えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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単品お刺身
新鮮な「瀬戸内海の鮮魚」を召し上がれ♪地元のお魚、旬のお魚もご用意しております！その日のおすすめをどうぞ♪680円～
愛媛県産真鯛のしゃぶしゃぶ
産地直送！愛媛県産の真鯛使用！〆はぞうすいが美味。2,508円（税込）
炉ばた鍋 正夢
愛媛県松山市二番町2丁目6−2 MAP
089-989-4688
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鯛一郎クンのお刺身
宇和海が育んだブランド鯛、鯛一郎クンはモチモチの食感とくさみなく広がる味わいが特徴です。一人前1,320円
伊予牛スジ煮
伊予牛・絹の味をじっくり煮込みました。柔らかく繊細な旨みをお楽しみいただけます。一人前660円
居酒屋 酔笑
愛媛県松山市一番町2丁目4-11 MAP
089-931-7388
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つくね
当店おすすめのつくねです。
本日のお刺身
焼き鳥はもちろん、お刺身など1品料理も充実してます。
空鶏 （kuu）
愛媛県松山市道後一万8-34 MAP
0899245678
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愛媛県産いちご紅い雫を使用したチーズケーキ
愛媛県産の厳選された食材を使用したチーズケーキ専門店です。
愛媛県産いちご紅い雫を使用したチーズケーキ550円です。
愛媛県産ブラッドオレンジを使用したチーズケーキ
四国中央市で育ったブラッドオレンジをふんだんに使用しました。
ブラッドオレンジのチーズケーキ600円。Story of cheesecake.
愛媛県松山市南堀端町5-6 堀端テラス101b MAP
0899104591
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宇和島産鯛のアーリオオーリオ
生パスタに染み込んだ鯛の旨みと柑橘系の爽快感のマリアージュ
カルボナーラジャポネ
濃厚な冨田卵とベーコン
を使用し和風だしベースで仕上げたくせになる一品ダ ボッチャーノ
愛媛県松山市大街道2丁目4-1 アマンダビル MAP
089-934-0909
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アルバトロス製洋風鯛めし
鯛をムニエルし、アンチョビーとガーリックを載せ、ソースはオニオンソースとサルサ風ソースの二種類で仕上げました。単品１５００円、セット１８００円
日替わりランチ
お米は愛媛のブランド米「ひめの凜」を使用し、日々様々なメニューを提供させて頂いております。当日のメニューはインスタグラムより確認できます。１１５０円〜
アルバトロス
愛媛県西条市周布958-3 MAP
0898-68-1177
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えびす会席
宇和島鯛めし・じゃこカツなど郷土料理のほかにサーロインなど10品＋飲み放題120分が付いたお得な会席。5000円。その他会席もあり〜7000円
じゃこカツ
言わずと知れた郷土料理。当店ではトマトのたれでお召し上がりいただきます。480円。
蛍-えびす
愛媛県松山市二番町1-10-7 MAP
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チキン南蛮プレート
愛媛県産鳥を使用した当店No.1商品。手作りタルタルソースが絶品。野菜はしまなみ彩野菜をたっぷり使用。大人気の伊予柑ドレッシングでお楽しみください。絶品スープ付
仙高ポークカツプレート
地元の仙高ポークを使用した、甘みのある上品な味わいで食べ応えのあるポークカツ。シェフ特製スープ付き。たっぷりのしまなみ彩野菜を伊予柑ドレッシングでお楽しみ下さい
彩菜サイコー
愛媛県今治市にぎわい広場1-1 MAP
0898-35-3650
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愛媛県産 姫美豚の黒酢の酢豚
愛媛県西予市の三好畜産のブランド豚
【姫美豚】を使った酢豚です。
自家製の黒酢のタレと姫美豚の旨味の相性抜群です。
愛媛県産 地鶏のシンガポールチキンライス
地鶏の中でもあっさり食べれて旨味が強いものを選んで使用してます。
お米は県産のインド米 プリンセスサリー を使用してます。自家製ダレとの相性抜群です。阿龍
愛媛県松山市大手町二丁目8-11 1F MAP
070-8331-5121
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赤雲丹 パスタ
おまかせコース22,000円からの1品です。佐田岬半島から頂いた雲丹を贅沢に用いています。
あかね和牛 椎茸
おまかせコース22,000円からの1品です。あかね和牛のフィレと今治の椎茸のロースト。
Scino〖シノ〗
愛媛県松山市千舟町2-7-74 大森ビル1階 MAP
089-909-3244
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鮮魚の盛り合わせ
県内産の新鮮なお魚を使用した鮮魚の盛り合わせ。
単品もございますので、お気軽にスタッフまでお声かけください。
鮮魚の盛り合わせ2480円～
美豊卵のだし巻き卵
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿590円夢の家本店
愛媛県松山市二番町3-3-1 ビリケンビル１階 MAP
089-934-3939
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麦みそジントニック
麦みそと独特のスモーキーフレーバーを持つジンの組み合わせです。粘性のある麦みその塩味とコク、後味のハーバルさはクセになる一杯です。1300円。
シュゲン
石鎚黒茶とウイスキー、フランボワーズを使ったオリジナルカクテルです。華やかな香りと黒茶の酸味で、気高く強い修験の山「石鎚」をイメージしました。1600円。
Con Alma
愛媛県松山市二番町二丁目7-15 吉田ビル4階南室 MAP
089-933-2129
https://instagram.com/conalma0711?igshid=MmVlMjlkMTBhMg%3D%3D&utm_source=qr
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うみいろバーガー（赤）
トマトソースとバジルが香る、フレッシュな地元野菜と流れるチーズがバンズとの相性抜群な一品です。菊間瓦のオリジナルプレートで提供。 1350円～
うみいろバーガー（白）
ホワイトソースに4種類のチーズが絡む、塩味の効いた分厚い松山ベーコンにマッシュルームのソテーを添えました。菊間瓦のオリジナルプレートで提供。 1350円～
うみいろ
愛媛県今治市菊間町浜3370 MAP
0898-52-9427
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クラシック ビーフ チリ
牛モモ肉と赤インゲン豆の煮込み料理。とろけるような牛肉、野菜の甘みが溶け出したスープ、ホクホクの豆の取り合わせが最高。アルコールと一緒に味わえば美味しさ倍増。
ブラックチキン
鳥ささみをアメリカ南部発祥のケイジャンスパイスで味付けしてグリル。コクたっぷりのバターの風味も加わり、クセになる美味しさ。アメリカンな雰囲気と共に味わって！
Bar Louis
愛媛県大洲市大洲608 MAP
0893-23-3235
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フワトロ
すみれといえば「フワトロ」というくらいの看板メニューです!!三津浜、関西、広島、どれもオススメ！冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
おとな
すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだすみれ特製の逸品「スジ煮込み」がのったお好み焼き。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
お好み鉄板 すみれ フジグラン松山店
愛媛県松山市宮西1ｰ2ｰ1 フジグラン松山 2F MAP
089-926-0430
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宇和島さつまめし
焼いた魚の身をほぐし、麦味噌とだしとともにすり合わせた濃い汁を麦飯にかけて食べる、素朴で家庭的な郷土料理です。一膳1,300円
伊達真鯛 鯛かまの唐揚げ
宇和島ブランド鯛「伊達真鯛」のかまを贅沢に唐揚げにしました。
シンプルに塩と黒胡椒でどうぞ。
一皿720円かどや 道後駅前店
愛媛県松山市道後湯之町6-12 MAP
089-933-5588
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みかんジュースお試し3種セット
愛媛の数あるみかんの品種からオススメの3点を飲み比べできます。
みかんジェラート
みかんの風味豊かな味を楽しめる、ひんやりスイーツです。
みかんの王道「温州」やすっきり爽やか「伊予柑」など選ぶのも旅の思い出。10FACTORY
愛媛県松山市大街道3-2-25 MAP
089-933-0081
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県産里芋の豆乳ムース、はだか麦餡
裏ごしをしてムース状にすることによって軟らかく、とろみをつけることにより、食べやすく、栄養価が高い、高齢者にやさしい料理になっています。
はだか麦入り大岩炒飯
生産量34年連続日本一。愛媛が誇るはだか麦の大岩オリジナルチャーハン。食物繊維を豊富に含み健康食として人気の一品です。
雁飯店 中国割烹大岩木屋町本店
愛媛県松山市木屋町二丁目7－20 MAP
089-922-7122
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宇和島鯛飯
三津浜市場から直送の活鯛を使った、愛媛の郷土料理「宇和島鯛飯」 1人前（1320両）
活オコゼ薄造り
三津浜市場から直送の活オコゼ！
捌きたてのお刺身を提供するので、鮮度抜群！
アラのお味噌汁も絶品です
1匹（約2人前 2300両〈時価〉）居酒屋あかり
愛媛県松山市花園町7―2 大黒屋ビル1階 MAP
089-943-4888
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天然鯛めしセット
卵黄と甘みのある自家製ダレを混ぜ合わせて浸した天然鯛の刺身は、熱々のご飯との相性抜群！更にトロロ芋と海苔をかけると口いっぱいに旨味が広がります。※1,800円
釜めしセット（天然鯛、鶏肉、エビ、山菜、タコなど）
創業以来、厳選した県産調味料を使用し、鰹節と昆布を効かせた特製ダレは、素朴で純粋な味付けに仕上げ、旬の食材の旨味を引き出します。※1,700円
お食事処 にし川
愛媛県大洲市田ノ口甲392-6 MAP
0893-24-4046
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あかね和牛のステーキ
数あるあかね和牛が飼育されている牧場の中でも厳選した牧場からのみ仕入れております。
せとかとクワトロフォルマッジョのブルスケッタ
自家製のライ麦パンの上にゼリーのような食感のせとかと4種類のチーズをたっぷりのせ、焼き上げた香り高い逸品。
Ueda
愛媛県松山市道後喜多町8-24 2階 MAP
0899945882
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愛媛甘とろ豚のネギまぶし
特性の甘辛ダレにじっくりつけ込んだ甘とろ豚は、青ネギ、白髪ネギとの相性抜群。シャキシャキの野菜と共に、トルティーヤ生地に包みお召し上がりください。税込850円。
今治風焼き鳥・鳥皮焼き
希少部位を使用した今治風鳥皮焼きは、パリパリの触感がクセになりお酒がすすむ、定番メニュー。税込550円。
ダイニング博多屋
愛媛県松山市大街道2-3-5 メトロポールビル1階 MAP
0899355558
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W入選塩麹＆焼肉あいもり弁当
お弁当お惣菜大賞2023年入選の焼肉弁当と2024年入選の塩麹弁当が半分ずつ入ったお弁当となってます。
お肉は自社牧場産のはなが牛を使用しております。
オードブルXL
自社牧場産のはなが牛やはなが豚をふんだんに使用したお肉のオードブルで色々な味が楽しめる一品となっております。
ゆうぼくNOMADIC
愛媛県松山市二番町3-7-19 フジコビルA 2F MAP
0899095584
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仕出し弁当
肱川の恵みである川魚もはいった、見た目にも美味しさにもこだわったお弁当です。
幕の内弁当
地元の野菜なども使った日替わりの「幕の内弁当」
うめたこ本店
愛媛県大洲市徳森1533-2 MAP
0893-25-0826
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鯛素麺姿身
2400円
宇和島鯛めし
1700円
郷土料理 五志喜
愛媛県松山市三番町3-5-4 MAP
089-933-3838
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おまかせ五種盛り
当店だからできる◎生簀で泳ぐ朝捕れ旬魚を様々なお料理でご提供！鮮度高い瀬戸内の海の恵みをリーズナブルにお楽しみ頂けます。1,848円
鯛の釜めし（炊き込み）
愛媛と言えば鯛！鯛の中落ちと自慢の出汁で、土鍋の中で旨味を凝縮させた釜飯です。1,298円。その他、サザエ・アワビ・たこなどの食材にて釜飯を調理いたします。
海鮮居酒屋 いよ水産
愛媛県松山市二番町2丁目8-7 MAP
089-948-9668
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じゃこてん
保存料や防腐剤等は使用していません。アジやヒメジなど鮮魚100%の手づくり「じゃこてん」を販売しています。 １枚150円
じゃこカツ
鮮魚の旨味が詰まった、揚げたてアツアツな「じゃこカツ」を販売しています。
１枚200円じゃこてんや下坂
愛媛県大洲市長浜町櫛生乙235-1 MAP
0893-53-0066
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はるか雲［いよてつ髙島屋店限定］
厳選した大納言小豆と愛媛県産の栗を使った、上品な蒸し菓子。ふんわりとした生地で「空」を、栗で空に浮かぶ「雲」を、大納言小豆で「大地」を表現しています。
ブラッドオレンジゼリー（瀬戸の夕陽）
えひめ産のブラッドオレンジを100％使用。ブラッドオレンジ特有の甘み、濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。ご贈答にもおすすめな高級感あるゼリーです。
うつぼ屋 いよてつ髙島屋店
愛媛県松山市湊町5丁目1−1 いよてつ高島屋本館B1階 MAP
089-948-2646
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美豊卵のだし巻き卵
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿590円
炎のファイヤープリン
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿590円うまかもん博多酒場
愛媛県松山市二番町3-2-10 MAP
089-945-3939
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季節の生搾りジュース
みかんの島「ごごしま」で育った濃厚なみかんにこだわった商品です。季節ごとに違ったみかんが味わえるジュースになっています。500円。
みかんチーズケーキ
甘酸っぱいみかんをまろやかなクリームチーズと合わせた新食感のチーズケーキです。ザクザクのクッキー生地もいいアクセントになっています。450円。
みかんや
愛媛県松山市大街道3-2-12 MAP
080-2974-2768
