えひめ愛あるメニュー 参加店舗
メニューとお店を探す
参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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鬼北町産熟成きじ肉のテリーヌ
繊細なきじ肉を生かすため、香辛料を控えめにしており、食べやすくしっとりとしたテリーヌです。シャンパーニュや白ワインにあいます。
興居島のいよかんカクテル
いよかんの皮の白い部分まで絞ったカネミ農園”にがいよ”を使用。愛媛県人が慣れ親しんだ、少し苦い伊予柑をジンとともに爽やかに仕上げました。
バージュジュ
愛媛県松山市一番町2丁目4-2 モナーク2 MAP
090-8282-2950
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愛媛県産いちごスペシャルパフェ
愛媛県産の苺をたっぷり使った、パフェです。
ショートケーキパフェをイメージしました。
チーズケーキ お眠りくまさんアイス&たっぷりいちご添え
可愛いお眠りくま産のアイスと、愛媛県産いちごたっぷりです。
子ぐまのカフェ
愛媛県松山市大街道1-5-6 MAP
08049997812
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ブリの藁焼き塩たたき
宇和海で育った脂の乗った寒鰤に、塩をふり藁で一気に焼き上げて旨みを引き出し、風味豊かに仕上げました。冬にしか味わえない逸品です。一皿1,780円
松山鶏の唐揚げ
愛媛ブランド松山鶏の旨味をしっかり感じられる唐揚げです。一皿850円
鯛めしかどや 松山空港店
愛媛県松山市南吉田町2731 松山空港ビル 2F MAP
089-965-4600
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鯛玉そば
広島風お好み焼きの中に愛媛県産の真鯛！ふっくらとした鯛の身に特製の塩だれソースがマッチした愛媛県ならではのメニューです。1,815円
肉玉そば
愛媛県産の豚肉とキャベツをたっぷり使った肉玉そばです。パリッとした麺とオタフクソースに豚とキャベツの甘みがよく合います。935円
お好み焼き ぶち
愛媛県松山市三番町5丁目6-10 MAP
089-993-6004
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鯛飯と豚汁セット
刺身の鯛を特製の出汁醤油に絡ませ玉子ごはん風に食べる南予風鯛飯と媛ポークと地元の野菜をふんだんに使った豚汁のセット、豚汁は元祖大洲の芋炊きに変更可能。
伊予さつまと豚汁セット
大洲名物の伊予さつま…味噌を長時間焼いて練ったものを鯛の出汁でのばした特製冷や汁を薬味と供にごはんに掛けて食べてもらいます。豚汁を芋炊きに変更可能。
いづみや
愛媛県大洲市大洲382 MAP
0893-24-3034
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鯛めし
愛媛と言えば真鯛。当日〆たプリプリ食感の鯛をお店自家製のダシ醤油で召し上がれ。一皿900円
ヒオウギ貝のバター焼き
愛媛県特産の色鮮やかな貝です。ホタテ貝に似た濃い旨味があります。一皿700円。
ひなた
愛媛県松山市一番町2丁目4-6 第一吾妻ビル 1階 MAP
089-934-7170
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甘平パフェ
甘平の甘さが口いっぱいに広がり、程よい酸味が抜群です。生乳ソフトと甘平のジュレと甘平のハーモニーをお楽しみください！1,300円
せとかパフェ
「柑橘類の大トロ」の異名をもつ、「せとか」は果肉の小さなひと粒ひと粒も柔らかく、トロリととろけるようなな果肉と強い甘みが特徴です。1,300円
フルーツパーラーみしま
愛媛県松山市大街道2丁目5-5 MAP
089-921-8598
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鯛の酒盗和え
瀬戸内の鯛の塩辛を鯛の身と合わせた逸品。580円。
宇和島鯛めし
瀬戸内の鯛を、当店特製のタレと卵でお召し上がりください。1200円。
居酒屋代官町なが坂
愛媛県松山市二番町3-7-1 ダンダンスクエアビル1階 MAP
089-945-7101
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宇和島産鯛のアーリオオーリオ
生パスタに染み込んだ鯛の旨みと柑橘系の爽快感のマリアージュ
カルボナーラジャポネ
濃厚な冨田卵とベーコン
を使用し和風だしベースで仕上げたくせになる一品ダ ボッチャーノ
愛媛県松山市大街道2丁目4-1 アマンダビル MAP
089-934-0909
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イロリの手毬寿司
瀬戸内海の美味しい魚と新鮮野菜で彩られた「イロリの手毬寿司ランチ」。愛媛県の美味しい食材を一皿で堪能できる、贅沢な内容です。1,480円
イロリの鯛めし
活きの良い、愛媛県産の鯛を使用しております。肉厚で、甘みの強い鯛は、ご飯がすすむ美味しさです。1,380円
サムライダイニング 炉 -IRORI-
愛媛県松山市道後湯之町12−30 MAP
089-921-0377
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愛媛県中島沖産カワハギの握り
1日寝かせたカワハギの身を厚めに切ったネタと、あん藤独自の下処理を施し旨味を凝縮させた肝をたっぷりのせ、ここでしか味わえない贅沢な一貫に仕上げました。
愛媛県肱川産モクズ蟹の茶碗蒸し
ミソや内子がたっぷり詰まったモクズ蟹を自家製の和風香味醤油に漬け込んだ身を、甲羅出汁で作った茶碗蒸しの上にのせてます。蟹の旨味を余すことなく堪能できます。
古今馳走 あん藤
愛媛県松山市三番町1丁目11-12 MAP
090-3557-2832
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梅しそ餃子
県産の「甘とろ豚」と石鎚名水仕立ての「媛幸梅（ひめこうばい）」の梅干しを使用し、毎日店内で手作りしております。
1人前(5個)400円
ムーシーロー(木須肉)
豚肉と木耳の卵炒めです。
卵は愛媛県内子産を使用しております。
調味料から手作りしており、醤油は愛媛県大洲市から取り寄せております。
甘く優しい味です。古民家中華居酒屋中ちゃん
愛媛県松山市二番町3丁目2-1 MAP
0899337841
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甘平パフェ
自家製のみかんアイスにみかんゼリー、バニラソフト、そして旬の「甘平」を丸ごと1玉分乗せました。1個600円。
旬の柑橘生ジュース＋みかんトッピング
メニューより、お好きな柑橘を1つチョイス。その100％生搾りジュース（1杯300～500円）に＋100円で、4種類の柑橘を1切ずつトッピング。味比べができます。
noma-noma(のま果樹園 松山大街道店）
愛媛県松山市大街道1-4-20 MAP
089-945-6111
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宇和島鯛めし風いなり
地元県産の真鯛を特製卵黄醤油に漬け込み、稲荷寿司と組み合わせた稲荷寿司です。税込352円
五目いなり
愛媛県のブランド米、三間米を使用した酢飯に「久万高原町の原木椎茸、じゃこてん、筍、人参、牛蒡」が入った五目酢飯の稲荷寿司。税込176円
道後いなりゆのや
愛媛県松山市道後湯之町3-10 柳井館 MAP
089-968-1340
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美豊卵のだし巻き卵
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿590円
炎のファイヤープリン
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿590円うまかもん博多酒場
愛媛県松山市二番町3-2-10 MAP
089-945-3939
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刺身
生簀を設置し、活魚を提供しております。マグロ・カンパチ各600円刺身盛り合わせ1,600円
骨付極厚ステーキ
愛媛のブランド豚、いも豚を使用、柔らかく脂身も美味しい豚肉です。不定期ですが骨付極厚ステーキも堪能できます。
居肴屋まるしょう
愛媛県伊予郡砥部町上原町135-8 MAP
089-904-3746
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愛南町直送！生カツオのわら焼き塩たたき
愛媛県愛南町で水揚げされたカツオをご注文頂いてから店内でわら焼きしした逸品。
並切り1000円、厚切り1500円
宇和島鯛めし
愛媛の養殖真鯛を使用した宇和島の郷土料理。
県外からのお客様にもオススメ。
1000円海鮮丸
愛媛県松山市鷹子町591-1 MAP
089-970-6585
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地だことろろ軍艦
噛みしめるほどに旨味が満ちてくる地だこをアレンジしたお寿司です。税込308円
山盛りちりめん
宇和島産ちりめんをたっぷりのせたお寿司です。税込385円
回転寿司すしえもん久万ノ台店
愛媛県久万ノ台324-1 MAP
089-909-8633
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くわみそ焼き
豚肉とたまねぎを愛媛特産の麦みそで炒めました。老舗定食屋さんの名物メニューです。800円。
たらいうどん
山深い愛媛県小田地域で食されてきた郷土料理です。 のどごしの良い細めのうどんを大豆・干し椎茸で出汁を取った甘めのつけ汁で召し上がれ。700円。
花正食堂
愛媛県松山市花園町5−6 花正ビル MAP
089-931-4352
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美豊卵のだし巻き卵
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿590円
炎のファイヤープリン
四国中央市でとれた美豊卵のプリンです。
炎が上がりながら提供させていただく、当店自慢のスイーツです！
1個390円夢の家HANARE
愛媛県松山市三番町1-14 吉田ビル１階 MAP
089-932-3939
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期間限定 川魚のイクラ丼
川魚の産卵期である冬季限定のとても珍しいメニューです。鮭のイクラよりもあっさりとした味わいです。一人前800円。
川魚のフルコース
採れたての川魚をふんだんに使ったコース（酢の物、甘露煮、刺身、フライ、塩焼き、ご飯）。2000円～。
あまごの里
愛媛県大洲市河辺町北平4293 MAP
0893-39-2915
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坂の上の雲
小説「坂の上の雲」に因んだ蒸し菓子です。しっとりとした生地に、愛媛産の伊予柑果皮を合わせました。柑橘の風味が豊かな仕上がり。蒸し生地の下には、大納言小豆を使用。
ブラッドオレンジゼリー（瀬戸の夕陽）
えひめ産のブラッドオレンジを100％使用。ブラッドオレンジ特有の甘み、濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。ご贈答にもおすすめな高級感あるゼリーです。
松山銘菓 うつぼ屋 本店
愛媛県松山市平田町230 MAP
089-978-1611
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土釜で炊いた究極のいくら鯛めし
愛媛県産のブランド養殖真鯛『白寿真鯛0』を使い、一人前ずつ土釜で炊き上げる鯛めしです。
出汁の風味とお米の甘み鯛の旨みいくらの塩味が抜群の相性です。
姫美豚のお造り
愛媛県の新しいブランド豚『姫美豚』
旨みを最大限に味わって頂くために低温調理でお造りに仕上げました。
自家製のしそとわさびのソースとの相性は抜群です。めしや伊よ美
愛媛県松山市二番町2丁目4-10 MUKAIBLDG-6 6階 MAP
050-8890-3979
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フワトロ
すみれと言えば「フワトロ」。ふわふわおもちとトロ～リチーズ。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
STN
「STN」（スジ煮込みと玉子とねぎ）の頭文字を取った人気メニューです。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
テッパン すみれ 大街道店
愛媛県松山市大街道2ｰ3ｰ15 木藤ビル 2F MAP
089-948-0430
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特選 朝挽き地鶏の焼鳥や土鍋ごはん含むコース全10品
新鮮な愛媛県産鮮魚のお造りや厳選された県内産朝挽き地鶏の焼鳥や土鍋ごはんなど全10品のボリューム◎の特選コースです！2H飲み放題付き全10品5500円(税込)
朝挽き地鶏の焼鳥や土鍋ごはん含むコース全8品
2H飲み放題付き★鮮魚のお造りや県内産朝挽き地鶏の焼鳥や土鍋ごはんなど全8品をお楽しみいただけるボリューム◎のコースです！全8品5000円(税込)
そば焼鳥ダイニング鈴木 花園店
愛媛県松山市花園町5−5 坂本無線商会ビル1F MAP
050-5486-9625
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鮮魚のお刺身
鮮度抜群の瀬戸内鮮魚のお刺身がおいしい！9種が盛ってある『おけ盛り』がお得！[2人前2000円/3人前2900円/4人前3800円（税込）]でご用意。
南予の太刀巻き
愛媛の郷土料理でもある南予の太刀巻き！竹に太刀魚を巻きつけダレで味付けしております。当店自慢の一品♪1本780円（税込）
おときち家
愛媛県松山市大街道2丁目5−7 MAP
089-987-7850
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ほたての浜焼き
お酒で漬け込んだほたてをアテに愛媛の地酒が角打ちで楽しめます！珍味の産地、松前町のおつまみ 一皿400円です。
えびちくわ
愛媛の特産品えびちくわは小えび・白身魚のすり身・豆腐で作るフワフワのちくわです。愛媛の地酒とピッタリ！一皿300円です。
蔵元屋
愛媛県松山市一番町1-11-7 濱商一番町ビル1階 MAP
089-934-5701
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フワトロ
すみれといえば「フワトロ」というくらいの看板メニューです!!三津浜、関西、広島、どれもオススメ！冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
おとな
すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだすみれ特製の逸品「スジ煮込み」がのったお好み焼き。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
すみれ 西条店
愛媛県西条市朔日市283-13 MAP
0897-56-0430
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温州みかんチーズケーキ
愛媛県産みかんを皮ごとソースに使用することで柑橘の爽やかな香りを味わえます。
濃厚な北海道産クリームチーズと愛媛県産柑橘の極上のハーモニーをお楽しみください。
チーズケーキ3℃〜食べ比べ5本セット
紅まどんな・ショコラ・プレーン・宇治抹茶の4種類の味が楽しめる大人気商品。
紅まどんなは愛媛県産のものを皮ごと使用し、柑橘の爽やかな香りを楽しめます。チーズケーキ3℃
愛媛県松山市朝生田町5丁目8-32 ルネス朝生田101 MAP
09089792710
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おすすめプレート 9品
何が出てくるかお楽しみ
季節のお野菜を中心に9品の小鉢を一つのプレートでお出しいたします
こりゃ鍋
たっぷりもやしに牛肉、豚肉、鶏肉
他では食べられないオリジナルのお鍋です
からし調整はお客様任せですので
子供からピリ辛好きの大人まで楽しめますありゃ
愛媛県松山市柳井町2-4-2-1F Taiseiビル MAP
090-7140-2899
