えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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［松山鶏使用］焼き鳥
新鮮な鶏肉を1本1本丁寧に焼き上げ、焼き加減にこだわることで、外はパリッと中はジューシーな仕上がりになっています。
松山の鯛しゃぶコース（お料理全8品）
瀬戸内海産直送の鮮魚の3種盛り、メインには瀬戸内産真鯛しゃぶしゃぶなどその時にしか味わえないお料理をご提供いたします。
焼き鳥・海鮮一
愛媛県松山市二番町1-7-11 青娥ビル2F MAP
089-954-4934
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焼豚たまご飯
地元の人気のとみたまを使用した焼豚たまご飯は自家製チャーシューや店内仕込みの特製たれとも相性バツグン 650円
しまなみラーメン
今治産の鶏ガラを使ってとったスープに伯方の塩と愛媛のみかん果汁を加えさっぱりとしたラーメンに仕立てました。日本でなるでしか食べれないラーメンです。1000円
ラーメン なる
愛媛県今治市山路881-80 MAP
0898-25-7677
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甘とろ豚パテドカンパーニュ
旨みが強く、脂が甘くて美味しい甘とろ豚をパテにしました。
ワインとの相性がとてもよいです。。
なるべく地産地消おまかせ料理
甘とろ豚や赤身の美味しい土佐あかうし、野菜や魚は産直市場で毎朝新鮮な旬のものを心がけてお作りするおまかせ料理です。。県外からの方にぜひ食べていただきたいです。
CAFECABARET
愛媛県松山市花園町3-1 マツヤマ楽器ビル3階 MAP
0899346271
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フィナンシェ（バニラ・ショコラ）
愛媛県産はだか麦やフランス産発酵バターを使用し、芳醇な香りが絶妙です。
完熟石畳栗のタルト
愛媛県内子町石畳にてこだわりの詰まった栽培方法で収穫される甘くて大きい完熟石畳栗をタルトにして焼き上げました。EC限定商品としてご好評いただいております。
ラポール空港通店
愛媛県松山市空港通7丁目13-7 仲西ビル1階 MAP
089-973-5973
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お刺身七種盛り合わせ
愛媛県産朝どれ鮮魚を使ったお刺身です！地元の鮮度をお楽しみください。1,580円
鯛飯焼きおにぎり茶漬け
炊き込みの松山鯛飯をお茶づけで楽しめます！
味の染みたおにぎりをさっぱりと味わってください。480円海鮮居酒屋 千商
愛媛県松山市一番町二丁目4-6 MAP
089-961-1848
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鯛めし風軍艦
宇和島名物の郷土料理である鯛めしをイメージして作られた人気商品です。税込308円
生本まぐろづくし
愛媛で育てられたブランドまぐろである「伊達まぐろ」を使用した看板商品です。税込1,760円
回転寿司すしえもん小栗店
愛媛県松山市小栗3丁目2-40 MAP
089-913-0777
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愛南町直送！生カツオのわら焼き塩たたき
愛媛県愛南町で水揚げされたカツオをご注文頂いてから店内でわら焼きしした逸品。
並切り1000円、厚切り1500円
宇和島鯛めし
愛媛の養殖真鯛を使用した宇和島の郷土料理。
県外からのお客様にもオススメ。
1000円海鮮丸
愛媛県松山市鷹子町591-1 MAP
089-970-6585
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ネーブルチョコパン
大三島など近隣の食材を使ったパンを提供。「ネーブルチョコパン」は香りの良い「大三島ネーブル」の皮を生地に入れており、爽やかな香りとチョコの相性が抜群です。
瀬戸内魚介と季節野菜のピザ
シラスなど旬の瀬戸内の魚介類と大三島野菜をふんだんにトッピング。素材のうま味を生地がしっかりと受け止めて、しまなみならではのパンに仕上がっています。
パン屋まるまど
愛媛県今治市上浦町井口5792 MAP
0897-72-8320
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鯛めし定食
天然鯛で炊き上げた鯛めしは格別です。 鯛めし、お刺身、酢の物、茶わん蒸し、鯛の潮汁の鯛めし定食が人気です。 １９８０円
鹿島御膳
鯛めしにお刺身、酢の物、茶わん蒸し、天ぷら、鯛の潮汁がセットになった満足セットです。 ２８６０円
太田屋 北条店
愛媛県松山市北条774 MAP
089-993-0021
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鯛のカルパッチョ
新鮮な愛媛県産の鯛を使用したカルパッチョ。イタリアンのアンティパスト(前菜)の定番です。
釜揚げしらすと伊予柑のPIZZAプリマヴェーラ
アジア人初のPIZZA世界チャンピオンである大西 誠氏考案の松山限定PIZZA。ピッツァ窯で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのにもちもち。1/9～3/12期間限定
SALVATORE CUOMO & BAR 松山
愛媛県松山市一番町2丁目6-5 MAP
089-913-2065
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昼ディナープレート
県内産の卵を使ったオムライスはもちろん、サラダや小鉢も契約農家さんの食材を中心に「毎日違うお料理を」をコンセプトにランチプレートをご提供しています。1500円
貸し切りコース料理
県内産の食材を中心にその日の仕入れとその時の思い付き料理で構成される2名様から貸し切れるコース料理です。3500円〜
想作料理pages
愛媛県松山市末広町15-6 浅野ビル1階 MAP
070-8542-3137
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キューバサンド
愛媛県大三島産の季節柑橘と一緒にマリネしたローストポーク使用のホットサンド。850円
甘夏スムージー
大三島産無農薬甘夏をたっぷり100g使用したすっきり濃厚スムージー。600円
Co-living & Cafe SANDO
愛媛県今治市大三島町宮浦5495 MAP
050-8882-0576
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あまおとめのいちご大福
丁寧に炊き上げた白あんとやわらかいお餅で愛媛県のブランドいちご「あまおとめ」を包んだ大福です。1個250円です。
このみ餅
県内産の柑橘を白あんと葛餅で包んだお菓子です。季節によって柑橘の種類が変わります。
1個200円です。洛彩 sweets factory
愛媛県松山市桑原6-6-30 MAP
089-921-0863
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フィナンシェ（バニラ・ショコラ）
愛媛県産はだか麦やフランス産発酵バターを使用し、芳醇な香りが絶妙です。
苺のタルト
苺農家の相原さんが、名水百選•杖ノ淵の湧水で育てた苺のタルト。艶、煌めき、甘みはスイーツの宝石そのもの。
ラポールはなみずき店
愛媛県松山市古川北3-316-9 MAP
089-916-5427
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7種のMIXサンド
季節の果物を7種類、ゴロゴロと詰め込んだ贅沢サンドです。1個690円。
いちごのサンド
県内の農家さんから直接仕入れたいちごをたっぷりサンドしています。一個700円。
うみとカモメ
愛媛県伊予市米湊米湊267-2 うみとカモメ MAP
090-9455-7595
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しし汁うどん
愛媛県産猪肉の濃厚な旨味が食欲を刺激します。猪肉を使用していますがクセも少なく、寒い季節には是非食べていただきたい逸品です。一杯850円。
梅うどん
愛南町松軒山産の南高梅を使用し、昔ながらの製法で作った梅干しと和風出汁がマッチした優しい味わいのうどんです。一杯600円。
南楽園 里の家
愛媛県宇和島市津島町近家甲1813 MAP
0895-32-3344
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鮭のジンジャーソテーとサラダBOX
鮭のムニエルに特製のジンジャーソースを絡めました。契約農家さんより届く新鮮な生野菜サラダと自家製のドレッシングが入ったお弁当です。¥1,620
ふわとろオムライスと旬魚のクリーム煮
紅花卵卵を使用したとろとろのオムレツと旬魚のクリーム煮。七種のこだわりお惣菜とデザートが入ったお弁当です。¥,2160
ヨーヨーキッチン！
愛媛県松山市宮田町104-2 メゾン檜垣1F MAP
089-916-9339
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レモンポーク丼
岩城島のブランド豚「レモンポーク」を使用した定番商品。 やわらかいバラ肉と甘めのタレ、半熟卵にさわやかな岩城産のレモン果汁を搾ってお召し上がりください。
レモンポーク定食
岩城島のブランド豚「レモンポーク」を贅沢に使用した定食。 独自開発した飼料を食べて育った豚は程良く霜降りが入り、旨みが濃く、とてもやわらかでジューシーです。
レモン・ハート
愛媛県越智郡上島町岩城1427-2岩城港務所内 MAP
0897772252
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内子豚フライシュケーゼと自社栽培の米粉パン 目玉焼きのせ
からりカフェ人気のブランチ。ソーセージの生地を型で焼いたフライッシュケーゼと目玉焼きの美味しい組み合わせ。ドリンク付。米粉パンはもち麦おにぎりに変更もできます。
川楽里パフェ
内子産フルーツとパンナコッタ、アイスクリームを重ねた贅沢パフェ！おすすめ度No.1。季節の旬の果物を使用します。※時期の果物によって価格も変わる場合もあります。
アグリCafé川楽里
愛媛県喜多郡内子町内子2452 MAP
0893-43-1122
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坂の上の雲
小説「坂の上の雲」に因んだ蒸し菓子です。しっとりとした生地に、愛媛産の伊予柑果皮を合わせました。柑橘の風味が豊かな仕上がり。蒸し生地の下には、大納言小豆を使用。
ブラッドオレンジゼリー（瀬戸の夕陽）
えひめ産のブラッドオレンジを100％使用。ブラッドオレンジ特有の甘み、濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。ご贈答にもおすすめな高級感あるゼリーです。
松山銘菓 うつぼ屋 本店
愛媛県松山市平田町230 MAP
089-978-1611
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本日のジビエ盛り合わせ イノシシ
独自に開発した氷温熟成技法により、脂身が驚くほどマイルドで柔らかなイノシシ肉。
本日のジビエ盛り合わせ 鹿
独自に開発した氷温熟成技法によりやわらかで強烈な旨味を蓄えた鹿肉。
熟成焼肉 お肉と365日
愛媛県松山市二番町二番町3丁目8-22 橋本ビル2F MAP
089-947-3353
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愛媛県産いちご紅い雫を使用したチーズケーキ
愛媛県産の厳選された食材を使用したチーズケーキ専門店です。
愛媛県産いちご紅い雫を使用したチーズケーキ550円です。
愛媛県産ブラッドオレンジを使用したチーズケーキ
四国中央市で育ったブラッドオレンジをふんだんに使用しました。
ブラッドオレンジのチーズケーキ600円。Story of cheesecake.
愛媛県松山市南堀端町5-6 堀端テラス101b MAP
0899104591
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まつのジビエのスパイシーキーマカレー
松野町産鹿肉をたっぷりと使用し、数種類のブレンドスパイスの香りが食欲を掻き立てる
キーマカレーとなっています。
一皿１２００円。
フライドトマトカレー
たっぷりの牛肉をじっくり、コトコト煮込んだ当店オリジナルカレーに
肉巻きトマトカツをトッピングしました。
一皿１２００円。レストラン遊鶴羽
愛媛県北宇和郡松野町延野々1510-1 MAP
0895-20-5006
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朝〆宇和島直送ぶりしゃぶ
朝〆宇和島直送の脂の乗った寒鰤を旨味たっぷりの特製和風だしにくぐらせていただく「鰤しゃぶ」です！一人前 2,900円※二人前より注文可
うわじま場所の鯛めし
こだわりをもって養殖した宇和島産の鯛を使った鯛めしです。一人前 1,500円
海鮮・相撲茶屋うわじま場所
愛媛県松山市二番町3丁目8-4 MAP
089-934-1129
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五代目 鯛めし
天然よりおいしい宇和島市 タイチさんの日本一の養殖鯛 “鯛一郎クン” を使用しています。
皮はパリッと、身はふっくら焼き上がった旨みたっぷりの “鯛一郎クン” をお楽しみください♪マルブン（MARUBUN）
愛媛県西条市小松町新屋敷407-1 MAP
0898-72-2004
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王様（ワン）カルビ／600g
県内産の豚のスペアリブを開いて、野菜や果物を擦り込んで作った特製のタレに漬けこんでいます。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
王様（ワン）サムギョプサル／600g
旧菊間町にある瀬戸風ファームさんの「ふれ愛・媛ポーク」を使用しています。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
オモニ別邸松山カルビ
愛媛県松山市三番町2丁目8-2豊島ビル1F MAP
0899357228
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ブリの塩たたき
宇和海のブリを使って皮ごと炙りタタキにして岩塩とネギなどの薬味とすだちをのせてお召し上がりいただきます。
当店いちおしの逸品です。一人前1250円
お刺身盛り合わせ
県内産のブリや鯛を使用したぶ厚いお刺身を提供しています。
コースも4400円からご用意しております。和菜灯庵 結楽里
愛媛県松山市三番町2丁目8-4 MAP
089-986-3025
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金魚レモンサワー
興居島レモンを丁寧に抽出したレモンサワー。唐辛子を加えて香りを引き立たせました。800円
にごりレモンサワー
興居島レモンを丸ごと贅沢に絞り、愛媛の地酒と合わせた当店でしか味わえないレモンサワー。900円
NOMEL
愛媛県松山市三番町2-7-3 MAP
089-000-0000
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宇和島ふるさと膳鯛めし
愛媛を代表する宇和島鯛めしをはじめ地元の味を堪能できるお膳です。
３２００円
いも豚のロースかつ膳
愛媛県のブランド豚「いも豚」はきめ細かく柔らかな肉質が持ち味でとろけるような甘みが特徴です。
2230円かどや本店
愛媛県宇和島市鶴島町1-23 MAP
0895221543
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季節の宴会コース
前菜3種から刺身盛り合わせ、天ぷら盛り合わせなど豪華10品！2時間飲み放題付き10品7,000円（税込）
活魚
和食料理人の技が光る、四季感じるの旬の新鮮食材で織り成す至高の逸品をご堪能下さい。刺身六種盛合せ2,000円（税込）
和食 すずしろ
愛媛県松山市二番町1丁目5-20 Pleasure1 1F MAP
089-933-2822
愛媛周遊記 宿泊プラン
