えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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焼きカレー
愛媛県特産品のはだか麦を白米と一緒に炊き、珈壇一押のカレーをかけてチーズと卵をトッピング。オーブンで焼いて提供します。1000円。ミニサラダ付き。
薬膳スープカレー
地産地消を心がけ、県内で採られる野菜を使用しています。スパイスの効いたカレーは身体を温めるのに最高です。ライスには愛媛県特産のはだか麦を使用。 1100円
Coffee&Gallery 珈壇
愛媛県松山市大街道二丁目三番四号 櫻井ビル2階 MAP
0899323624
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三崎特上釜あげしらす丼定食
愛媛県佐田岬の新鮮で美味しいしらすをたっぷりと盛り付けた定食メニュー。ほんのり甘いオリジナル出汁醬油をかけてお召し上がりください。¥1100
松山鯛釜めし定食
愛媛の鯛は日本一！オーダーを受けてから炊き上げる鯛入りの釜飯は格別の美味しさです。¥1628
瀬戸内魚類 七福神
愛媛県松山市一番町3丁目1－1 松山三越1F MAP
089-933-8555
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真鯛のしゃぶしゃぶ ～ポン酢か梅だれで～
直送の魚介類は、店内の生簀で管理され、注文が入ってからさばかれるので鮮度抜群！ポン酢か梅だれで贅沢にお召し上がりいただける真鯛の一品。1,980円
宇和島・生鯛めし
鮮度が良いから提供が可能！甘くコリッとした歯ごたえを自家製のたれと一緒にどうぞ！1,280円
しまなみ直送 真鯛・海鮮料理専門店 鯛将
愛媛県松山市道後湯之町15-28 1F MAP
089-909-7303
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季節の久万山ピザ
久万高原町の素材を使ったミックスピザとチーズとハチミツピザをかけたピザはリピーター増加中の人気メニューです。
お母さんの手づくりティー
久万高原町産のショウガやユズを、お茶にしました。ジンジャーシロップはてんさい糖を入れ優しい甘さに。ユズティーも香り良くほっこり温まります。
うまいもん屋 土居
愛媛県上浮穴郡久万高原町日野浦816 268-2 MAP
0892-56-0073
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とりあえずのアンティパストミスト〜前菜盛合せ〜
愛媛で育った、お魚、お肉、お野菜をシンプルに調理した料理をちょっとずつ盛り合わせた、愛媛の食材の宝箱やー！(*ˊ˘ˋ*)
一人前1300円税込！
イタリアン×おでん 大根のポルチーニ茸クリームソース
自家製ビーフコンソメで炊いた、カーサミーア名物のイタリア×おでん10種の中でもNo.1の大根のポルチーニ茸クリームソース
ご賞味ください♪ 580円税込オステリア カーサミーア
愛媛県松山市二番町5-20 Mビル1階 MAP
089-993-8867
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漱石御膳(昼)
宇和島の鯛めしと真鯛のかぶと煮のセットです。こってりとしたかぶと煮に鯛めしがよく合います。ボリュームも満点です。￥2530
鯛塩ラーメン
生産量日本一を誇る愛媛の鯛から取った出汁を使いあっさり塩味のスープに仕立てました。
トッピングに鯛の身の唐揚げが乗ってより楽しめます。￥1045伊予郷土料理 道後 魚武
愛媛県松山市道後湯之町13-19 MAP
089-913-1414
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ヒオウギ貝の刺身
彩り鮮やか、味わい濃厚！愛南町の豊かな海で育ったヒオウギ貝は、天然の彩りと濃厚な旨みが自慢。その美しい貝殻はまるで海の宝石。ぜひ「愛南の味」をご堪能ください。
タイレッ丼
愛南町立船越小学校の児童さんが、「愛南産の真鯛を多くの人に食べてもらいたい」、という熱い思いから誕生した真鯛カツ丼です。
ゆらり内海
愛媛県南宇和郡愛南町須ノ川286 MAP
0895-85-1155
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花小鉢膳 アマゴの唐揚げ
愛媛県の肱川上流で育てたアマゴを使用した川魚料理です。揚げたてを丸ごとお召し上がりいただけます。
花の森 朝食
伊予灘で獲れた自魚のすり身を油で揚げたじゃこ天や栄養豊富なしらすなど、地産地消にこだわった朝食です。
花の森ホテル
愛媛県伊予市中山町中山11号405番地2 MAP
089-967-1666
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いちごのかき氷
旬のいちごを自家でソースに仕上げ、たっぷりとかけています。ふわふわと削った氷に、甘酸っぱいソースが絶妙な、一年中食べたくなるかき氷です。
スコーン
バターと卵をたっぷりと使ったリッチな味わいが人気の自家製スコーンです。旬の果物を使ったジャムと生クリームを添えているので、一緒にお召し上がりください。
enowa
愛媛県松山市湊町3丁目7-17 白山ビル2階 MAP
089-946-0108
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旬魚お造り5種盛り
津本式や鮮度抜群のお魚を盛り合わせにしています。五感で美味しく召し上がれ!!1,210円（税込）
愛媛県産だてまぐろの食べ比べ
1人1オーダーの限定特価品。愛媛県が誇るブランドまぐろ『だてまぐろ』の赤身、中トロ、大トロの3種食べ比べです。1,320円（税込）
和酒・和食 御結び
愛媛県松山市三番町1丁目15−1 マドンナｔｏｗｎ ＲＩＴＺ 階102 MAP
089-910-2921
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寒鰆と文旦の取り合わせ
八幡浜産の鰆を低温調理でしっとりと仕上げた一皿。愛媛らしく文旦の爽やかなソースと共に、地元の鮮やかな色どりのお野菜とお楽しみください。
愛姫牛のローストと大洲原木椎茸
大洲で丁寧に育てられた赤身と脂のバランスがちょうど良い「愛姫牛」と香り高く肉厚な大洲産原木椎茸をふんだんに使用した一皿です。
LE UN NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町
愛媛県大洲市大洲888 MAP
080-7004-1272
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おまかせ串盛り合わせ（5本）
媛っこ地鶏を使用した手羽先や串盛り合わせ。アボカドチーズ串・プチトマト串・カマンベールチーズ串など女性に大人気です。880円（税込）
おまかせ刺身盛り合わせ三種盛り/五種盛り
新鮮鮮魚を常に入荷しております！事前に相談いただければ鮮魚の入荷準備できます。1200円/2000円（税込）
和diningさくらんぼ
愛媛県松山市三番町1丁目11−13 イーストビル MAP
089-931-9133
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鉄板焼 じゃこ天
瀬戸内海でとれた魚を使った愛媛県産のじゃこ天を目の前の鉄板で焼いて、熱々のままお召し上がりいただけます。
鉄板焼 イカ
瀬戸内海でとれた天然の釣りイカを目の前の鉄板で焼いて、熱々のままお召し上がりいただけます。
鉄板ダイニングもんじ
愛媛県松山市大街道1-4-8 もんじビル2階 MAP
0899320070
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松山鶏 骨付き鶏のグリル
骨付き鶏をじっくりオーブンで焼きます。
にんにくとパセリのバターソースで仕上げるので、皮はパリっと中はジューシーです。
ビールやハイボールによく合います。
伝説のライスグラタン
フルフルといえば50年以上愛されているライスグラタン。
愛媛でとれる野菜をピラフに、ホワイトホースには県産牛乳の夕絞りを使っています。ダイニングバー フルフル
愛媛県松山市大街道2丁目6-2 ラッキー大街道ビル2階 MAP
0899131228
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油そば
ラーメンと違って、スープはなく、周平の特徴である「醤油」ベースのタレと香味油と魚粉をよく混ぜてお召し上がりいただきます。シンプルながらも濃厚な味わいが特徴。
つけめん
元ダレは大洲梶田商店の生揚げ醤油・こだわりの魚粉をたっぷり使用したつけめん。
油そば 周平
愛媛県松山市清水町2丁目15-10 MAP
089-916-7660
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もとやまの宇和島鯛めし
地産地消にこだわり地元の新鮮な食材を使用しております。タレに絡めた鯛を温かいごはんにのせてどうぞ！税込2,508円。
もとやまの宇和島鯛めしじゃこ天セット
当店人気No.1のメニューです。
ふっくらと焼き上げたじゃこ天はお酒のお供にもピッタリです。税込2,838円宇和島鯛めしもとやま本店
愛媛県松山市大街道3-2-37 MAP
089-948-4343
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釜揚げしらすのペペロンチーノ
佐田岬の新鮮なシラスをこれでもか！というほどのせたペペロンチーノです。
1皿1429円
美豊卵の特製カルボナーラ
四国中央市でとれた美豊卵を使用したカルボナーラ。
濃厚で卵の美味しさを感じられます！1皿1429円GORUTO
愛媛県松山市二番町2-9-1 MAP
089-932-0550
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愛鯛刺身
その名の通り愛媛の鯛です。
身が締まり歯応えがあり甘みがあるのが特徴です。地元の三歳醤油が抜群に合います。￥1958
瀬戸内釜揚げちりめん丼
瀬戸内でとれた新鮮な釜揚げちりめんをふんだんに使い特製のタレをかけて食べます。
豪快な漁師料理です。￥1738四国・道後 瀬戸内料理 金兵衛
愛媛県松山市道後湯之町14-17 MAP
089-993-5511
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内子豚フライシュケーゼと自社栽培の米粉パン 目玉焼きのせ
からりカフェ人気のブランチ。ソーセージの生地を型で焼いたフライッシュケーゼと目玉焼きの美味しい組み合わせ。ドリンク付。米粉パンはもち麦おにぎりに変更もできます。
川楽里パフェ
内子産フルーツとパンナコッタ、アイスクリームを重ねた贅沢パフェ！おすすめ度No.1。季節の旬の果物を使用します。※時期の果物によって価格も変わる場合もあります。
アグリCafé川楽里
愛媛県喜多郡内子町内子2452 MAP
0893-43-1122
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はだか麦のカンパーニュ
店名はフランス語で「なんていいパンなんだ！」の意味。それに相応しく毎日食べたいパンが勢揃い。愛媛県産はだか麦を使ったカンパーニュは、主食として人気のひと品。
城川ベーコンエッグ
しっかり噛みごたえのある愛媛県産はだか麦のパンに、城川ベーコンと目玉焼きをサンドしました。香ばしいパンとジューシーなベーコンが抜群の相性です。
オウボンパン
愛媛県東温市牛渕359-3 MAP
089-954-5015
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長浜名物カワハギのもちゃ
長浜近海で採れたカワハギの刺身と肝を自家製ポン酢と大根おろしで召し上がって頂く料理です。
名前の通りもちゃもちゃに混ぜて食べるのがおすすめです。1人前850円
技ありハモの天ぷら
当店は採れたてのハモを特殊な技法で骨無しにできます。その技を使ったハモの天ぷらは絶品です。是非ご賞味下さい。1人前680円
※技ありハモづくしコース3800円御食事処かねや
愛媛県大洲市長浜甲645-4 MAP
0893-52-0602
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真鯛の焼きリゾット〜洋風鯛めし仕立て〜
愛媛県産の真鯛と新潟県産のリゾット米(カルナローリ)を使って、焼きチーズリゾットに、皮ごとパリッと焼いた真鯛のソテーが贅沢に。ディナータイム限定1.700円
パストラミポーク
スパイスとハーブが染み込んだ愛媛県産豚ロース肉を薄切りにスライス。グラナパダーノチーズをたっぷりかけて ディナータイム700円
レストラン ADAM&EVE
愛媛県新居浜市菊本町2-1-48 MAP
0897-33-5959
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しらすのバジリコスパゲッティ
しらすのバジリコスパゲッティ1230円（税込1353円）
県内差の釜揚げしらすを使った、大葉たっぷりの和風バジリコです。
丹原産いも豚のミラノ風カツレツ
丹原産いも豚のミラノ風カツレツ1280円（税込1408円）
叩いて薄く伸ばしカツレツにしました。いも豚の甘い脂が食欲をそそります。LITTLE ITALY リトルイタリー
愛媛県伊予郡松前町筒井850番 エミフルMASAKI 1F MAP
089-984-1112
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しまなみ御膳
愛媛名物の「鯛飯」と今治名物の「せんざんき」が一緒に味わえる人気メニューです。2,728円。
鯛のお吸い物
当店おススメの一品です。ぜひ、お寿司や釜飯と一緒にお召し上がりください。
喜多寿し
愛媛県今治市宮窪町宮窪2214 MAP
0897-86-2170
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石焼鯛めし
石焼の器を使い、熱々の石焼鯛めしをご提供します。特性のブイヨンをかけて召し上げる一風変わった鯛めしをご賞味ください。1,320円(税込)
つじ丸フライ
愛媛県産豚肉を特別に薄くスライス加工し、大葉、チーズ、梅肉でミルフィーユ状にした人気のフライです。特性のオリジナルソースと共に提供します。３８０円(税込)
酒ダイニングつじ丸
愛媛県西条市小松町妙口甲147番地1 MAP
0898-76-3939
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ざるそば、かけそば
各地の契約農家から仕入れた蕎麦の実をじっくりと石臼で挽き、名水百選・うちぬきで仕込むのが甲の流儀。つゆは大洲市や西条市の醤油、薬味は西条海苔を使用しています。
海苔そば
ファンが待ちかねているのは、絹かわなすやトマトなど、西条市の恵を使う季節のそば。冬は、風味豊かな西条海苔をたっぷりとのせた「海苔そば」を用意しています。
西條そば 甲
愛媛県西条市朔日市783-6 MAP
0897-55-7836
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刺身盛り合わせ5種
みかん鯛をはじめ、魚は毎朝その日一番鮮魚を直送！漁師さんとも提携し、厳選鮮魚をお届けします。内容はその日の仕入れによって毎日変わります。
地鶏盛り合わせ
笑の地鶏は伊予赤健美鶏を使用しています。柔らかくジューシーな食感で、ビールもぐいぐい進む美味さ。3～4人前分の、もも、むね、せせり、砂ずりの盛り合わせです。
七厘や笑
愛媛県松山市一番町2丁目4-11 MAP
089-997-7057
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赤雲丹 パスタ
おまかせコース22,000円からの1品です。佐田岬半島から頂いた雲丹を贅沢に用いています。
あかね和牛 椎茸
おまかせコース22,000円からの1品です。あかね和牛のフィレと今治の椎茸のロースト。
Scino〖シノ〗
愛媛県松山市千舟町2-7-74 大森ビル1階 MAP
089-909-3244
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坂の上の雲
小説「坂の上の雲」に因んだ蒸し菓子です。しっとりとした生地に、愛媛産の伊予柑果皮を合わせました。柑橘の風味が豊かな仕上がり。蒸し生地の下には、大納言小豆を使用。
ブラッドオレンジゼリー（瀬戸の夕陽）
えひめ産のブラッドオレンジを100％使用。ブラッドオレンジ特有の甘み、濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。ご贈答にもおすすめな高級感あるゼリーです。
松山銘菓 うつぼ屋 本店
愛媛県松山市平田町230 MAP
089-978-1611
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王様（ワン）カルビ／600g
県内産の豚のスペアリブを開いて、野菜や果物を擦り込んで作った特製のタレに漬けこんでいます。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
王様（ワン）サムギョプサル／600g
旧菊間町にある瀬戸風ファームさんの「ふれ愛・媛ポーク」を使用しています。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
オモニ別邸松山カルビ
愛媛県松山市三番町2丁目8-2豊島ビル1F MAP
0899357228
愛媛周遊記 宿泊プラン
