えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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宇和島さつまめし
焼いた魚の身をほぐし、麦味噌とだしとともにすり合わせた濃い汁を麦飯にかけて食べる、素朴で家庭的な郷土料理です。一膳1,300円
伊達真鯛 鯛かまの唐揚げ
宇和島ブランド鯛「伊達真鯛」のかまを贅沢に唐揚げにしました。
シンプルに塩と黒胡椒でどうぞ。
一皿720円かどや 道後駅前店
愛媛県松山市道後湯之町6-12 MAP
089-933-5588
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アッラ ポジターノ
愛媛県産のしらすをたっぷりとのせて、薪窯で焼き上げる当店自慢のナポリピッツァです。¥1780（¥1958）
「伊予牛絹の味」 サーロインステーキ
解ける絹の様な滑らかな肉質と上品な旨み。愛媛県の誇るブランド和牛を至高のステーキでご堪能下さい。¥5080（¥5588）
道後イタリアン イル・ポジターノ
愛媛県松山市道後湯之町1-26 オーベルジュ道後内 MAP
089-934-0009
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国産牛ランプ5,000円コース
丸山農園のたまごを使った一口玉子カツサンドや愛媛県産真鯛の鯛めし出汁茶漬けなど充実のコース。2時間飲み放題付 全8 品
玉子カツサンド
新鮮濃厚な「丸山農場」のたまごを使った、大人気メニューの玉子カツサンド800円です。
Asunaro（アスナロ）
愛媛県松山市三番町4ｰ8ｰ7 第5越智会計ビル1F MAP
050-5486-9766
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大洲コロッケ
大洲の郷土料理芋炊きをコロッケにしました！
厚切り城川ベーコン
西予市城川町、大自然が産んだこだわりのベーコンをシンプルに炭火で焼き上げます！
もつ鍋居酒屋 熱炎
愛媛県大洲市東大洲414 MAP
050-5484-1327
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うみいろバーガー（赤）
トマトソースとバジルが香る、フレッシュな地元野菜と流れるチーズがバンズとの相性抜群な一品です。菊間瓦のオリジナルプレートで提供。 1350円～
うみいろバーガー（白）
ホワイトソースに4種類のチーズが絡む、塩味の効いた分厚い松山ベーコンにマッシュルームのソテーを添えました。菊間瓦のオリジナルプレートで提供。 1350円～
うみいろ
愛媛県今治市菊間町浜3370 MAP
0898-52-9427
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宇和島鯛めし
郷土料理としても人気の鯛めしです。1,154円（税込）
旬のお造り盛合せ
瀬戸内の新鮮な魚介を中心に集めた、お造り盛り合わせ！旬の厳選した魚介を鮮度抜群な状態でご提供いたします！3種1319円／5種1869円
あきじろう
愛媛県松山市朝生田町5丁目8－25 MAP
089-993-7070
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（活）ハギの薄造り
活きているハギを1尾まるごと薄造りにして提供します。ここまで薄くひけるのは50年の経験によるものです。ぜひ一度、この職人技を召し上げってください。
愛媛県産鯛満喫の鯛しゃぶコース
仁平特製の出汁とポン酢で、〆までお楽しみいただけます。タイしゃぶと鮮魚のお造りなど全8品、飲み放題込み税込みで5,000円のお得なコースです。
瀬戸内料理 仁平
愛媛県松山市二番町1丁目5-15 ふた海ビル1Ｆ2Ｆ MAP
089-941-1675
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Iyokan IPA w / 花本農園
実を太らせるために間引き(摘果)廃棄されたり傷物で出荷できない、摘果果実(伊予柑)を使った、伊予柑のほろ苦さと爽やかな香りが広がるWestCoastIPAです。
Rice Lager w / 松山三井
愛媛県産の酒米(松山三井)を使い、すっきりとした旨味とシャープなキレを表現。ホップの華やかな香りとキレがマッチした、RiceLager。
ごごしまビアファーム
愛媛県松山市由良町803-1 MAP
089-932-5821 ※電話番号はハピアワ！事務局のものとなります
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美豊卵のだし巻き卵
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿649円
炎のファイヤープリン
四国中央市でとれた美豊卵のプリンです。
炎が上がりながら提供させていただく、当店自慢のスイーツです！
1個429円牛タン酒場 たん兵衛
愛媛県松山市二番町2-6-9 MAP
089-987-3939
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肉玉台付そば
三津浜のソウルフード。薄く円形に伸ばした生地に豚肉、キャベツ、牛脂、めん、ちくわ、天かすをたっぷり包み込んだボリューム満点の三津浜焼きです。税込700円
肉玉台付そば
三津浜のソウルフード。ボリューム満点の三津浜焼きに、マヨネーズと一味のトッピング。税込700円
お好み焼みよし 三津店
愛媛県松山市住吉2ｰ4ｰ3 MAP
0899122567
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愛媛甘とろ豚のネギまぶし
特性の甘辛ダレにじっくりつけ込んだ甘とろ豚は、青ネギ、白髪ネギとの相性抜群。シャキシャキの野菜と共に、トルティーヤ生地に包みお召し上がりください。税込850円。
今治風焼き鳥・鳥皮焼き
希少部位を使用した今治風鳥皮焼きは、パリパリの触感がクセになりお酒がすすむ、定番メニュー。税込550円。
ダイニング博多屋
愛媛県松山市大街道2-3-5 メトロポールビル1階 MAP
0899355558
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おすすめプレート 9品
何が出てくるかお楽しみ
季節のお野菜を中心に9品の小鉢を一つのプレートでお出しいたします
こりゃ鍋
たっぷりもやしに牛肉、豚肉、鶏肉
他では食べられないオリジナルのお鍋です
からし調整はお客様任せですので
子供からピリ辛好きの大人まで楽しめますありゃ
愛媛県松山市柳井町2-4-2-1F Taiseiビル MAP
090-7140-2899
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いちごのウォッカマティーニ
いちごの香り、風味を存分に感じられるように、小麦100%のしなやかなフレンチウォッカでフルーツマティーニをおつくりしております。
1450円
キウイのダイキリ
愛媛県産のキウイを丸々1個使用した満足感のある一杯です。基本的にラムをベースにメイキングしておりますがお好みのベース素材をお申し付けください。
1350円Bar nido
愛媛県松山市三番町2丁目8-19 スリービル7階 MAP
05088838310
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鯛茶漬け
瀬戸内海で育まれた美味し真鯛を優しい味わいの出汁でお茶漬けに仕上げました。一杯1045円。
伊予美人の揚げ出し
粘りの強い食感が持ち味のブランド里芋｢伊予美人｣、外はサクサク中はホクホクの揚げ出しでお召し上がりください。一皿748円。
ごはんとお酒 なが坂
愛媛県松山市宮田町5-1 MAP
089-968-2601
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寒鰆と文旦の取り合わせ
八幡浜産の鰆を低温調理でしっとりと仕上げた一皿。愛媛らしく文旦の爽やかなソースと共に、地元の鮮やかな色どりのお野菜とお楽しみください。
愛姫牛のローストと大洲原木椎茸
大洲で丁寧に育てられた赤身と脂のバランスがちょうど良い「愛姫牛」と香り高く肉厚な大洲産原木椎茸をふんだんに使用した一皿です。
LE UN NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町
愛媛県大洲市大洲888 MAP
080-7004-1272
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温州みかんチーズケーキ
愛媛県産みかんを皮ごとソースに使用することで柑橘の爽やかな香りを味わえます。
濃厚な北海道産クリームチーズと愛媛県産柑橘の極上のハーモニーをお楽しみください。
チーズケーキ3℃〜食べ比べ5本セット
紅まどんな・ショコラ・プレーン・宇治抹茶の4種類の味が楽しめる大人気商品。
紅まどんなは愛媛県産のものを皮ごと使用し、柑橘の爽やかな香りを楽しめます。チーズケーキ3℃
愛媛県松山市朝生田町5丁目8-32 ルネス朝生田101 MAP
09089792710
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天然鯛めしセット
卵黄と甘みのある自家製ダレを混ぜ合わせて浸した天然鯛の刺身は、熱々のご飯との相性抜群！更にトロロ芋と海苔をかけると口いっぱいに旨味が広がります。※1,800円
釜めしセット（天然鯛、鶏肉、エビ、山菜、タコなど）
創業以来、厳選した県産調味料を使用し、鰹節と昆布を効かせた特製ダレは、素朴で純粋な味付けに仕上げ、旬の食材の旨味を引き出します。※1,700円
お食事処 にし川
愛媛県大洲市田ノ口甲392-6 MAP
0893-24-4046
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地鶏のタタキ
地鶏のすき焼き980円や、モモタタキ890円のほか、昼はチキン南蛮定食800円も好評。地酒、焼酎などドリンク類も多く揃える。
チキン南蛮
本場宮崎県民も納得の味。
地鶏の伝兵衛
愛媛県松山市二番町3丁目8-23 森田ビル１階 MAP
089-913-1210
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くるみ の10品納得コース
瀬戸内天然鮮魚刺身盛り、地ダコふわふわとろろ焼きなど充実のコース。2h飲み放題付き 当日予約 不可 前日まで予約承ります。6000円
瀬戸内産いわし自家製オイルサーディン
瀬戸内産いわしを使ったオイルサーディンです。650円
くるみ
愛媛県松山市大手町1ｰ1ｰ5 MAP
089-921-1520
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鯛玉そば
広島風お好み焼きの中に愛媛県産の真鯛！ふっくらとした鯛の身に特製の塩だれソースがマッチした愛媛県ならではのメニューです。1,815円
肉玉そば
愛媛県産の豚肉とキャベツをたっぷり使った肉玉そばです。パリッとした麺とオタフクソースに豚とキャベツの甘みがよく合います。935円
お好み焼き ぶち
愛媛県松山市三番町5丁目6-10 MAP
089-993-6004
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ROY'S風グリーンカレー
季節のお野菜を、ふんだんに盛り付ける女性のリピーターが多い、人気のカレーです。お野菜とお米は大洲産、愛媛県産のものを中心に使用しています。
エビドリア
通常はホワイトソースを使用するところが多い中、当店は特製のデミグラスソースで作る、ぷりぷりエビの入ったエビドリアも人気の一品です。サラダ付きです。
Bar&Cafe ROY’S
愛媛県大洲市東大洲1340-1 MAP
0893-25-6005
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利太郎ランチ（魚）
地元に近い食材を使って、季節を楽しむ料理を手作りしています。魚は八幡浜の魚市場、野菜は地元直売所から。※スイーツ・ドリンク付1,600円
利太郎ランチ（豚肉または牛肉）
週替わりで、メインは県産豚肉（串カツ、コットレットなど）または国産牛肉グーラッシュ。季節の県産柑橘も一緒にどうぞ。※スイーツ・ドリンク付1,600円
Chez利太郎（シェリタロウ）
愛媛県大洲市森山甲930-3 MAP
090-7424-2817
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宇和島さつまめし
焼いた鯛の身をほぐし、麦味噌と出汁とともにすり合わせたさつま汁を、あったかい麦飯にかけて食べる南予地方の家庭的な郷土料理です。
一膳1,300円
伊予いも豚すじこんにゃく
しっかり煮込んだことで、柔らかく味がしみ込んだ逸品。
お酒もご飯も進みます。
一皿520円かどやのはなれ
愛媛県松山市大街道3丁目1-1 いよてつ会館 1階 MAP
080-2851-9338
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松山鶏のからあげ
愛媛ブランド松山鶏の旨味をしっかり感じられる唐揚げです。
一皿830円
伊達真鯛の鯛みそ胡瓜
宇和島ブランド鯛“伊達真鯛“を伊予の麦味噌にふんだんにあわせました。さっぱりと胡瓜でどうぞ。
一皿580円かどや 道後椿坂店
愛媛県松山市道後湯之町20-24 MAP
089-931-5400
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いちごのかき氷
旬のいちごを自家でソースに仕上げ、たっぷりとかけています。ふわふわと削った氷に、甘酸っぱいソースが絶妙な、一年中食べたくなるかき氷です。
スコーン
バターと卵をたっぷりと使ったリッチな味わいが人気の自家製スコーンです。旬の果物を使ったジャムと生クリームを添えているので、一緒にお召し上がりください。
enowa
愛媛県松山市湊町3丁目7-17 白山ビル2階 MAP
089-946-0108
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若足(WAKA)
肉厚でジューシーな味わい。
すっきりとした脂のうま味と柔らかい食感の若足は、食べやすく切り込みを入れています。
1本1000円(税込)
親足(OYA)
歯応えがある親足は、通好みの噛めば噛むほど鶏のうま味が楽しめる味わい。
1本1000円(税込)割烹鶏 一八
愛媛県松山市二番町2丁目5-14 MAP
089-943-1818
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鱧の刺身
一般的な技法の骨切りではなく独自の包丁技術ですばやく骨をすべて取り除くことにより、皮も骨も無い刺身を実現しました。一人前1950円
生鱧茶漬け
骨の無い刺身を使用した出汁茶漬けです。
一人前2250円出汁茶漬け 網元茶屋
愛媛県松山市二番町一丁目2-11 F.CHIAOビル別館 MAP
089-915-2116
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ぶりしゃぶ
愛媛県愛南町久良漁港から直送のぶりを
秘伝の出汁でぶりしゃぶをご堪能ください
ぶりのぶった刺し
脂ののった寒ぶりを分厚く切って提供してます
食べ応えアリです大衆酒場ぶり丸
愛媛県松山市朝生田町5丁目8-29 MAP
089-909-9958
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八朗コース【8品】
新鮮な本日のお刺身をはじめとした8品と飲み放題がついた自慢のプラン5500円
八朗コース【8品】
本日のお刺身盛り合わせをはじめとした、豪華な8品と飲み放題がついた極上プラン6600円
参道酒場 八朗
愛媛県松山市居相4丁目17-27 MAP
089-957-8611
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寿司会席
季節の瀬戸内海の魚介類を伝統的な江戸前の仕事で提供します。
12000円から20000円でご予算に応じます。
おまかせフルコース
おまかせフルコースは高級食材もたくさんです。
瀬戸内海の魚介類を江戸前の仕事と鮮魚にこだわったコースです。
20000円からです。寿司すみもと
愛媛県松山市二番町2丁目5-21 スミホンビル1階 MAP
089-946-3456
