えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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［松山鶏使用］焼き鳥
新鮮な鶏肉を1本1本丁寧に焼き上げ、焼き加減にこだわることで、外はパリッと中はジューシーな仕上がりになっています。
松山の鯛しゃぶコース（お料理全8品）
瀬戸内海産直送の鮮魚の3種盛り、メインには瀬戸内産真鯛しゃぶしゃぶなどその時にしか味わえないお料理をご提供いたします。
焼き鳥・海鮮一
愛媛県松山市二番町1-7-11 青娥ビル2F MAP
089-954-4934
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仙高ポークの西京焼き
今治産の仙高ポーク
柔らかいロース部分使用
程よい脂と西京味噌の相性は抜群！
人気メニューです。
名物！鳥刺し
愛媛松山市の松山鳥使用
OPEN当時からの人気メニュー。
仕込み時に殺菌処理もしてあり、
幅広い年代の方々に食べていただいてます楽家
愛媛県松山市高砂町3丁目217番地2 藤岡ビル1階 MAP
0899258086
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どて丼
新居浜のソウルフード「どて焼き」を使用した丼ぶりです。 2019.6月開催の「ご当地どんぶり選手権新居浜予選会」で優勝した逸品です。
ローストビーフ丼
たっぷりのローストビーフの下にごはん。卵黄をとろ〜っと崩してわさびマヨネーズをお好みで。
RED COPPER COFFEE
愛媛県新居浜市坂井町2-8-1 あかがねミュージアム施設内 MAP
0897-31-0305
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焼きカレー
愛媛県特産品のはだか麦を白米と一緒に炊き、珈壇一押のカレーをかけてチーズと卵をトッピング。オーブンで焼いて提供します。1000円。ミニサラダ付き。
薬膳スープカレー
地産地消を心がけ、県内で採られる野菜を使用しています。スパイスの効いたカレーは身体を温めるのに最高です。ライスには愛媛県特産のはだか麦を使用。 1100円
Coffee&Gallery 珈壇
愛媛県松山市大街道二丁目三番四号 櫻井ビル2階 MAP
0899323624
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しまなみ海道旬の魚料理
しまなみ海道で獲れた魚を使用した一皿。一番おいしいタイミング、調理方法で味わえます。県外からのお客様にもおすすめ。コース3,850円～（肉メインもあり）
大三島産いのししのパテ
開業以来定番の一品。大三島産のイノシシ肉を使い、臭みもなくイノシシの香りを楽しんでいただけます。コース料理（3,850円～）のアミューズ（先付け）として提供。
しまなみフレンチfiler
愛媛県今治市上浦町甘崎1572 MAP
0897-87-2344
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刺身盛り合わせ
旬の刺身盛り合わせ2000円～。
鰤の塩タタキ
鰤の皮をパリッとするぐらいに丁寧に炙り、中に熱が伝わらないうちに熱いまますぐに切り分けるので、口に入れるとフワッと香ばしい香りが口に広がります。
食楽酒房 ますわ
愛媛県松山市二番町1-5-5 M-TOWERビル 1F MAP
089-910-2201
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ブリの塩たたき
宇和海のブリを使って皮ごと炙りタタキにして岩塩とネギなどの薬味とすだちをのせてお召し上がりいただきます。
当店いちおしの逸品です。一人前1250円
お刺身盛り合わせ
県内産のブリや鯛を使用したぶ厚いお刺身を提供しています。
コースも4400円からご用意しております。和菜灯庵 結楽里
愛媛県松山市三番町2丁目8-4 MAP
089-986-3025
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宇和島鯛めし
郷土料理としても人気の鯛めしです。1,154円（税込）
旬のお造り盛合せ
瀬戸内の新鮮な魚介を中心に集めた、お造り盛り合わせ！旬の厳選した魚介を鮮度抜群な状態でご提供いたします！3種1319円／5種1869円
あきじろう
愛媛県松山市朝生田町5丁目8－25 MAP
089-993-7070
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仕出し弁当
肱川の恵みである川魚もはいった、見た目にも美味しさにもこだわったお弁当です。
幕の内弁当
地元の野菜なども使った日替わりの「幕の内弁当」
うめたこ本店
愛媛県大洲市徳森1533-2 MAP
0893-25-0826
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鶏むね肉のベーコンとチーズ巻き
マスタードベースのソースがポイント。愛媛県産スナモン農園のお米、野菜は太陽市(愛媛県産)を使用。
ポークチーズ重ねステーキセット
ジューシーポークに、たっぷりチーズ。トマトソースで頂く柔らかお肉。おすすめですよ！！愛媛県産スナモン農園のお米、野菜は太陽市(愛媛県産)を使用。
三浦保記念館 洋食＆抹茶 Lunch Time Bistro
愛媛県松山市本町2丁目1-21 三浦ビル3階 MAP
089-907-5003
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サムギョプサル
本場韓国の味を日本人の舌に合うようにアレンジ。イチオシのサムギョプサルは八幡浜の日野出豚を使用。花月特製のパジョリ（辛ネギ）との相性も抜群で、食通を唸らせます。
テジカルビ（豚カルビ）
オリジナルの甘辛いタレにしっかりと漬け込んだ、豚の骨付き肉はジューシーでうまみ満点。幻の豚とも称される日野出豚の奥深い味わいを心ゆくまで堪能することができます。
韓国焼肉 花月
愛媛県大洲市大洲148 MAP
0893-37-4608
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鯛の酒盗和え
瀬戸内の鯛の塩辛を鯛の身と合わせた逸品。580円。
宇和島鯛めし
瀬戸内の鯛を、当店特製のタレと卵でお召し上がりください。1200円。
居酒屋代官町なが坂
愛媛県松山市二番町3-7-1 ダンダンスクエアビル1階 MAP
089-945-7101
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愛南町直送！生カツオのわら焼き塩たたき
愛媛県愛南町で水揚げされたカツオをご注文頂いてから店内でわら焼きしした逸品。
並切り1000円、厚切り1500円
宇和島鯛めし
愛媛の養殖真鯛を使用した宇和島の郷土料理。
県外からのお客様にもオススメ。
1000円海鮮丸
愛媛県松山市鷹子町591-1 MAP
089-970-6585
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宇和海産真鯛のポワレ
宇和海産の真鯛のポワレです。
パリっと焼き上げた皮目、脂の乗った上品な味わいに白ワインソースやトマトソースと共にお召し上がりください。
はまちのクリュ みかんソース添え
脂が乗った愛媛県産のはまちと愛媛の温州みかんを使用し、さっぱりと仕上げたレストラン門田オリジナルソースでお召し上がりください。
瀬戸内風仏蘭西料理レストラン門田
愛媛県松山市松山市三番町3丁目4-25 サザン・コーラスビル1F MAP
089-931-3511
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帆立豚骨ラーメン
濃厚な豚骨スープに帆立の旨味を重ねた、コク深くまろやかな自慢の一杯。帆立の風味が際立つ、ここでしか味わえない帆立豚骨ラーメンです。
帆立豚骨ラーメン レッド
寒い季節にも大人気！帆立豚骨ラーメンに特製香味油の辛さと旨みが加わったやみつきになること間違いなしの一杯です。
まつやま帆立豚骨ラーメン一誠
愛媛県松山市大街道2-2-7 MAP
089-968-2033
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三崎特上釜あげしらす丼定食
愛媛県佐田岬の新鮮で美味しいしらすをたっぷりと盛り付けた定食メニュー。ほんのり甘いオリジナル出汁醬油をかけてお召し上がりください。¥1100
松山鯛釜めし定食
愛媛の鯛は日本一！オーダーを受けてから炊き上げる鯛入りの釜飯は格別の美味しさです。¥1628
瀬戸内魚類 七福神
愛媛県松山市一番町3丁目1－1 松山三越1F MAP
089-933-8555
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浜千鶏の焼鳥 おまかせ5本
八幡浜産浜千鶏を炭火で丁寧に焼き、鶏の旨みと炭の香りが楽しめ、その日のおすすめのネタをお得に味わえます。920円
鶏ガラ醤油ラーメン
鶏ガラと数種類の野菜でじっくり煮出した白濁スープをベースに自家製の醤油ダレを合わせた
〆にピッタリの醤油ラーメン。750円焼鳥大野
愛媛県松山市千舟町5丁目5-1 MAP
089-921-6606
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ぶりしゃぶ
愛媛県愛南町久良漁港から直送のぶりを
秘伝の出汁でぶりしゃぶをご堪能ください
ぶりのぶった刺し
脂ののった寒ぶりを分厚く切って提供してます
食べ応えアリです大衆酒場ぶり丸
愛媛県松山市朝生田町5丁目8-29 MAP
089-909-9958
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罪深き栗
愛媛県産の栗は「罪深き栗」。徳川家光も愛した幻の栗です！ぜひ「罪深き栗」をご堪能ください。
モンブランティラミス
モンブランティラミスは栗そのままの味、イタリア産マスカルポーネチーズを100％使用した濃厚ティラミスとしてお楽しみいただけます。
和栗専門店「罪深き栗」
愛媛県松山市湊町3-7-17 MAP
089-909-3058
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WA!KKAの気まぐれごはん
雑穀おこわのおにぎりと県内産の旬の食材や無農薬米麹を使用した自家製麹調味料を始めとした発酵調味料を取り入れた体にやさしいごはんです。腸活にもおすすめ。1000円
酵素玄米ごはん
愛媛県東温市産の無農薬玄米と黒千石大豆、紅塩を圧力鍋で炊いた栄養素が豊富な完全栄養食。気まぐれごはん1個から変更可能（有料）。テイクアウトも出来ます。
和cafe WA!KKA
愛媛県松山市二番町2-5-1 OSビル1階 MAP
089-968-2705
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KUROMOJI LAGER Alc 5.0％
”和のハーブ”と言われる久万高原町産のクロモジの葉を使用したラガービール。飲みやすいスッキリとした飲み口の後に、クロモジが香ります。330ml 800円
Beigian Yomogi Table Ale Alc 4.5%
ヨモギ茶の様にサラサラとした飲み心地と程よい苦みが癖になる一杯。ヨモギが苦手という方にも大人気なビールです。330ml 800円
麦宿伝
愛媛県松山市祓川二丁目5-13 MAP
09052741013
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いちごのかき氷
旬のいちごを自家でソースに仕上げ、たっぷりとかけています。ふわふわと削った氷に、甘酸っぱいソースが絶妙な、一年中食べたくなるかき氷です。
スコーン
バターと卵をたっぷりと使ったリッチな味わいが人気の自家製スコーンです。旬の果物を使ったジャムと生クリームを添えているので、一緒にお召し上がりください。
enowa
愛媛県松山市湊町3丁目7-17 白山ビル2階 MAP
089-946-0108
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鯛めし
コスパ抜群の居酒屋エビスの2号店。ふっくらと炊き上げた鯛めしは、ご飯の一粒にまで鯛の旨みがしっかり沁みています。飲んで食べた後の〆メシにもぴったりです。
鯛の昆布締め
鮮度抜群の地物の鯛を昆布締めにして、さらに旨みを濃縮したツウ好みの一品。西予市の田力米で仕込んだ地酒と共に味わえば、「口福」なひと時が過ごせるはずです。
愛媛大衆酒場エビスホームラン
愛媛県松山市宮田町108-9 梶田ビル1F MAP
089-954-4966
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贅沢10貫盛り合わせ
黒潮本マグロの赤身・中トロ・頬肉タタキに、愛媛県産の濃厚な雲丹や甘みのあるイカ、北海道直送のイクラや旨みあふれるボタンエビを贅沢に盛り込んだ極上セット。
黒潮本マグロと愛媛の恵み】黒潮本マグロの刺身など全8品コース
創作肴のつまみ、黒潮本マグロの刺身の2種盛り合わせ、天ぷら3種、鮨6貫、手巻き鮨1貫、鮮魚の焼き・西京・煮つけ、デザートなど自慢の黒潮本マグロを堪能できるコースです。
鮨×天ぷら ウオヒヒ
愛媛県松山市二番町1-4-16 MAP
089-986-6155
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しらすのバジリコスパゲッティ
しらすのバジリコスパゲッティ1230円（税込1353円）
県内差の釜揚げしらすを使った、大葉たっぷりの和風バジリコです。
丹原産いも豚のミラノ風カツレツ
丹原産いも豚のミラノ風カツレツ1280円（税込1408円）
叩いて薄く伸ばしカツレツにしました。いも豚の甘い脂が食欲をそそります。LITTLE ITALY リトルイタリー
愛媛県伊予郡松前町筒井850番 エミフルMASAKI 1F MAP
089-984-1112
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じゃこ天
鮮度抜群のハランボ（ホタルジャコ）を丁寧に下処理し、石臼で挽いて揚げたじゃこ天は、開店前から行列ができるほどの人気。保存料や余分な調味料は不使用です。
竹輪
漁師町・三津浜にある店らしく、三津浜や愛媛で水揚げされた魚介類を原料にした練り物で人気。竹に刺し、じっくりと炙った竹輪、香ばしさとプリプリ食感が最高です。
練や 正雪
愛媛県松山市住吉1-5-3 MAP
089-994-5809
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期間限定 川魚のイクラ丼
川魚の産卵期である冬季限定のとても珍しいメニューです。鮭のイクラよりもあっさりとした味わいです。一人前800円。
川魚のフルコース
採れたての川魚をふんだんに使ったコース（酢の物、甘露煮、刺身、フライ、塩焼き、ご飯）。2000円～。
あまごの里
愛媛県大洲市河辺町北平4293 MAP
0893-39-2915
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すまし仕立ての根菜たっぷりの豚汁
毎日の日替わりランチのお汁に県産の根菜をたっぷり使った豚汁が付きます。日替わりランチ800円です。
はちみつソルトトースト
伯方島の優しいハチミツと穏やかな塩味のフルールドセルを使ったトーストです。ドリンクとセットで500円です。
Ｌinda Linda
愛媛県今治市常盤町4丁目5-4 ルミウス常盤1-D MAP
08040399573
https://www.instagram.com/photo_20140406/profilecard/?igsh=MmRlNnlzdHYxMzI5
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ホットドッグ(スタンダード)
爽やかな愛媛産のレタス、たまねぎを使ったホットドッグ(スタンダード)です。 1個600円
ホットドッグ(タマゴサンド)
四国中央市産の新鮮玉子を使ったホットドッグ(タマゴサンド味)です。 1個700円
カブドッグ
愛媛県四国中央市豊岡町豊田27-4 MAP
090-8504-5697
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ハートカステラ（プレーン）
原材料にこだわって作るオーガニック系のベビーカステラ。一番人気のプレーンは丸山農場の産みたて卵と濃厚な牛乳を使用。表面はサックリ、中はふんわりしっとりの食感。
カステラ串（和栗、ピスタチオ、イチゴ、チョコ）
カステラと相性抜群の生クリームでデコレーション。甘みはオリゴ糖とコンデンスミルクのみ。無添加のタピオカ粉を加えることで、クセになるもっちり食感となっています。
幸福堂
愛媛県松山市古川西1-4-10 古川ベースA09 MAP
090-5273-3375
愛媛周遊記 宿泊プラン
