えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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宇和島風 鯛めし膳
愛媛の郷土料理【鯛めし】には2種類あります。こちらは宇和島など南予地方の鯛めしです。新鮮な生の鯛を生卵入りのタレでいただく丼です。金額2000円。
鯛めし御膳 子規
愛媛の郷土料理【鯛めし】には2種類あります。こちらは松山を中心とした中予から東予の鯛めしです。鯛を出汁で炊いた釜飯です。金額3300円。
八久茂
愛媛県松山市二番町3丁目7-2 MAP
089-921-5495
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単品お刺身
新鮮な「瀬戸内海の鮮魚」を召し上がれ♪地元のお魚、旬のお魚もご用意しております！その日のおすすめをどうぞ♪680円～
愛媛県産真鯛のしゃぶしゃぶ
産地直送！愛媛県産の真鯛使用！〆はぞうすいが美味。2,508円（税込）
炉ばた鍋 正夢
愛媛県松山市二番町2丁目6−2 MAP
089-989-4688
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本日のおばんざい
愛媛の食材を使った日替わりのおばんざいです。定番から旬の食材を使っています。一皿660円。
松山じゃこ天
定番のじゃこ天を焼いてます。
旬の味 花やさい
愛媛県松山市二番町2丁目8-18 MAP
0899611388
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すまし仕立ての根菜たっぷりの豚汁
毎日の日替わりランチのお汁に県産の根菜をたっぷり使った豚汁が付きます。日替わりランチ800円です。
はちみつソルトトースト
伯方島の優しいハチミツと穏やかな塩味のフルールドセルを使ったトーストです。ドリンクとセットで500円です。
Ｌinda Linda
愛媛県今治市常盤町4丁目5-4 ルミウス常盤1-D MAP
08040399573
https://www.instagram.com/photo_20140406/profilecard/?igsh=MmRlNnlzdHYxMzI5
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くるみ の10品納得コース
瀬戸内天然鮮魚刺身盛り、地ダコふわふわとろろ焼きなど充実のコース。2h飲み放題付き 当日予約 不可 前日まで予約承ります。6000円
瀬戸内産いわし自家製オイルサーディン
瀬戸内産いわしを使ったオイルサーディンです。650円
くるみ
愛媛県松山市大手町1ｰ1ｰ5 MAP
089-921-1520
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毎日変わる刺盛り
漁師から直接仕入れる刺盛りが旨い！海の状況により変わるので、品の値段は変動します！
宇和島鯛めし
漁師直送で鮮度抜群の鯛を使用。濃い目のタレは鯛の切り身に絡まりやすく、ご飯にかけず乗せて食べるのが艶吉流。宇和島鯛めし税込み1,400円
艶吉 花園邸
愛媛県松山市花園町5-3 MAP
089-941-5211
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今治ラーメン
地元の食材を使って地産地消をテーマに2009年に誕生した今治市のご当地ラーメンです。スープ タレ などいたるところで愛媛県産の食材を使用しております。
冷やし今治ラーメン
2024年の夏に誕生した ご当地 今治ラーメンを
ベースにした進化メニュー 地元の夏野菜もトッピングとして使用しております。久留米ラーメン光屋
愛媛県今治市常盤町5丁目1-18 MAP
0898323227
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ピザパン
子供から大人までみんな大好き！季節の野菜とフワフワの生地で表面カリッと美味しく焼き上げています。1個¥290（税込）
ポイポイ
地元で採れた季節ごとの自然の果物や野菜から作った季節の酵母で作りあげるパン。ほんのり香る季節を楽しめます。食感は、内はモチモチ、外はカリッ!1個¥75（税込）
ワカパン
愛媛県松山市善応寺甲1083-7 MAP
09010099961
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漱石御膳(昼)
宇和島の鯛めしと真鯛のかぶと煮のセットです。こってりとしたかぶと煮に鯛めしがよく合います。ボリュームも満点です。
鯛塩ラーメン
生産量日本一を誇る愛媛の鯛から取った出汁を使いあっさり塩味のスープに仕立てました。
トッピングに鯛の身の唐揚げが乗ってより楽しめます。伊予郷土料理 道後 魚武
愛媛県松山市道後湯之町13-19 MAP
089-913-1414
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ふぐコース
素材の旨みを引き出した季節の旬のお料理がお楽しみいただけます。愛媛の地酒や各種日本酒・焼酎もご用意しています。ふぐコース税込11,000円
大将のおまかせコース
この道約40年。複数のコースメニューをご用意しており、こだわりの逸品をご提供します。愛媛の地酒や各種日本酒・焼酎もご用意しています。税込6,600円～
寿司割烹 太河
愛媛県松山市三番町1丁目15-5 MAP
089-921-6433
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宇和島風鯛めし
瀬戸内の天然物を使った宇和島鯛めし。新鮮で旬の食材を大切に、ご注文をいただいてから調理をしております。
天然鯛 塩釜焼
蒸し焼きにした鯛はしっとり仕上がり旨味も閉じ込められ最高です！単品でのご注文はもちろんですがおまかせ会席コースの一品としてご提供も可能です※2日前までの要予約
日々旬味旬菜山本
愛媛県松山市勝山町2-5-4 小笠原ビル1F MAP
089-934-4400
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鯛茶漬け
瀬戸内海で育まれた美味し真鯛を優しい味わいの出汁でお茶漬けに仕上げました。一杯1045円。
伊予美人の揚げ出し
粘りの強い食感が持ち味のブランド里芋｢伊予美人｣、外はサクサク中はホクホクの揚げ出しでお召し上がりください。一皿748円。
ごはんとお酒 なが坂
愛媛県松山市宮田町5-1 MAP
089-968-2601
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肉玉台付そば
三津浜のソウルフード。薄く円形に伸ばした生地に豚肉、キャベツ、牛脂、めん、ちくわ、天かすをたっぷり包み込んだボリューム満点の三津浜焼きです。税込700円
肉玉台付そば
三津浜のソウルフード。ボリューム満点の三津浜焼きに、マヨネーズと一味のトッピング。税込700円
お好み焼みよし 三津店
愛媛県松山市住吉2ｰ4ｰ3 MAP
0899122567
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鯛めし
愛媛と言えば真鯛。当日〆たプリプリ食感の鯛をお店自家製のダシ醤油で召し上がれ。一皿900円
ヒオウギ貝のバター焼き
愛媛県特産の色鮮やかな貝です。ホタテ貝に似た濃い旨味があります。一皿700円。
ひなた
愛媛県松山市一番町2丁目4-6 第一吾妻ビル 1階 MAP
089-934-7170
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本日のカルパッチョ
季節の魚と野菜の前菜。真鯛とブリをふんだんに使った満足感の高い人気のメニューです。アクセントの果物と一緒によくかき混ぜてお召し上がりください。１皿1,210円。
仙高ポークのトマト煮込み
地元のブランド「仙高ポーク」の厚切りが贅沢なメイン料理。上品な脂の甘さを感じながらも、くどくないので食べやすい。プルプル食感をご堪能ください。1皿2,180円。
Cucina Italia ORSO
愛媛県松山市三番町2丁目3-5 MAP
089-921-4110
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興居島直送あおりいかの一夜干し
興居島直送！お刺身で食べられる鮮度バツグンのあおりいかの一夜干しです。いかの王様とも呼ばれるあおりいかの、もちもちとした食感と極上の甘みをご堪能ください。
あこうの煮つけ
地元や関西地方ではアコウと呼ばれる高級魚「キジハタ」の煮つけです。上質な白身、うまみをご堪能ください。
旬彩ばんざい晴れの
愛媛県松山市二番町2丁目5-16 第2雅ビル3F MAP
089-933-1698
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瀬戸内吟醸真鯛塩らぁ麺【寿】
鮮魚の臭いは皆無でありながらも、愛媛の真鯛の旨みを存分に味わえるラーメンは他にありません。地元の方に愛される唯一無二のラーメンは県外の方にもおすすめです。
瀬戸内吟醸媛っこ地鶏醤油らぁ麺【錦】
媛っこ地鶏の旨みを存分に味わうために徹底的な温度管理のもと抽出されたスープは味わい深く、幾重にも重なる醤油の香りと共にお楽しみ頂けます。
錦iwamoto
愛媛県松山市一番町2-7-2 MAP
089-961-1940
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つくね
当店おすすめのつくねです。
本日のお刺身
焼き鳥はもちろん、お刺身など1品料理も充実してます。
空鶏 （kuu）
愛媛県松山市道後一万8-34 MAP
0899245678
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唐饅頭（柚子餡）
江戸時代初め、長崎でオランダ人から伝えられた製法を受けついだ、愛媛県南予地方の郷土菓子。しっかり歯応えの生地に、愛媛県産の柚子ジャムでつくった柚子餡が好相性。
とうまん屋のかき氷（濃厚苺みるく）
自家製蜜にこだわったかき氷が数種類あり、なかでも人気は大洲産紅ほっぺを贅沢に使ったこの品。苺蜜だけではなく果肉もごろごろ、練乳まで手づくりというのが嬉しい！
古民家伊東邸 とうまん屋（末廣製菓）
愛媛県大洲市大洲263 MAP
080-4034-446
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ケバブ
「ケバブ」は、じっくり回転肉焼き器（ロティサリー）で焼いた愛媛県愛南町名物「由良の媛っこ地鶏」になります。お子様からお年寄りまで食べていただけるのも特徴です。
タスケバブ
「タス・ケバブ」は、牛肉とトマトをじっくり煮込んだ当レストランでも大人気のメニューです。「トルコのカレーライス」と呼ばれる親しみ易い一品をご賞味下さいませ。
イスタンブール・テラス
愛媛県松山市大街道2丁目1-3 3F MAP
080-3927-8982
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アルバトロス製洋風鯛めし
鯛をムニエルし、アンチョビーとガーリックを載せ、ソースはオニオンソースとサルサ風ソースの二種類で仕上げました。単品１５００円、セット１８００円
日替わりランチ
お米は県内産ひのひかりを使用し、日々様々なメニューを提供させて頂いております。当日のメニューはインスタグラムより確認できます。１０５０円～
アルバトロス
愛媛県西条市周布958-3 MAP
0898-68-1177
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朝〆宇和島直送ぶりしゃぶ
朝〆宇和島直送の脂の乗った寒鰤を旨味たっぷりの特製和風だしにくぐらせていただく「鰤しゃぶ」です！一人前 2,500円（11/1〜5/末）※二人前より注文可
うわじま場所の鯛めし
こだわりをもって養殖した宇和島産の鯛を使った鯛めしです。一人前 1,100円
海鮮・相撲茶屋うわじま場所
愛媛県松山市二番町3丁目8-4 MAP
089-934-1129
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北条鯛めし定食
瀬戸内の海で獲れた天然鯛を使用し、シンプルなのに深い味わいを楽しめる北条鯛めしは、口いっぱいに鯛の旨みと風味が広がります。 定食1,450円～
いか定食
瀬戸内海の新鮮なイカを使用。いかの天ぷらと刺身がとっても甘くて美味しいです。北条鯛めしも付いていてお客様にも大好評！2,000円
レストランふわり
愛媛県松山市大浦119番地 MAP
899117700
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ジェノベーゼ
豊富にとれる魚介類や柑橘などできるだけ地元産を使い、手づくりにこだわった三津浜イタリアンが人気。ジェノベーゼのバジルは自家菜園で栽培しており、風味抜群です。
漁師風マルゲリータ
三津浜のリトルイタリアが誇る看板メニュー。もっちりとした生地の上にのるのは、地元産を中心とした魚介類。ボリューム満点だけど、気付けばペロリと食べられます。
FLOR
愛媛県松山市住吉1-5-1 MAP
089-952-1454
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赤雲丹 パスタ
おまかせコース22,000円からの1品です。佐田岬半島から頂いた雲丹を贅沢に用いています。
あかね和牛 椎茸
おまかせコース22,000円からの1品です。あかね和牛のフィレと今治の椎茸のロースト。
Scino〖シノ〗
愛媛県松山市千舟町2-7-74 大森ビル1階 MAP
089-909-3244
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季節限定「紅まどんなと紅ほっぺのフルーツサンド」
大洲産の紅まどんなと紅ほっぺを贅沢に使っています。自家製の甘さ控えめの生クリームが果実の旨味を引き出し、小さなお子様も食べやすいサンドイッチです。※680円／個
数量限定「地元高校生が作った宇和産シャインマスカットのパウンドケーキ
北宇和高校生が栽培したシャインマスカットのドライフルーツをふんだんに入れて、当店人気のパウンドケーキにラム酒を利かせた逸品です。※350円／1切れ
mom smile（マム スマイル）
愛媛県大洲市田口372-1 MAP
0893-25-3635
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松山鯛めし
ふっくら炊き上げ、上品な鯛の旨みが身体に染み渡る逸品です。ブッフェスタイルの朝食を存分にお楽しみください。
じゃこ天
栄養豊富で小魚の風味豊かなじゃこ天など、バラエティ豊かなメニューを取り揃えております。朝食営業時間 6:00a.m.～10:00a.m.
スカイラウンジ
愛媛県松山市一番町3丁目2-1 MAP
089-933-5511
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愛南町直送！生カツオのわら焼き塩たたき
愛媛県愛南町で水揚げされたカツオをご注文頂いてから店内でわら焼きしした逸品。
並切り1000円、厚切り1500円
宇和島鯛めし
愛媛の養殖真鯛を使用した宇和島の郷土料理。
県外からのお客様にもオススメ。
1000円海鮮丸
愛媛県松山市鷹子町591-1 MAP
089-970-6585
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よくばりランチ
自社が栽培・収穫・搾油したオリーブ油を使用しています。また、グルテンフリーのメニューで腸内を整え、免疫力アップが叶う安全安心なお食事を提供しています。
オリーブ茶・オリーブ玄米茶
自家栽培のオリーブの葉を手摘みし、低温で長時間焙煎した香ばしい香りとさっぱりした後味です。生活習慣病の予防、美肌効果が期待できます。
Olief（オリーフ）
愛媛県今治市旦甲248-1 MAP
0898-55-8811
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三崎特上釜あげしらす丼定食
愛媛県佐田岬の新鮮で美味しいしらすをたっぷりと盛り付けた定食メニュー。ほんのり甘いオリジナル出汁醬油をかけてお召し上がりください。¥1628
松山鯛釜めし定食
愛媛の鯛は日本一！オーダーを受けてから炊き上げる鯛入りの釜飯は格別の美味しさです。¥1628
瀬戸内魚類 七福神
愛媛県松山市一番町3丁目1－1 松山三越1F MAP
089-933-8555
