えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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無添加じゃこ天
添加物・防腐剤・化学調味料・卵・小麦粉など不使用で愛媛の新鮮な地魚を使用して作ったじゃこ天です。1枚250円。
じゃこカツ
当店のじゃこ天のすり身に玉ねぎ人参を入れてパン粉をつけ揚げたとても美味しいじゃこカツです。一枚350円。
東雲かまぼこ
愛媛県松山市大街道3丁目7-4 グリーンフォレスト坂の上 MAP
089-935-6822
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季節の久万山ピザ
久万高原町の素材を使ったミックスピザとチーズとハチミツピザをかけたピザはリピーター増加中の人気メニューです。
お母さんの手づくりティー
久万高原町産のショウガやユズを、お茶にしました。ジンジャーシロップはてんさい糖を入れ優しい甘さに。ユズティーも香り良くほっこり温まります。
うまいもん屋 土居
愛媛県上浮穴郡久万高原町日野浦816 268-2 MAP
0892-56-0073
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サムギョプサル
本場韓国の味を日本人の舌に合うようにアレンジ。イチオシのサムギョプサルは八幡浜の日野出豚を使用。花月特製のパジョリ（辛ネギ）との相性も抜群で、食通を唸らせます。
テジカルビ（豚カルビ）
オリジナルの甘辛いタレにしっかりと漬け込んだ、豚の骨付き肉はジューシーでうまみ満点。幻の豚とも称される日野出豚の奥深い味わいを心ゆくまで堪能することができます。
韓国焼肉 花月
愛媛県大洲市大洲148 MAP
0893-37-4608
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どんむす
お米をはじめ様々な愛媛県産食材を使ったボリューム満点のオリジナルおむすび。丼のように大満足でき､多彩なアレンジも用意しています。
フルーツサンド
八百屋が目利きした柑橘をはじめとする一級品フルーツを贅沢に使用。丸ごとフルーツを頂くような満足感は、他では味わえないと大評判。
末広マート
愛媛県松山市立花6-5-23 MAP
089-933-5008
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味噌󠄀拉麺
愛媛県産の鯛や媛っ子地鶏などで取ったスープに麦味噌を合わせています
味噌󠄀拉麺（中）1,050円
醤油閏麺
愛媛県産の鯛や媛っ子地鶏などで取ったスープです
チャーシューには媛ポークを使用しています
醤油閏麺（中）1,250円拉麺 閏
愛媛県松山市花園町4-6 アプトンパーク21 2階 MAP
089-932-5545
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鯛めし
愛媛と言えば真鯛。当日〆たプリプリ食感の鯛をお店自家製のダシ醤油で召し上がれ。一皿900円
ヒオウギ貝のバター焼き
愛媛県特産の色鮮やかな貝です。ホタテ貝に似た濃い旨味があります。一皿700円。
ひなた
愛媛県松山市一番町2丁目4-6 第一吾妻ビル 1階 MAP
089-934-7170
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宇和島・徳弘さんの日本一の養殖鯛の鯛一郎クンと干しエビのパスタ“白”
愛媛が誇る食材 日本一の養殖鯛“スーパー鯛一郎クン”を使ったレモンクリームソースのパスタです。
プレミアムマルゲリータ“MAESTRO”
内子産のプレミアムモッツァレラチーズとトミーノチーズをつかったマルゲリータです。
ピッツェリアマルブン朝生田店
愛媛県松山市朝生田町６丁目2-3 MAP
089-986-7883
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刺身
生簀を設置し、活魚を提供しております。マグロ・カンパチ各600円刺身盛り合わせ1,600円
骨付極厚ステーキ
愛媛のブランド豚、いも豚を使用、柔らかく脂身も美味しい豚肉です。不定期ですが骨付極厚ステーキも堪能できます。
居肴屋まるしょう
愛媛県伊予郡砥部町上原町135-8 MAP
089-904-3746
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日替わりランチ
季節の魚や肉をメインにした日替わりランチは、新鮮な野菜もたっぷりと盛り付け。契約農家から仕入れる米もツヤツヤです。いろいろな窯元さんの砥部焼の器にも注目を。
週替わりランチ
週替わりで提供しているランチは、季節の地元食材をふんだんに使うパスタ、スパイスから手作りのカレーの２種類。いずれもこだわり満点のメニューとして人気です。
Zoo’s Kitchen
愛媛県伊予郡砥部町宮内1404-1 Sステージビル7号 MAP
089-909-9868
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鹿島御膳
名物北条鯛めしにお刺身、酢の物、茶わん蒸し、天ぷら、鯛の潮汁の付いた人気セットです。 ２８６０円
鹿島店 納涼席
海上に突き出した納涼席で自然の潮風に吹かれながら、瀬戸内の海を眺めながらのお食事は最高です。
太田屋 鹿島店
愛媛県松山市北条辻1596-3 鹿島 MAP
089-993-0012
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天然魚のお刺身盛り
選りすぐりの旬な天然鮮魚を使用したお刺身盛り合わせ。愛南町産日帰り鰹塩たたきもおすすめ。
天然ブリカマ塩焼き
天然ブリからとれたブリカマを塩焼きに。 上品な脂ののった贅沢な味わいが特徴。
葵 Aoi
愛媛県大洲市若宮663-1 MAP
050-5487-7218
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鯛一郎クンのドリア
鯛あら汁100％で炊き上げた、バターライスが絶妙に絡む、鯛の旨みあふれるドリア。こんがり焼き上げた鯛の切り身と合わせて！1,430円
鯛一郎クンのオムライス
鯛あら汁100％で炊き上げたバターライスに、鯛出汁あんかけと自家製トマトソースのW仕立て。こんがり鯛の切り身で仕上げた至福の一皿。1,320円
カフェアルル
愛媛県西条市樋之口398-2 MAP
0897-47-5155
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長浜名物カワハギのもちゃ
長浜近海で採れたカワハギの刺身と肝を自家製ポン酢と大根おろしで召し上がって頂く料理です。
名前の通りもちゃもちゃに混ぜて食べるのがおすすめです。1人前850円
技ありハモの天ぷら
当店は採れたてのハモを特殊な技法で骨無しにできます。その技を使ったハモの天ぷらは絶品です。是非ご賞味下さい。1人前680円
※技ありハモづくしコース3800円御食事処かねや
愛媛県大洲市長浜甲645-4 MAP
0893-52-0602
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鯛めし
夕方に締めた新鮮な鯛をあったかご飯に乗せて、特製だし醤油でどうぞ！
南予の太刀巻き
竹に太刀魚を巻きつけてタレ焼きにした一品！見た目のインパクトも◎
てまり
愛媛県松山市一番町2丁目5-14 丸菱ビル1F MAP
089-934-6624
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焼きさつまめし
瀬戸内海の鯛のほぐした身と地元の白みそを焼きながら練り合わせ、かつお出汁で割り、麦ごはんにかけて召し上がる郷土料理です。※1,200円（税込）
特上うな重
大正時代より継ぎ足してきた伝承のたれで、じっくり焼いた「たる井のうなぎ」は世代を超えて愛されてきました。国産ウナギ使用。ぜひご賞味ください。※4,950円
との町たる井
愛媛県大洲市中村553番地19 MAP
0893-24-3000
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ちりめん丼
地元の宇和海で水揚げされた「釜揚げしらす」を使ったちりめん丼です。
岬丼
「ちりめん丼」に地元で水揚げされた「ブリ」の刺身を乗せています。
れすとらん風車
愛媛県西宇和郡伊方町塩成2300-1 MAP
0894-57-2222
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宇和島鯛めし
宇和島鯛めしは宇和島近海で獲れた真鯛の刺身を卵、醤油、出汁を混ぜたタレにつけてご飯にのせて食べる郷土料理です。1,300円
刺身盛合わせ
真鯛、ハマチを中心にその日の仕入れで活きの良い鮮魚を使用しております/2,000円
蛍-ほたる-本店
愛媛県松山市二番町2丁目4番地2 MAP
080-6393-7987
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若足(WAKA)
肉厚でジューシーな味わい。
すっきりとした脂のうま味と柔らかい食感の若足は、食べやすく切り込みを入れています。
1本1000円(税込)
親足(OYA)
歯応えがある親足は、通好みの噛めば噛むほど鶏のうま味が楽しめる味わい。
1本1000円(税込)割烹鶏 一八
愛媛県松山市二番町2丁目5-14 MAP
089-943-1818
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瀬戸内コース
瀬戸内の旬の食材を使ったコース料理です
11000円
伊勢海老の土鍋ご飯
佐田岬産の伊勢海老を蛤と一緒に土鍋ご飯で炊きあげています！蛤の出汁と伊勢海老の旨みが入ったご飯は最高です！
割烹むつの はなれ
愛媛県松山市二番町一丁目5-29 MAP
0899977689
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鮮魚のお刺身
鮮度抜群の瀬戸内鮮魚のお刺身がおいしい！9種が盛ってある『おけ盛り』がお得！[2人前2000円/3人前2900円/4人前3800円（税込）]でご用意。
南予の太刀巻き
愛媛の郷土料理でもある南予の太刀巻き！竹に太刀魚を巻きつけダレで味付けしております。当店自慢の一品♪1本780円（税込）
おときち家
愛媛県松山市大街道2丁目5−7 MAP
089-987-7850
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松山鶏 骨付き鶏のグリル
骨付き鶏をじっくりオーブンで焼きます。
にんにくとパセリのバターソースで仕上げるので、皮はパリっと中はジューシーです。
ビールやハイボールによく合います。
伝説のライスグラタン
フルフルといえば50年以上愛されているライスグラタン。
愛媛でとれる野菜をピラフに、ホワイトホースには県産牛乳の夕絞りを使っています。ダイニングバー フルフル
愛媛県松山市大街道2丁目6-2 ラッキー大街道ビル2階 MAP
0899131228
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洋風新居浜鯛めし みかんソース
燧灘で採れた真鯛を使い、ポンジュースで炊いたお米、愛媛県産のみかんで作ったソースをかけた、愛媛がいっぱい詰まった鯛めしです。
どて焼き丼
牛の頬肉を味噌ベースのタレでコトコト煮込んだ新居浜のソウルフード。トロトロになった甘い牛肉がご飯にたっぷり！
若宮食堂
愛媛県新居浜市新田町1丁目8-56 MAP
0897-39-6789
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焼き真鯛のココナッツスープ添え鯛めし
鯛とココナッツミルク、レモングラス、香味野菜でまろやか仕上げたスープを添えて、上にはスパイスを効かせてこんがり焼いた鯛をのせたアジアン風洋風鯛めしです。
季節野菜のハンバーグ
西条産の季節のお野菜を取り入れた当店風ハンバーグ、地元の玉ねぎを使った自家製ドレッシングや、西条産のお野菜を使ったサラダバーもおすすめです。
うしろのしょうめんだーれ
愛媛県西条市丹原町来見777-1 MAP
0898-73-2207
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刺身の盛り合わせ（五種）
旬の地魚を使ったお刺身は鮮度抜群。魚を知り尽くした大将の切り口が光ります。五種1,980円（三種1,500円）
鯛だし茶漬け
鯛の身を乗せたご飯に熱々の鯛だしをかけると程よく熱の通った鯛だし茶漬けに仕上がります。800円。
媛や
愛媛県松山市大街道二丁目1-1 エムズビル1F MAP
089-904-1125
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美豊卵のだし巻き卵
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿759円
名物！ゴルトプリン
四国中央市でとれた美豊卵を使用した
昔ながらのプリンです♪1個539円ゴルトセカンド
愛媛県松山市二番町2-5-18 MAP
089-934-0550
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温州みかんチーズケーキ
愛媛県産みかんを皮ごとソースに使用することで柑橘の爽やかな香りを味わえます。
濃厚な北海道産クリームチーズと愛媛県産柑橘の極上のハーモニーをお楽しみください。
チーズケーキ3℃〜食べ比べ5本セット
紅まどんな・ショコラ・プレーン・宇治抹茶の4種類の味が楽しめる大人気商品。
紅まどんなは愛媛県産のものを皮ごと使用し、柑橘の爽やかな香りを楽しめます。チーズケーキ3℃
愛媛県松山市朝生田町5丁目8-32 ルネス朝生田101 MAP
09089792710
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アルバトロス製洋風鯛めし
鯛をムニエルし、アンチョビーとガーリックを載せ、ソースはオニオンソースとサルサ風ソースの二種類で仕上げました。（週末限定、無くなり次第終了）
日替わりランチ
お米は愛媛のブランド米「ひめの凜」を使用し、日々様々なメニューを提供させて頂いております。当日のメニューはインスタグラムより確認できます。１１５０円〜
アルバトロス
愛媛県西条市周布958-3 MAP
0898-68-1177
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季節の生搾りジュース
みかんの島「ごごしま」で育った濃厚なみかんにこだわった商品です。季節ごとに違ったみかんが味わえるジュースになっています。500円。
みかんチーズケーキ
甘酸っぱいみかんをまろやかなクリームチーズと合わせた新食感のチーズケーキです。ザクザクのクッキー生地もいいアクセントになっています。450円。
みかんや
愛媛県松山市大街道3-2-12 MAP
080-2974-2768
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鬼北町産熟成きじ肉のテリーヌ
繊細なきじ肉を生かすため、香辛料を控えめにしており、食べやすくしっとりとしたテリーヌです。シャンパーニュや白ワインにあいます。
興居島のいよかんカクテル
いよかんの皮の白い部分まで絞ったカネミ農園”にがいよ”を使用。愛媛県人が慣れ親しんだ、少し苦い伊予柑をジンとともに爽やかに仕上げました。
バージュジュ
愛媛県松山市一番町2丁目4-2 モナーク2 MAP
090-8282-2950
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あげぱん
瀬戸内でとれたレモンを使ったあげぱんです。
クラフトレモンソーダ
県内産のレモンを使ったスッキリした味わいのクラフトドリンクです。
Sorte
愛媛県松山市東石井6-14-8-402 MAP
090-4332-4039
愛媛周遊記 宿泊プラン
