えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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鮮魚のお造り各種
海の美味しさをそのままお届けする、お造りメニューの数々。漁恵丸に来たらまずは外せない「岬さば」「岬あじ」はもちろん、人気の高いお魚や貝類が目白押しです。
本日のおまかせコース
本日の極上素材をお楽しみください…お料理のみのコース９品８８００円
居魚屋 漁恵丸
愛媛県松山市二番町二番町２-1-10 Y2NKビル１F MAP
089-913-0787
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無添加じゃこ天
添加物・防腐剤・化学調味料・卵・小麦粉など不使用で愛媛の新鮮な地魚を使用して作ったじゃこ天です。1枚250円。
じゃこカツ
当店のじゃこ天のすり身に玉ねぎ人参を入れてパン粉をつけ揚げたとても美味しいじゃこカツです。一枚350円。
東雲かまぼこ
愛媛県松山市大街道3丁目7-4 グリーンフォレスト坂の上 MAP
089-935-6822
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鶏足チキンカリー
八幡浜産のボリューム満点の浜千鳥をどーんとのせた贅沢なカリー。やわらかな鶏足と、スパイスのきいたカリーの組み合わせは、これ以上ないほどの好相性です。
風早カリー（半熟目玉焼きトッピング）
北条産玉ねぎ（時期により変更あり）とたくさんのスパイスで仕込んだルーに、貴重な天日干しの米を使うライスなど、すべてにこだわり満点。地元野菜のピクルスも美味です。
北条駅前大人のカリー工房
愛媛県松山市北条辻434-3 MAP
089-904-5725
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昼膳
東温市の井内米をシャリに使用。にぎり５貫/刺身/天ぷら/小鉢/茶碗蒸し/赤だし、アイスクリーム又はホットコーヒー
Ｓ定食
東温市の井内米をシャリに使用。特上にぎり/茶碗蒸し/赤だしまたはサラダ
御寿司処 幸楽
愛媛県松山市来住町1461-3 MAP
089-957-4909
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鯛素麺姿身
2400円
宇和島鯛めし
1700円
郷土料理 五志喜
愛媛県松山市三番町3-5-4 MAP
089-933-3838
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宇和海産真鯛のポワレ
宇和海産の真鯛のポワレです。
パリっと焼き上げた皮目、脂の乗った上品な味わいに白ワインソースやトマトソースと共にお召し上がりください。
はまちのクリュ みかんソース添え
脂が乗った愛媛県産のはまちと愛媛の温州みかんを使用し、さっぱりと仕上げたレストラン門田オリジナルソースでお召し上がりください。
瀬戸内風仏蘭西料理レストラン門田
愛媛県松山市松山市三番町3丁目4-25 サザン・コーラスビル1F MAP
089-931-3511
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真中つけめん
鶏ガラを一気に炊き上げ完成する濃厚鶏白湯スープ。元ダレは大洲梶田商店の生揚げ醤油・こだわりの魚粉をたっぷり使用。毎日店内で作られる手もみちぢれ麺も魅力。
辛味噌つけめん
旨辛味噌があう！元ダレは大洲梶田商店の生揚げ醤油・こだわりの魚粉をたっぷり使用。毎日店内で作られる手もみちぢれ麺も魅力。
つけめん 真中
愛媛県松山市三津3丁目34-11 MAP
089-994-5456
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伊予のごちそう御膳
県内産のロース豚カツ、
煮魚、茶碗蒸しがセットに
なった御膳です。
ランチタイム中は、
ローストンカツ定食をご提供しています。¥1980(¥2178)
お造り5点盛り
新鮮なお刺身を、
舟盛りでご提供してます。
豪快に盛り付けるのが、
源八です！¥2500(¥2750)海の蔵・山の蔵 源八
愛媛県松山市古川北3丁目5-10 MAP
089-960-0111
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伊予いも豚ロースかつ膳
西条市丹原の農場で、サツマイモを配合した無添加飼料で育てた「伊予いも豚」。
柔らかな肉質で脂肪に甘みのある豊かな風味が特徴です。
一膳（130g）1680円
伊予いも豚厚切りロースかつ膳
伊予いも豚をしっかり味わいたい方にボリューム満点のメニュー。※注文後にカットしじっくり揚げますので20～25分程度かかります。
一膳（210g） 2520円豚かつ専門 とんとん
愛媛県松山市大街道3丁目1-1 いよてつ会館 1階 MAP
089-931-4700
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くわみそ焼き
豚肉とたまねぎを愛媛特産の麦みそで炒めました。老舗定食屋さんの名物メニューです。800円。
たらいうどん
山深い愛媛県小田地域で食されてきた郷土料理です。 のどごしの良い細めのうどんを大豆・干し椎茸で出汁を取った甘めのつけ汁で召し上がれ。700円。
花正食堂
愛媛県松山市花園町5−6 花正ビル MAP
089-931-4352
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サバ刺し
南予の深浦で獲れた魚を活きたまま陸送し、店内の巨大水槽で抜群の鮮度を保っております！1人前1500円、姿造り（4～5人前）5000円(税込)
かつおの藁焼き
伝統の藁焼き製法で作る鰹のたたきは絶品！特に注文が入ってから店内で豪快に鰹を炙る様は、鰹のたたきのおいしさを、より一層引き立てています！1,870円(税込)
居魚屋網元別邸
愛媛県松山市一番町1-5-18 MAP
089-989-7008
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焼豚たまご飯
地元の人気のとみたまを使用した焼豚たまご飯は自家製チャーシューや店内仕込みの特製たれとも相性バツグン 650円
しまなみラーメン
今治産の鶏ガラを使ってとったスープに伯方の塩と愛媛のみかん果汁を加えさっぱりとしたラーメンに仕立てました。日本でなるでしか食べれないラーメンです。1000円
ラーメン なる
愛媛県今治市山路881-80 MAP
0898-25-7677
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甘平パフェ
自家製のみかんアイスにみかんゼリー、バニラソフト、そして旬の「甘平」を丸ごと1玉分乗せました。1個600円。
旬の柑橘生ジュース＋みかんトッピング
メニューより、お好きな柑橘を1つチョイス。その100％生搾りジュース（1杯300～500円）に＋100円で、4種類の柑橘を1切ずつトッピング。味比べができます。
noma-noma(のま果樹園 松山大街道店）
愛媛県松山市大街道1-4-20 MAP
089-945-6111
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天色御膳
彩り豊かな手織り寿司。12種の具を海苔で巻いてお召し上がりください。【一日限定10食】2,500円（税込）
山吹御膳
愛媛県産松山鶏を使用した親子鍋御膳。炭火で炙った香ばしい鶏を赤卵でふんわり優しい味に仕上げています。小鉢2種と茶碗蒸し、お吸い物が付きます。1,400円（税込）
御料理 月白
愛媛県松山市富久町422−3 MAP
089-910-4915
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大三島リモンチェッロ
無農薬栽培に取り組む柑橘農家が、自家収穫のレモンを使用して生み出したリキュール。爽やかな香りとレモン本来の味わいを満喫でき、菓子材料などのアレンジもＯＫ！
アイスモナカ
自家収穫レモンのリキュールを使ったアイスは、シャリシャリとした食感とレモンの香りが最高。しまなみサイクリングの途中に味わうサイクリストも多いようです。
大三島リモーネ
愛媛県今治市上浦町瀬戸2342 MAP
0897-87-2131
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金魚レモンサワー
興居島レモンを丁寧に抽出したレモンサワー。唐辛子を加えて香りを引き立たせました。800円
にごりレモンサワー
興居島レモンを丸ごと贅沢に絞り、愛媛の地酒と合わせた当店でしか味わえないレモンサワー。900円
NOMEL
愛媛県松山市三番町2-7-3 MAP
089-000-0000
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真珠貝柱のかき揚げうどん
ぷりぷりの食感で濃厚な旨味が凝縮されている愛媛県のアコヤ貝の貝柱を使用したかき揚げうどんです。1セット1,300円
うどん松山鯛めしセット
こだわりの麺とダシのうどんと愛媛県産の鯛を自慢のダシで炊いた松山鯛めしのセットです。
1セット950円讃岐うどん せと家
愛媛県松山市道後湯之町16-19 MAP
089-961-4338
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鯛めし
夕方に締めた新鮮な鯛をあったかご飯に乗せて、特製だし醤油でどうぞ！
南予の太刀巻き
竹に太刀魚を巻きつけてタレ焼きにした一品！見た目のインパクトも◎
てまり
愛媛県松山市一番町2丁目5-14 丸菱ビル1F MAP
089-934-6624
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宇和島鯛めし
毎日鮮度抜群の愛媛県産真鯛を使用した鯛めしです。卵黄と自家製だれを合わせたものに
くぐらせてご飯と一緒に召し上がって下さい。
おまかせ串盛り6本
宇和島産の浜千鳥を使った串盛りです。
1本1本をボリューミーに串に刺して
炭火で焼いています。一皿1280円艶吉本店
愛媛県松山市花園町3―12 ムカイビル1F MAP
089-921-6881
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宇和島産鯛のアーリオオーリオ
生パスタに染み込んだ鯛の旨みと柑橘系の爽快感のマリアージュ
カルボナーラジャポネ
濃厚な冨田卵とベーコン
を使用し和風だしベースで仕上げたくせになる一品ダ ボッチャーノ
愛媛県松山市大街道2丁目4-1 アマンダビル MAP
089-934-0909
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とんくりまぶし
愛媛県特産の豚バラ肉と大洲特産の栗のハーモニーを奏でる進化形丼です。1人前1650円。
あまごのさつま
清流の女王あまごで作った「さつま」と天ぷらのセットです。濃厚な旨みが特徴です。2,300円です。
大洲市交流促進センター鹿野川荘
愛媛県大洲市肱川町宇和川588-1 MAP
0893-34-2000
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王様（ワン）カルビ／600g
県内産の豚のスペアリブを開いて、野菜や果物を擦り込んで作った特製のタレに漬けこんでいます。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
王様（ワン）サムギョプサル／600g
旧菊間町にある瀬戸風ファームさんの「ふれ愛・媛ポーク」を使用しています。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
オモニ別邸松山カルビ
愛媛県松山市三番町2丁目8-2豊島ビル1F MAP
0899357228
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ふぐコース
素材の旨みを引き出した季節の旬のお料理がお楽しみいただけます。愛媛の地酒や各種日本酒・焼酎もご用意しています。ふぐコース税込11,000円
大将のおまかせコース
この道約40年。複数のコースメニューをご用意しており、こだわりの逸品をご提供します。愛媛の地酒や各種日本酒・焼酎もご用意しています。税込6,600円～
寿司割烹 太河
愛媛県松山市三番町1丁目15-5 MAP
089-921-6433
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ケバブ
「ケバブ」は、じっくり回転肉焼き器（ロティサリー）で焼いた愛媛県愛南町名物「由良の媛っこ地鶏」になります。お子様からお年寄りまで食べていただけるのも特徴です。
タスケバブ
「タス・ケバブ」は、牛肉とトマトをじっくり煮込んだ当レストランでも大人気のメニューです。「トルコのカレーライス」と呼ばれる親しみ易い一品をご賞味下さいませ。
イスタンブール・テラス
愛媛県松山市大街道2丁目1-3 3F MAP
080-3927-8982
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鯛のわら焼き
愛媛県産の養殖鯛を注文を受けてから店内で藁焼きしています。
お召し上がり方は「塩」「ポン酢」のどちらかでお楽しみいただけます。
媛っこ地鶏炭火焼
愛媛県のブランド地鶏「媛っこ地鶏」を炭火で豪快に焼き上げます。
他にも媛っこ地鶏たたきもございます。一進丸
愛媛県松山市大街道2-1-5 MAP
089-941-3488
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季節の宴会コース
前菜3種から刺身盛り合わせ、天ぷら盛り合わせなど豪華10品！2時間飲み放題付き10品6500円（税込）
活魚
和食料理人の技が光る、四季感じるの旬の新鮮食材で織り成す至高の逸品をご堪能下さい。刺身七種盛合せ2,200円（税込）
和食 すずしろ
愛媛県松山市二番町1丁目5-20 Pleasure1 1F MAP
089-933-2822
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鳥生産明太子レンコン
地元のブランドれんこんを贅沢に使用。シャキシャキとした食感と独特の粘りが特徴です。明太子のピリッとした辛味とれんこんのやさしい味わいがたまりません。600円
愛媛県産シラスたっぷり！ピザ
愛媛県産のシラスをたっぷり使用した一品。にんにく醤油マヨネーズをソースに使いシラスのうま味を引き出しています。クリスピー生地なのでサクサクです。 980円
居酒屋dining味守屋
愛媛県今治市南鳥生町3-3-42 もえぎビル1F MAP
0898528520
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ブリの照り焼き
ツヤツヤ、テリテリのブリの照り焼きは、しっかりと甘辛めの味が染み込んでいて、一口で酒がグイグイと進むことうけあいです。税込み1078円
鯛の刺身
毎日仕入れた良い食材からメニューを作っております。中でも新鮮な魚介類を使ったお料理はおすすめです。鯛の刺身 税込み1188円
艶吉 二番町店
愛媛県松山市二番町2-3-5 MAP
089-968-1755
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愛媛県産いちご紅い雫を使用したチーズケーキ
愛媛県産の厳選された食材を使用したチーズケーキ専門店です。
愛媛県産いちご紅い雫を使用したチーズケーキ550円です。
愛媛県産ブラッドオレンジを使用したチーズケーキ
四国中央市で育ったブラッドオレンジをふんだんに使用しました。
ブラッドオレンジのチーズケーキ600円。Story of cheesecake.
愛媛県松山市南堀端町5-6 堀端テラス101b MAP
0899104591
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刺身盛り合わせ5種
みかん鯛をはじめ、魚は毎朝その日一番鮮魚を直送！漁師さんとも提携し、厳選鮮魚をお届けします。内容はその日の仕入れによって毎日変わります。
地鶏盛り合わせ
笑の地鶏は伊予赤健美鶏を使用しています。柔らかくジューシーな食感で、ビールもぐいぐい進む美味さ。3～4人前分の、もも、むね、せせり、砂ずりの盛り合わせです。
七厘や笑
愛媛県松山市一番町2丁目4-11 MAP
089-997-7057
