えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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宇和島鯛めし
宇和島鯛めしは宇和島近海で獲れた真鯛の刺身を卵、醤油、出汁を混ぜたタレにつけてご飯にのせて食べる郷土料理です。1,300円
刺身盛合わせ
真鯛、ハマチを中心にその日の仕入れで活きの良い鮮魚を使用しております/2,000円
蛍-ほたる-本店
愛媛県松山市二番町2丁目4番地2 MAP
080-6393-7987
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各種パスタセット
週替わりを含めて、9種類のパスタから選べる人気のランチメニュー。前菜とスープ付きです。
内子町にのらく茶園の和紅茶（びにふうき）
アッサムの特徴である濃厚なコクと甘み。ダージリンの香りの高さを併せ持つオーガニックの和紅茶です。※ＨＯＴは500円、ＩＣＥは550円（税込）
Trattoria RICORDO
愛媛県大洲市中村254-8 MAP
0893-57-9167
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宇和島鯛めし
毎日鮮度抜群の愛媛県産真鯛を使用した鯛めしです。卵黄と自家製だれを合わせたものに
くぐらせてご飯と一緒に召し上がって下さい。
おまかせ串盛り6本
宇和島産の浜千鳥を使った串盛りです。
1本1本をボリューミーに串に刺して
炭火で焼いています。一皿1280円艶吉本店
愛媛県松山市花園町3―12 ムカイビル1F MAP
089-921-6881
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本日のカルパッチョ
季節の魚と野菜の前菜。真鯛とブリをふんだんに使った満足感の高い人気のメニューです。アクセントの果物と一緒によくかき混ぜてお召し上がりください。１皿1,210円。
仙高ポークのトマト煮込み
地元のブランド「仙高ポーク」の厚切りが贅沢なメイン料理。上品な脂の甘さを感じながらも、くどくないので食べやすい。プルプル食感をご堪能ください。1皿2,180円。
Cucina Italia ORSO
愛媛県松山市三番町2丁目3-5 MAP
089-921-4110
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ブリの照り焼き
ツヤツヤ、テリテリのブリの照り焼きは、しっかりと甘辛めの味が染み込んでいて、一口で酒がグイグイと進むことうけあいです。税込み1078円
鯛の刺身
毎日仕入れた良い食材からメニューを作っております。中でも新鮮な魚介類を使ったお料理はおすすめです。鯛の刺身 税込み1188円
艶吉 二番町店
愛媛県松山市二番町2-3-5 MAP
089-968-1755
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WA!KKAの気まぐれごはん
雑穀おこわのおにぎりと県内産の旬の食材や無農薬米麹を使用した自家製麹調味料を始めとした発酵調味料を取り入れた体にやさしいごはんです。腸活にもおすすめ。1000円
酵素玄米ごはん
愛媛県東温市産の無農薬玄米と黒千石大豆、紅塩を圧力鍋で炊いた栄養素が豊富な完全栄養食。気まぐれごはん1個から変更可能（有料）。テイクアウトも出来ます。
和cafe WA!KKA
愛媛県松山市二番町2-5-1 OSビル1階 MAP
089-968-2705
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グリークヨーグルト"フルーツボウル"
地元産のいちごを使用したフルーツたっぷりのグリークヨーグルト。SNS映えする見た目は大洲の記念にもピッタリ。
カヌレ
大洲産米粉を使用したグルテンフリーのカヌレ。プレーンのほかチョコレートやショコラストロベリーなどもあります。250円〜
Palette STAYs
愛媛県大洲市大洲373 MAP
050-5468-6261
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おまかせ五種盛り
当店だからできる◎生簀で泳ぐ朝捕れ旬魚を様々なお料理でご提供！鮮度高い瀬戸内の海の恵みをリーズナブルにお楽しみ頂けます。1,848円
鯛の釜めし（炊き込み）
愛媛と言えば鯛！鯛の中落ちと自慢の出汁で、土鍋の中で旨味を凝縮させた釜飯です。1,298円。その他、サザエ・アワビ・たこなどの食材にて釜飯を調理いたします。
海鮮居酒屋 いよ水産
愛媛県松山市二番町2丁目8-7 MAP
089-948-9668
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梅しそ餃子
県産の「甘とろ豚」と石鎚名水仕立ての「媛幸梅（ひめこうばい）」の梅干しを使用し、毎日店内で手作りしております。
1人前(5個)400円
ムーシーロー(木須肉)
豚肉と木耳の卵炒めです。
卵は愛媛県内子産を使用しております。
調味料から手作りしており、醤油は愛媛県大洲市から取り寄せております。
甘く優しい味です。古民家中華居酒屋中ちゃん
愛媛県松山市二番町3丁目2-1 MAP
0899337841
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NASSO発酵あん
砂糖を使わず、小豆に米麹（愛媛県産米使用）を加えて発酵させた餡。酵素・乳酸菌・アミノ酸を摂取でき、麹が香り立つやさしい味。880円
酵素が活きてる生甘酒（ノンアルコール）
手間ひまかけて育てた自家栽培米(愛媛県産)を使用。添加物はもちろん、砂糖や人工甘味料なども不使用。甘さ控えめで飲み飽きない美味しさです。600円
NASSO製造所 企業組合いわまつ
愛媛県宇和島市津島町岩松818-2 MAP
0895-32-2409
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周月油そば
唯一無二の油そば！国産小麦100%の自家製麺
地元大洲の老舗醸造所「梶田商店」の醤油や隣町西予市野村町の朝霧ネギを使用。
魚介系
周月みそ
愛媛県産の麦味噌を使用したスープは、甘みとコクが特徴。麺はスープをしっかりとからみ、香ばしい味噌の風味を存分に味わえます。
麺鮮醤油房 周月 フレスポ大洲店
愛媛県大洲市徳森281-1 MAP
0899325821
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大三島リモンチェッロ
無農薬栽培に取り組む柑橘農家が、自家収穫のレモンを使用して生み出したリキュール。爽やかな香りとレモン本来の味わいを満喫でき、菓子材料などのアレンジもＯＫ！
アイスモナカ
自家収穫レモンのリキュールを使ったアイスは、シャリシャリとした食感とレモンの香りが最高。しまなみサイクリングの途中に味わうサイクリストも多いようです。
大三島リモーネ
愛媛県今治市上浦町瀬戸2342 MAP
0897-87-2131
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スペイン産ハムと自家製フィアンブレ盛り合わせ
岩城島レモンポークのロースハム、伊予牛絹の味・愛媛甘とろ豚・松山鶏を使ったテリーヌ、松山鶏白肝のパテ、スペイン産ハムなど6種の盛り合わせ。2人前税込1380円。
北条鯛めし風パエリア
愛媛の天然真鯛と地元の野菜を使用したパエリア。EHIME×スペイン料理 ふしおんの看板メニューです。2人前税込2680円。
EHIME×スペイン料理 ふしおん
愛媛県松山市大街道2-2-8 モスリン館 1F MAP
090-9550-2669
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ほうじ茶ラテ
四国中央市新宮の「やま茶」を使用したほうじ茶ラテ。「和」の素朴さを感じられる一杯です。400円
魅惑のハモカツサンド
地元•宮窪で水揚げされたハモを使用。サクサクのハモカツに合わせるソースは隠し味に「ポンジュース」と「水軍みそ」を使用。550円
JiBaカフェ 能島
愛媛県今治市宮窪町宮窪1285 今治市村上海賊ミュージアム内 MAP
0897-86-2021
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特製地鶏中華そば 塩
４種類のチャーシューに自家製味付け卵、自家製極太メンマと具沢山！※980円（税込）
美豊卵ＴＧＫ
「鶏・水・餌」にこだわった熊野養鶏（四国中央市）の「美豊卵」に西条市産の米「にこまる」を合わせた卵かけご飯。※通常360円（税込）、ランチタイム250円（税込）
中華そば千 ＫＡＺＵ
愛媛県今治市常盤町4丁目5-4 ルミウス常盤１階Ｃ号室 MAP
0898-52-8446
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しらすのバジリコスパゲッティ
しらすのバジリコスパゲッティ1230円（税込1353円）
県内差の釜揚げしらすを使った、大葉たっぷりの和風バジリコです。
丹原産いも豚のミラノ風カツレツ
丹原産いも豚のミラノ風カツレツ1280円（税込1408円）
叩いて薄く伸ばしカツレツにしました。いも豚の甘い脂が食欲をそそります。LITTLE ITALY リトルイタリー
愛媛県伊予郡松前町筒井850番 エミフルMASAKI 1F MAP
089-984-1112
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季節限定いちご媛（タルトケーキ）
愛媛県産苺「紅ほっぺ」をたっぷり贅沢に使用！アーモンドクリームたっぷりの生地と円やかカスタードクリームとのマリアージュをご堪能ください。※594円
志ぐれモンブラン（ロールケーキ）
愛媛県産の栗をメインに、自家製志ぐれ蜜を生クリームと合わせ、やわらかしっとり生地で贅沢に巻き、マロンペーストで仕上げた、和テイストのロールケーキです。※410円
パティスリー／冨永松栄堂
愛媛県大洲市新谷乙1597番地1 MAP
0893-25-3635
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定食Aコース
アマゴの塩焼き、刺身、アマゴのさつまのセット1000円
定食Bコース
アマゴの塩焼き、刺身、アマゴのさつま、アマゴの甘露煮、酢の物のセット1500円
いわな荘
愛媛県大洲市河辺町北平2455番地 MAP
0893-39-2254
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中華そば
昔懐かしい味である「中華そば」を看板商品にほっとする味をお届け。店内の製麺機で作る特製麺は、ストレート細麺とモチモチの平打ち麺の2種類から好みにあわせて選べる。
釜玉中華そば
店内の製麺機で作る特製麺にタレがたっぷり絡む絶品メニュー。
中華そば 八平
愛媛県今治市玉川町長谷1043 MAP
0898-39-3102
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もとやまの宇和島鯛めし
愛媛の郷土料理の宇和島鯛めしです。地産地消にこだわった食材を使用しております。 税込2,508円
もとやまの宇和島鯛めしじゃこ天セット
人気No.1メニューの鯛めしじゃこ天セットになります。みかんハイボール、みかんサワーなどのお供にいかがですか？
税込2,838円宇和島鯛めしもとやまロープウェイのりば店
愛媛県松山市大街道3丁目8-3 MAP
089-948-9292
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地魚五貫王
愛媛産の旬の魚が使われた5種の寿司。税込770円
宇和島ぶり（ハマチ）
愛媛県の宇和島で水揚げされた新鮮なぶりを使ったお寿司。税込231円
回転寿司すしえもん宇和島本店
愛媛県宇和島市弁天町2丁目1-60 MAP
0895-24-1000
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甘平パフェ
甘平の甘さが口いっぱいに広がり、程よい酸味が抜群です。生乳ソフトと甘平のジュレと甘平のハーモニーをお楽しみください！1,300円
せとかパフェ
「柑橘類の大トロ」の異名をもつ、「せとか」は果肉の小さなひと粒ひと粒も柔らかく、トロリととろけるようなな果肉と強い甘みが特徴です。1,300円
フルーツパーラーみしま
愛媛県松山市大街道2丁目5-5 MAP
089-921-8598
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鮮魚のお造り各種
海の美味しさをそのままお届けする、お造りメニューの数々。漁恵丸に来たらまずは外せない「岬さば」「岬あじ」はもちろん、人気の高いお魚や貝類が目白押しです。
本日のおまかせコース
本日の極上素材をお楽しみください…お料理のみのコース９品８８００円
居魚屋 漁恵丸
愛媛県松山市二番町二番町２-1-10 Y2NKビル１F MAP
089-913-0787
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琴コース
大将厳選の旬のネタ、一品料理をご堪能。内容はコース、日によっても変わりますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
鼓コース
東京銀座名店で修業した鮨職人が自ら築地市場と地元で厳選し、仕入れた新鮮な食材で握る逸品をご提供。店主おまかせ、内容は日によって変わります。9900円（税込み）
鮨 まえざわ
愛媛県松山市三番町1丁目15-1 マドンナTOWNRITZビル103 MAP
089-993-7420
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美豊卵のだし巻き卵
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿649円
炎のファイヤープリン
四国中央市でとれた美豊卵のプリンです。
炎が上がりながら提供させていただく、当店自慢のスイーツです！
1個429円牛タン酒場 たん兵衛
愛媛県松山市二番町2-6-9 MAP
089-987-3939
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鉄板焼 じゃこ天
瀬戸内海でとれた魚を使った愛媛県産のじゃこ天を目の前の鉄板で焼いて、熱々のままお召し上がりいただけます。
鉄板焼 イカ
瀬戸内海でとれた天然の釣りイカを目の前の鉄板で焼いて、熱々のままお召し上がりいただけます。
鉄板ダイニングもんじ
愛媛県松山市大街道1-4-8 もんじビル2階 MAP
0899320070
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サバ刺し
南予の深浦で獲れた魚を活きたまま陸送し、店内の巨大水槽で抜群の鮮度を保っております！1人前1,650円（税込）、鯖姿造り（4～5人前）5,390円（税込）
かつおの藁焼き
伝統の藁焼き製法で作る鰹のたたきは絶品！特に注文が入ってから店内で豪快に鰹を炙る様は、鰹のたたきのおいしさを、より一層引き立てています！2,000円（税込）〜
居魚屋網元別邸
愛媛県松山市一番町1-5-18 MAP
089-989-7008
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瀬戸内レモンデニッシュ
バター100％、米粉82％のデニッシュ生地に自家製カスタード（卵：とみたま使用）その上にはちみつ漬けの愛媛県産レモンを載せ甘さ控えめ爽やかに。199円（税込）
三崎のしらすピザ
愛媛県佐田岬半島のしらすを米粉のもちもちパン生地に載せ、しらすの塩味にチーズとマヨネーズでトロトロもちもちに焼き上げました。299円（税込）
Blue Blue
愛媛県松山市大街道3丁目3-27 美工社ビル1階 MAP
089-903-8433
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刺し身の盛り合わせ
愛媛産をはじめとした新鮮なお刺身盛り合わせです。
高浜産地ダコの天ぷら
新鮮な高浜産地ダコを使った天ぷらです。
平八
愛媛県松山市南久米町588 MAP
089-975-8735
https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38011300/dtlmenu/photo/
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甘とろ豚バラ串
炭火でじっくり焼き炭の香りをまとわせるように焼き上げます。仕上げの粗挽きこしょうをふりかけて、お好みでわさびをつけて楽しんでいただく一串です。 一串 350円
ささみ串
松山とりのささみを特製塩をふり炭火でじっくり焼き上げて、上にわさび か 梅(梅水晶)を上にトッピングすることができますのでお選び下さい。 一串 250円
焼鳥 どうらく亭
愛媛県松山市松末1-1-16 MAP
089-976-3642
愛媛周遊記 宿泊プラン
