えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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焼豚たまご飯
地元の人気のとみたまを使用した焼豚たまご飯は自家製チャーシューや店内仕込みの特製たれとも相性バツグン 650円
しまなみラーメン
今治産の鶏ガラを使ってとったスープに伯方の塩と愛媛のみかん果汁を加えさっぱりとしたラーメンに仕立てました。日本でなるでしか食べれないラーメンです。1000円
ラーメン なる
愛媛県今治市山路881-80 MAP
0898-25-7677
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愛南町 日帰りカツオの塩タタキ
漁に出た日のうちに帰ってくる日帰りカツオは、産地ならではなの貴重な食材。皮目を炙り、焼いて粉にしたエビの頭に塩と合わせた、自家製塩で味付けしています。
中島 カワハギの薄造り
親方が手で触れて選別したカワハギを朝締めにし、神経を抜いて、肝はすぐに血抜きをします。たたいた生肝と薄皮のザク、ネギ、紅葉おろしと一緒に召し上がれ。
奴寿し
愛媛県松山市道後湯之町14-19 MAP
089-941-9772
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県産イノシシ肉を使ったミートソーススパゲッティ
愛媛県内で捕れたイノシシ肉を使ったミートソース。癖もなくジビエ初心者にもおすすめです。980円。
県産鹿肉ミンチのおつまみドライカレー
愛媛県内で捕れた鹿肉のミンチをドライカレーに。お米はついていません。バケットといっしょに、お酒のアテとして。630円。
Coffee & Beer Roots
愛媛県松山市花園町7-2 大黒屋ビル2階 MAP
070-4480-2419
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伊予味噌かつ
伊予の麦味噌を使ったオリジナル味噌かつ。味噌は南予の麦味噌、山椒とにんにくの効いた向日葵亭独特の味噌かつをご賞味あれ‼️
伊予味噌トンテキ
伊予の麦味噌を使ったオリジナルトンテキ
向日葵亭
愛媛県松山市道後樋又9-19 MAP
089-995-8672
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焼きさつまめし
瀬戸内海の鯛のほぐした身と地元の白みそを焼きながら練り合わせ、かつお出汁で割り、麦ごはんにかけて召し上がる郷土料理です。※1,200円（税込）
特上うな重
大正時代より継ぎ足してきた伝承のたれで、じっくり焼いた「たる井のうなぎ」は世代を超えて愛されてきました。国産ウナギ使用。ぜひご賞味ください。※4,950円
との町たる井
愛媛県大洲市中村553番地19 MAP
0893-24-3000
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とりあえずのアンティパストミスト〜前菜盛合せ〜
愛媛で育った、お魚、お肉、お野菜をシンプルに調理した料理をちょっとずつ盛り合わせた、愛媛の食材の宝箱やー！(*ˊ˘ˋ*)
一人前1300円税込！
イタリアン×おでん 大根のポルチーニ茸クリームソース
自家製ビーフコンソメで炊いた、カーサミーア名物のイタリア×おでん10種の中でもNo.1の大根のポルチーニ茸クリームソース
ご賞味ください♪ 580円税込オステリア カーサミーア
愛媛県松山市二番町5-20 Mビル1階 MAP
089-993-8867
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デザートプレート
砥部焼作家であるオーナーが開いた、山あいのカフェ。メニューはすべて砥部焼の器で提供。季節のフルーツが添えられたデザートプレートは思わず笑顔になる豪華版です。
もえぎのスペシャルカレー
10種類のスパイスをブレンドしたチキンカレーとベジタブルカレーがあいがけになった嬉しいプレート。トルコ青が美しいカレー皿は、オーナーの窯元でつくられました。
カフェ＆ギャラリー もえぎの
愛媛県伊予郡砥部町川登495 MAP
089-916-3157
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柑橘パフェ
みかん王国愛媛の自慢の柑橘をたっぷり！女子会はもちろん、デートやカップル・家族連れなど様々なシーンに◎思わず誰かにオススメしたくなる。
キャラメルオレンジパフェ
意外な組み合わせ！ハマります♪女子会はもちろん、デートやカップル・家族連れなど様々なシーンに◎思わず誰かにオススメしたくなる。
食堂カフェ ステクル
愛媛県松山市柳井町1丁目11-1 ステクルビル1F MAP
089-932-8893
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五代目 鯛めし
天然よりおいしい宇和島市 タイチさんの日本一の養殖鯛 “鯛一郎クン” を使用しています。
皮はパリッと、身はふっくら焼き上がった旨みたっぷりの “鯛一郎クン” をお楽しみください♪マルブン（MARUBUN）
愛媛県西条市小松町新屋敷407-1 MAP
0898-72-2004
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麦みそジントニック
麦みそと独特のスモーキーフレーバーを持つジンの組み合わせです。粘性のある麦みその塩味とコク、後味のハーバルさはクセになる一杯です。1300円。
シュゲン
石鎚黒茶とウイスキー、フランボワーズを使ったオリジナルカクテルです。華やかな香りと黒茶の酸味で、気高く強い修験の山「石鎚」をイメージしました。1600円。
Con Alma
愛媛県松山市二番町二丁目7-15 吉田ビル4階南室 MAP
089-933-2129
https://instagram.com/conalma0711?igshid=MmVlMjlkMTBhMg%3D%3D&utm_source=qr
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フワトロ
すみれといえば「フワトロ」というくらいの看板メニューです!!三津浜、関西、広島、どれもオススメ！冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
おとな
すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだすみれ特製の逸品「スジ煮込み」がのったお好み焼き。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
すみれ 西条店
愛媛県西条市朔日市283-13 MAP
0897-56-0430
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伊勢海老の土鍋御飯
佐田岬で獲れた伊勢海老をふんだんに使い、土鍋で一つひとつ丁寧に炊き上げています。一皿6,500円。
和牛イチボの炭火焼き
西予市で育った伊予牛のイチボの部分を、炭火でじっくり焼き上げました。一皿3,800円。
割烹むつの
愛媛県松山市三番町一丁目15-7 F CIAOビル20A MAP
089-945-1606
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王様（ワン）カルビ／600g
県内産の豚のスペアリブを開いて、野菜や果物を擦り込んで作った特製のタレに漬けこんでいます。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
王様（ワン）サムギョプサル／600g
旧菊間町にある瀬戸風ファームさんの「ふれ愛・媛ポーク」を使用しています。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
オモニ別邸松山カルビ
愛媛県松山市三番町2丁目8-2豊島ビル1F MAP
0899357228
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宇和海産真鯛のポワレ
宇和海産の真鯛のポワレです。
パリっと焼き上げた皮目、脂の乗った上品な味わいに白ワインソースやトマトソースと共にお召し上がりください。
はまちのクリュ みかんソース添え
脂が乗った愛媛県産のはまちと愛媛の温州みかんを使用し、さっぱりと仕上げたレストラン門田オリジナルソースでお召し上がりください。
瀬戸内風仏蘭西料理レストラン門田
愛媛県松山市松山市三番町3丁目4-25 サザン・コーラスビル1F MAP
089-931-3511
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中華そば
昔懐かしい味である「中華そば」を看板商品にほっとする味をお届け。店内の製麺機で作る特製麺は、ストレート細麺とモチモチの平打ち麺の2種類から好みにあわせて選べる。
釜玉中華そば
店内の製麺機で作る特製麺にタレがたっぷり絡む絶品メニュー。
中華そば 八平
愛媛県今治市玉川町長谷1043 MAP
0898-39-3102
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クラシック ビーフ チリ
牛モモ肉と赤インゲン豆の煮込み料理。とろけるような牛肉、野菜の甘みが溶け出したスープ、ホクホクの豆の取り合わせが最高。アルコールと一緒に味わえば美味しさ倍増。
ブラックチキン
鳥ささみをアメリカ南部発祥のケイジャンスパイスで味付けしてグリル。コクたっぷりのバターの風味も加わり、クセになる美味しさ。アメリカンな雰囲気と共に味わって！
Bar Louis
愛媛県大洲市大洲608 MAP
0893-23-3235
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愛媛あかね和牛ステーキ
愛媛が開発した赤身が上手い黒毛和牛をシンプルにステーキでご提供いたします！
愛媛あかね和牛ステーキランチ3500円
愛媛あかね和牛赤身ステーキ3500円
愛媛あかね和牛のビーフシチューオムライス
愛媛あかね和牛のすじ肉をとろけるまで煮込んだデミグラスソースをふわふわオムレツにたっぷりかけた一品
愛媛あかね和牛ビーフシチューオムライスR1600円鉄板ダイニング ゆう
愛媛県松山市千舟町5丁目3-17 2F MAP
089-993-8636
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フワトロ
すみれと言えば「フワトロ」。ふわふわおもちとトロ～リチーズ。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
STN
「STN」（スジ煮込みと玉子とねぎ）の頭文字を取った人気メニューです。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
テッパン すみれ 大街道店
愛媛県松山市大街道2ｰ3ｰ15 木藤ビル 2F MAP
089-948-0430
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レモンポーク丼
岩城島のブランド豚「レモンポーク」を使用した定番商品。 やわらかいバラ肉と甘めのタレ、半熟卵にさわやかな岩城産のレモン果汁を搾ってお召し上がりください。
レモンポーク定食
岩城島のブランド豚「レモンポーク」を贅沢に使用した定食。 独自開発した飼料を食べて育った豚は程良く霜降りが入り、旨みが濃く、とてもやわらかでジューシーです。
レモン・ハート
愛媛県越智郡上島町岩城1427-2岩城港務所内 MAP
0897772252
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特選 朝挽き地鶏の焼鳥や土鍋ごはん含むコース全10品
新鮮な愛媛県産鮮魚のお造りや厳選された県内産朝挽き地鶏の焼鳥や土鍋ごはんなど全10品のボリューム◎の特選コースです！2H飲み放題付き全10品5500円(税込)
朝挽き地鶏の焼鳥や土鍋ごはん含むコース全8品
2H飲み放題付き★鮮魚のお造りや県内産朝挽き地鶏の焼鳥や土鍋ごはんなど全8品をお楽しみいただけるボリューム◎のコースです！全8品5000円(税込)
そば焼鳥ダイニング鈴木 花園店
愛媛県松山市花園町5−5 坂本無線商会ビル1F MAP
050-5486-9625
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罪深き栗
愛媛県産の栗は「罪深き栗」。徳川家光も愛した幻の栗です！ぜひ「罪深き栗」をご堪能ください。
モンブランティラミス
モンブランティラミスは栗そのままの味、イタリア産マスカルポーネチーズを100％使用した濃厚ティラミスとしてお楽しみいただけます。
和栗専門店「罪深き栗」
愛媛県松山市湊町3-7-17 MAP
089-909-3058
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子持ちシシャモの新ひじき衣揚げ
北海道産大きめの子持ちシシャモを地物の新ひじきの衣でサクッと揚げました。
小鱚の唐揚げ
ふわふわの小鱚の唐揚げです。
呑み屋さん せっさたくま
愛媛県松山市二番町3丁目2-5 MAP
089-916-6889
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KUROMOJI LAGER Alc 5.0％
”和のハーブ”と言われる久万高原町産のクロモジの葉を使用したラガービール。飲みやすいスッキリとした飲み口の後に、クロモジが香ります。330ml 800円
Beigian Yomogi Table Ale Alc 4.5%
ヨモギ茶の様にサラサラとした飲み心地と程よい苦みが癖になる一杯。ヨモギが苦手という方にも大人気なビールです。330ml 800円
麦宿伝
愛媛県松山市祓川二丁目5-13 MAP
09052741013
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本日のカルパッチョ
季節の魚と野菜の前菜。真鯛とブリをふんだんに使った満足感の高い人気のメニューです。アクセントの果物と一緒によくかき混ぜてお召し上がりください。１皿1,210円。
仙高ポークのトマト煮込み
地元のブランド「仙高ポーク」の厚切りが贅沢なメイン料理。上品な脂の甘さを感じながらも、くどくないので食べやすい。プルプル食感をご堪能ください。1皿2,180円。
Cucina Italia ORSO
愛媛県松山市三番町2丁目3-5 MAP
089-921-4110
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完熟石畳栗のタルト
愛媛県内子町石畳にてこだわりの詰まった栽培方法で収穫される甘くて大きい完熟石畳栗をタルトにして焼き上げました。EC限定商品としてご好評いただいております。
苺のタルト
苺農家の相原さんが、名水百選•杖ノ淵の湧水で育てた苺のタルト。艶、煌めき、甘みはスイーツの宝石そのもの。
ラポール本店
愛媛県松山市来住町1394-1 MAP
080-9460-5893
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朝〆宇和島直送ぶりしゃぶ
朝〆宇和島直送の脂の乗った寒鰤を旨味たっぷりの特製和風だしにくぐらせていただく「鰤しゃぶ」です！一人前 2,900円※二人前より注文可
うわじま場所の鯛めし
こだわりをもって養殖した宇和島産の鯛を使った鯛めしです。一人前 1,500円
海鮮・相撲茶屋うわじま場所
愛媛県松山市二番町3丁目8-4 MAP
089-934-1129
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酒蔵の手作り奈良漬「風の彩（かぜのいろ）」紅にんじん
契約農家から仕入れた大洲産「紅にんじん」を、蔵元に代々受け継いだレシピで作りました。角打ちのお供にどうぞ。※432円
酒蔵の手作り奈良漬「風の彩（かぜのいろ）」小玉メロン
契約農家から仕入れた、摘果された大洲産「小玉メロン」を、蔵元に代々受け継いだレシピで作りました。角打ちのお供にどうぞ。※324円
養老酒造株式会社
愛媛県大洲市肱川町山鳥坂49番地 MAP
0893-34-2352
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伊予牛「絹の味」炙り握り
絹のように滑らかで繊細な味わいの伊予牛「絹の味」をさっと炙って、握り寿司にしました。
ワンランクアップの贅沢夕食の宿泊プランで提供いたしております。
鯛しゃぶ
昆布出汁に鯛の身をくぐらせ自家製ポン酢であっさりとお召し上がりください。
熱々出汁で食べる真鯛のしゃぶしゃぶの宿泊プランで提供いたしております。花ゆづき
愛媛県松山市道後湯月町4-16 MAP
089-943-3333
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ざるそば、かけそば
各地の契約農家から仕入れた蕎麦の実をじっくりと石臼で挽き、名水百選・うちぬきで仕込むのが甲の流儀。つゆは大洲市や西条市の醤油、薬味は西条海苔を使用しています。
海苔そば
ファンが待ちかねているのは、絹かわなすやトマトなど、西条市の恵を使う季節のそば。冬は、風味豊かな西条海苔をたっぷりとのせた「海苔そば」を用意しています。
西條そば 甲
愛媛県西条市朔日市783-6 MAP
0897-55-7836
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ネーブルチョコパン
大三島など近隣の食材を使ったパンを提供。「ネーブルチョコパン」は香りの良い「大三島ネーブル」の皮を生地に入れており、爽やかな香りとチョコの相性が抜群です。
瀬戸内魚介と季節野菜のピザ
シラスなど旬の瀬戸内の魚介類と大三島野菜をふんだんにトッピング。素材のうま味を生地がしっかりと受け止めて、しまなみならではのパンに仕上がっています。
パン屋まるまど
愛媛県今治市上浦町井口5792 MAP
0897-72-8320
愛媛周遊記 宿泊プラン
