番地2 MAP
080-6393-7987
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ごはんランチ
チーズ入り肉しぐれごはん。野菜たっぷりのプレートとスープのセットです。1350円（ドリンク付き）。
鯛のまろやかクリームごはん
ガスと水素水で炊いた鯛出汁炊き込みごはんの上に、香ばしく焼いた愛媛県産の真鯛を乗せました。1680円（ドリンク付き）。
がすやのごはん
愛媛県新居浜市上泉町8-5創作地区内 MAP
0897-47-7750
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石焼鯛めし
石焼の器を使い、熱々の石焼鯛めしをご提供します。特性のブイヨンをかけて召し上げる一風変わった鯛めしをご賞味ください。1,320円(税込)
つじ丸フライ
愛媛県産豚肉を特別に薄くスライス加工し、大葉、チーズ、梅肉でミルフィーユ状にした人気のフライです。特性のオリジナルソースと共に提供します。３８０円(税込)
酒ダイニングつじ丸
愛媛県西条市小松町妙口甲147番地1 MAP
0898-76-3939
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霧の森セット
霧の森の魅力が詰まったお得なセット。新宮茶を使った「茶そば」と名物の「おぼろ豆腐」が相性抜群の一品（1,210円）。おぼろ豆腐は厳選した豆乳とにがりを使用
特選地鶏の親子丼
愛媛県産の地鶏を使用した親子丼。地鶏特有の締まって歯ごたえのある肉質と旨味とコクがたまらない一品(1,100円）。
霧の森レストラン
愛媛県四国中央市新宮町馬立4491-1 MAP
0896-72-3111
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炒飯玉子めしチャーシュー入り
今治のソウルフード「焼豚玉子飯」。通常、ご飯は白米ですが、当店オリジナルの炒飯バージョンの焼豚玉子飯があり、人気です。
八宝菜定食
中国上海出身で30年以上の経験を持つ料理長が腕を振るう、ボリューム満点の定食の中でも人気の一品です。
中華料理 揚子江
愛媛県今治市南高下町1-825-1 MAP
0898-55-8528
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クラシック ビーフ チリ
牛モモ肉と赤インゲン豆の煮込み料理。とろけるような牛肉、野菜の甘みが溶け出したスープ、ホクホクの豆の取り合わせが最高。アルコールと一緒に味わえば美味しさ倍増。
ブラックチキン
鳥ささみをアメリカ南部発祥のケイジャンスパイスで味付けしてグリル。コクたっぷりのバターの風味も加わり、クセになる美味しさ。アメリカンな雰囲気と共に味わって！
Bar Louis
愛媛県大洲市大洲608 MAP
0893-23-3235
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ぶっかけうどん
毎日店主が心を込めて手打ちする自家製麺は、モチモチでコシがありのど越しツルっと、本場讃岐顔負けの逸品。愛媛県産椎茸など具材たっぷりのぶっかけうどんです。
鍋焼きうどん
愛媛県産椎茸を使った期間限定の鍋焼きは冬だけのお楽しみ！足踏み手揉みした『手打ち麺』が自慢です。
手打ちうどん鶴・鶴
愛媛県松山市清水町3-164-2 MAP
050-5487-1028
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真珠貝柱のかき揚げうどん
ぷりぷりの食感で濃厚な旨味が凝縮されている愛媛県のアコヤ貝の貝柱を使用したかき揚げうどんです。1セット1,540円
うどん松山鯛めしセット
こだわりの麺とダシのうどんと愛媛県産の鯛を自慢のダシで炊いた松山鯛めしのセットです。
1セット1,100円讃岐うどん せと家
愛媛県松山市道後湯之町16-19 MAP
089-961-4338
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アルバトロス製洋風鯛めし
鯛をムニエルし、アンチョビーとガーリックを載せ、ソースはオニオンソースとサルサ風ソースの二種類で仕上げました。（週末限定、無くなり次第終了）
日替わりランチ
お米は愛媛のブランド米「ひめの凜」を使用し、日々様々なメニューを提供させて頂いております。当日のメニューはインスタグラムより確認できます。１１５０円〜
アルバトロス
愛媛県西条市周布958-3 MAP
0898-68-1177
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鍋焼うどん
昔ながらの松山鍋焼うどんです。
瀬戸内のいりこから出汁を取っており、甘みのあるつゆが特徴。
鍋焼カレーうどん
特性スパイスがふんだんに使われたカレーうどん。
鍋焼うどんと同じ出汁を使用しているので、通常のカレーうどんとは少し変わった味わいが楽しめます。鍋焼うどん結庵
愛媛県松山市大街道3丁目2-27 MAP
089-993-5565
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よくばりランチ
自社が栽培・収穫・搾油したオリーブ油を使用しています。また、グルテンフリーのメニューで腸内を整え、免疫力アップが叶う安全安心なお食事を提供しています。
オリーブ茶・オリーブ玄米茶
自家栽培のオリーブの葉を手摘みし、低温で長時間焙煎した香ばしい香りとさっぱりした後味です。生活習慣病の予防、美肌効果が期待できます。
Olief（オリーフ）
愛媛県今治市旦甲248-1 MAP
0898-55-8811
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宇和島づくし鯛めし膳
ブランド鯛「伊達真鯛」の刺身を、生卵の入った特製のだしと混ぜ、温かいご飯にかけて食べる郷土料理です。2600円
宇和島づくしさつまめし膳
焼いた鯛の身をほぐし、麦味噌とだしとともにすり合わせたさつま汁を麦飯にかけて食べる家庭的な郷土料理です。1980円
鯛めしかどや ロープウェー街店
愛媛県松山市大街道3丁目7-4グリーンフォレスト坂の上1階 MAP
089-907-5100
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秋山真之ゆかりの海軍麦飯カツカレー＆サラダ
熟練シェフのスパイシーカレーに揚げたてさくさくカツとプチプチはだか麦ごはんがベストマッチ！（サラダ付き）900円
数量限定 鉄板麦飯キーマカレー&フルーツ
あつあつ鉄板仕立て！ゆるりオリジナルキーマカレーに愛媛の地野菜マシマシトッピング！（フルーツ付き）950円
ゆるりカフェ夢家
愛媛県松山市一番町4丁目4−2 愛媛県庁第一別館 地下1階 MAP
089-961-1030
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八幡浜みかんエール
愛媛を代表する八幡浜産のみかんを贅沢に使用した、芳醇な香りと甘く爽やかなウィートエール。Lサイズ 900円
瀬戸内レモンパールエール
宇和島市吉田町産瀬戸内レモンの酸味とレモングラス、宇和島市産の真珠パウダーも加えて、軽やかな飲み口とリラックスムードを感じられる爽やかな一杯。Lサイズ 900円
臥龍醸造 – GARYU BREWERY –
愛媛県大洲市大洲98番地1 臥龍煉瓦倉庫内 MAP
0893-23-9190
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北条鯛めし定食
郷土料理の北条鯛めしと瀬戸内でとれた新鮮な刺し盛り、地元の野菜を使った手造り小鉢付きで幸せ満腹！
しらす丼定食
北条産しらす獲りたてを即釜揚げにして、しらす本来の甘味を引き出し炊きたてご飯と頂きます。
道の駅 風早の郷 風和里
愛媛県松山市大浦119 MAP
089-911-7700
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五代目 鯛めし
天然よりおいしい宇和島市 タイチさんの日本一の養殖鯛 “鯛一郎クン” を使用しています。
皮はパリッと、身はふっくら焼き上がった旨みたっぷりの “鯛一郎クン” をお楽しみください♪マルブン（MARUBUN）
愛媛県西条市小松町新屋敷407-1 MAP
0898-72-2004
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松山鯛めし
ふっくら炊き上げ、上品な鯛の旨みが身体に染み渡る逸品です。ブッフェスタイルの朝食を存分にお楽しみください。
じゃこ天
栄養豊富で小魚の風味豊かなじゃこ天など、バラエティ豊かなメニューを取り揃えております。朝食営業時間 6:00a.m.～10:00a.m.
スカイラウンジ
愛媛県松山市一番町3丁目2-1 MAP
089-933-5511
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W入選塩麹＆焼肉あいもり弁当
お弁当お惣菜大賞2023年入選の焼肉弁当と2024年入選の塩麹弁当が半分ずつ入ったお弁当となってます。
お肉は自社牧場産のはなが牛を使用しております。
オードブルXL
自社牧場産のはなが牛やはなが豚をふんだんに使用したお肉のオードブルで色々な味が楽しめる一品となっております。
ゆうぼくNOMADIC
愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F MAP
0899095584
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愛媛のみかんジュース
愛媛の美味しいハウスみかんと明浜町の無添加みかんジュースをスムージーに仕上げました。観光客の皆さんにはもちろん、地域のお客様にも愛される逸品。¥756
瀬戸内海苔弁当
愛媛の養殖鯛を鯛カツに仕上げて海苔弁当に入れました。だし巻き玉子にきんぴらごぼう、ちくわの磯辺揚げ、味付けこんにゃく入りです。¥972
瀬戸内島キッチン
愛媛県松山市一番町3-1-1 松山三越1F MAP
089-933-8555
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あまおとめのいちご大福
丁寧に炊き上げた白あんとやわらかいお餅で愛媛県のブランドいちご「あまおとめ」を包んだ大福です。1個250円です。
このみ餅
県内産の柑橘を白あんと葛餅で包んだお菓子です。季節によって柑橘の種類が変わります。
1個200円です。洛彩 sweets factory
愛媛県松山市桑原6-6-30 MAP
089-921-0863
愛媛周遊記 宿泊プラン
