えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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王様（ワン）カルビ／600g
県内産の豚のスペアリブを開いて、野菜や果物を擦り込んで作った特製のタレに漬けこんでいます。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
王様（ワン）サムギョプサル／600g
旧菊間町にある瀬戸風ファームさんの「ふれ愛・媛ポーク」を使用しています。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
オモニ別邸松山カルビ
愛媛県松山市三番町2丁目8-2豊島ビル1F MAP
0899357228
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鯛めし定食
天然鯛で炊き上げた鯛めしは格別です。 鯛めし、お刺身、酢の物、茶わん蒸し、鯛の潮汁の鯛めし定食が人気です。 １９８０円
鹿島御膳
鯛めしにお刺身、酢の物、茶わん蒸し、天ぷら、鯛の潮汁がセットになった満足セットです。 ２８６０円
太田屋 北条店
愛媛県松山市北条774 MAP
089-993-0021
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宇和島・徳弘さんの日本一の養殖鯛の鯛一郎クンと干しエビのパスタ“白”
愛媛が誇る食材 日本一の養殖鯛“スーパー鯛一郎クン”を使ったレモンクリームソースのパスタです。
プレミアムマルゲリータ“MAESTRO”
内子産のプレミアムモッツァレラチーズとトミーノチーズをつかったマルゲリータです。
ピッツェリアマルブン朝生田店
愛媛県松山市朝生田町６丁目2-3 MAP
089-986-7883
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期間限定 川魚のイクラ丼
川魚の産卵期である冬季限定のとても珍しいメニューです。鮭のイクラよりもあっさりとした味わいです。一人前800円。
川魚のフルコース
採れたての川魚をふんだんに使ったコース（酢の物、甘露煮、刺身、フライ、塩焼き、ご飯）。2000円～。
あまごの里
愛媛県大洲市河辺町北平4293 MAP
0893-39-2915
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周月油そば
唯一無二の油そば！国産小麦100%の自家製麺
地元大洲の老舗醸造所「梶田商店」の醤油や隣町西予市野村町の朝霧ネギを使用。
魚介系
周月みそ
愛媛県産の麦味噌を使用したスープは、甘みとコクが特徴。麺はスープをしっかりとからみ、香ばしい味噌の風味を存分に味わえます。
麺鮮醤油房 周月 フレスポ大洲店
愛媛県大洲市徳森281-1 MAP
0899325821
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四川の門スタンダード坦々麺
自家製ラー油と胡麻の無化調ラーメン。毎日食べても飽きない一食。汁なしや黒酢入りなど選べます。1,800円
ハーフ天津飯とハーフ坦々麺セット
ふんわり厚焼き玉子の旨みあんかけに坦々麺のセット。これぞベストコンビ。坦々麺は汁なしや黒酢入りなど選べます。2,000円
中国料理 四川の門
愛媛県松山市大街道3丁目2-29 MAP
089-948-8515
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フワトロ
すみれといえば「フワトロ」というくらいの看板メニューです!!三津浜、関西、広島、どれもオススメ！冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
おとな
すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだすみれ特製の逸品「スジ煮込み」がのったお好み焼き。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
お好み鉄板 すみれ フジグラン松山店
愛媛県松山市宮西1ｰ2ｰ1 フジグラン松山 2F MAP
089-926-0430
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宇和島鯛飯
三津浜市場から直送の活鯛を使った、愛媛の郷土料理「宇和島鯛飯」 1人前（1320円）
活オコゼ薄造り
三津浜市場から直送の活オコゼ！
捌きたてのお刺身を提供するので、鮮度抜群！
アラのお味噌汁も絶品です
1匹（約2人前 2300円〈時価〉）居酒屋あかり
愛媛県松山市花園町7―2 大黒屋ビル1階 MAP
089-943-4888
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みかんmamire
柑橘王国愛媛で獲れた生の柑橘をふんだんに使用したパフェ。シーズンによって移り行く柑橘の種類を感じられる楽しいパフェ。550円
蛇口からみかんジュース
愛媛に来たら飲みたくなる「みかんジュース」。都市伝説の「蛇口からみかんジュース」をお楽しみいただけます。280円
来島海峡サービスエリア OLAOLACafe
愛媛県今治市大浜町3-9-68 MAP
0898-33-8633
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利太郎ランチ（魚）
地元に近い食材を使って、季節を楽しむ料理を手作りしています。魚は八幡浜の魚市場、野菜は地元直売所から。※スイーツ・ドリンク付1,600円
利太郎ランチ（豚肉または牛肉）
週替わりで、メインは県産豚肉（串カツ、コットレットなど）または国産牛肉グーラッシュ。季節の県産柑橘も一緒にどうぞ。※スイーツ・ドリンク付1,600円
Chez利太郎（シェリタロウ）
愛媛県大洲市森山甲930-3 MAP
090-7424-2817
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雲海特製胡麻だれの鯛丼御膳
雲海特製の風味豊かな胡麻だれが、新鮮な鯛と絶妙に絡み合う逸品です。（ランチタイム限定御膳）
鯛頭荒炊き
ほろっとほぐれる優しい食感と、甘辛のたれがしっかりしみ込んだコク深い旨みをご堪能ください。
日本料理 雲海
愛媛県松山市一番町3丁目2-1 MAP
089-933-5511
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ヒオウギ貝の刺身
彩り鮮やか、味わい濃厚！愛南町の豊かな海で育ったヒオウギ貝は、天然の彩りと濃厚な旨みが自慢。その美しい貝殻はまるで海の宝石。ぜひ「愛南の味」をご堪能ください。
タイレッ丼
愛南町立船越小学校の児童さんが、「愛南産の真鯛を多くの人に食べてもらいたい」、という熱い思いから誕生した真鯛カツ丼です。
ゆらり内海
愛媛県南宇和郡愛南町須ノ川286 MAP
0895-85-1155
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鯛めし
コスパ抜群の居酒屋エビスの2号店。ふっくらと炊き上げた鯛めしは、ご飯の一粒にまで鯛の旨みがしっかり沁みています。飲んで食べた後の〆メシにもぴったりです。
鯛の昆布締め
鮮度抜群の地物の鯛を昆布締めにして、さらに旨みを濃縮したツウ好みの一品。西予市の田力米で仕込んだ地酒と共に味わえば、「口福」なひと時が過ごせるはずです。
愛媛大衆酒場エビスホームラン
愛媛県松山市宮田町108-9 梶田ビル1F MAP
089-954-4966
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はだか麦飯カレー
はだか麦を使った「秋山真之ゆかりの海軍麦飯カレー」。少し甘めのルーがおいしい。税込550円。
チキンカツはだか麦飯カレー
はだか麦を使った「秋山真之ゆかりの海軍麦飯カレー」。少し甘めのルーがおいしく、サクっとしたチキンカツはボリューム満点。税込650円。
キッチンクロス
愛媛県松山市一番町4丁目4－2 MAP
089-958-7151
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KEG DRAFT 無濾過生原酒
100ml 700円（税込）
しぼりたてのお酒をそのまま閉じ込めました。生酒ならではのフレッシュな風味をお楽しみください。
道後ビール ケルシュ（坊っちゃんビール）
330ml 750円（税込）
日本最古の名湯の一つ道後温泉の地ビール「道後ビール」。切れの良いマイルドな味わいで、湯あがりに人気のビールです。道後一会
愛媛県松山市道後喜多町3-18 MAP
089-924-6617
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旬魚お造り5種盛り
津本式や鮮度抜群のお魚を盛り合わせにしています。五感で美味しく召し上がれ!!1,210円（税込）
愛媛県産だてまぐろの食べ比べ
1人1オーダーの限定特価品。愛媛県が誇るブランドまぐろ『だてまぐろ』の赤身、中トロ、大トロの3種食べ比べです。1,320円（税込）
和酒・和食 御結び
愛媛県松山市三番町1丁目15−1 マドンナｔｏｗｎ ＲＩＴＺ 階102 MAP
089-910-2921
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刺身盛り合わせ
旬の刺身盛り合わせ2000円～。
鰤の塩タタキ
鰤の皮をパリッとするぐらいに丁寧に炙り、中に熱が伝わらないうちに熱いまますぐに切り分けるので、口に入れるとフワッと香ばしい香りが口に広がります。
食楽酒房 ますわ
愛媛県松山市二番町1-5-5 M-TOWERビル 1F MAP
089-910-2201
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ブリ潮タタキ
宇和海で取れた新鮮なブリを豪快に炙り分厚く切ったタタキに、厳選した岩塩をかけて頂く当店自慢の逸品！
宇和島名物 じゃこ天
宇和島名物のじゃこ天
宇和海の魚を選りすぐり、手作りで、魚本来の旨み、味の濃さにこだわった自慢一品！男組 釣天狗
愛媛県松山市味酒町1丁目 1-8 MAP
089-921-4911
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宇和島鯛めし
宇和海産の鯛を仕入れ鯛の骨から取ったダシで作る甘辛い特製タレで食べる宇和島鯛めしです。
じゃこカツ
ホタルじゃこをメインにしたすり身をパン粉でまぶしカラッと揚げポン酢でたべる愛媛の郷土料理です。
宇和海一番町
愛媛県松山市一番町2丁目9-16 MAP
089-945-6117
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真鯛のレモン蒸し
愛媛県産の新鮮な真鯛を使用。レモンの風味とドライトマトのソースがマッチした味わいが特徴。1,400円
甘とろ豚のローストポーク
ジューシーで柔らかな赤身と甘く口溶けのよい脂身が特徴の愛媛甘とろ豚をローストに。シェアがおすすめです。3,000円
しまなみ 「風」のレストラン
愛媛県今治市砂場町2-8-1 サンライズ糸山内 MAP
0898-41-3324
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鯛めし
愛媛と言えば真鯛。当日〆たプリプリ食感の鯛をお店自家製のダシ醤油で召し上がれ。一皿900円
ヒオウギ貝のバター焼き
愛媛県特産の色鮮やかな貝です。ホタテ貝に似た濃い旨味があります。一皿700円。
ひなた
愛媛県松山市一番町2丁目4-6 第一吾妻ビル 1階 MAP
089-934-7170
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姫椿コース【飲み物込】
自信をもってオススメする新鮮食材をふんだんに使った至極のコース！特別な日を彩るお料理を多数ご提供いたします。13200円
椿の里コース【飲み物込】
当店が自信をもってオススメする新鮮食材をふんだんに使った至極のコース！特別な日を彩るお料理を多数ご提供いたします。26200円
鮨三美家
愛媛県松山市湊町5-5-6 豊田ビル1F MAP
050-5487-3121
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完熟石畳栗のタルト
愛媛県内子町石畳にてこだわりの詰まった栽培方法で収穫される甘くて大きい完熟石畳栗をタルトにして焼き上げました。EC限定商品としてご好評いただいております。
苺のタルト
苺農家の相原さんが、名水百選•杖ノ淵の湧水で育てた苺のタルト。艶、煌めき、甘みはスイーツの宝石そのもの。
ラポール本店
愛媛県松山市来住町1394-1 MAP
080-9460-5893
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周平らーめん
梶田さんが直接汲み入れた生揚げ醤油が引き立てる魚介の香りと鶏のコク
辛味噌つけめん
伊予の麦味噌使用！自家製手もみ麺がとことん旨い！
麺鮮醤油房 周平
愛媛県松山市一番町2丁目4-11 MAP
089-945-1025
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ミズイチゴ飴
いちごの濃厚な甘さとパリッとした食感がたまらない愛媛県産の紅ほっぺを使ったいちご飴。一個400円。
四国カルスト天然水
四国唯一の特選名水に選ばれている100%非加熱の四国カルスト天然水。一本150円。
ミズイチカフェ
愛媛県松山市大街道2丁目1番2-2 MAP
089-909-4149
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Iyokan IPA w / 花本農園
実を太らせるために間引き(摘果)廃棄されたり傷物で出荷できない、摘果果実(伊予柑)を使った、伊予柑のほろ苦さと爽やかな香りが広がるWestCoastIPAです。
Rice Lager w / 松山三井
愛媛県産の酒米(松山三井)を使い、すっきりとした旨味とシャープなキレを表現。ホップの華やかな香りとキレがマッチした、RiceLager。
ごごしまビアファーム
愛媛県松山市由良町803-1 MAP
089-932-5821 ※電話番号はハピアワ！事務局のものとなります
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黒毛和牛 炭火炙り
噛むほどに広がる旨みと、とろけるような口溶けがたまらない逸品です。
こだわりの炭火焼き鳥
1本1本丁寧に焼き上げた焼き鳥は、鶏の脂でそとはパリッと中はジューシーでほんのり炭の香りが食欲をそそります。
焼き鳥・海鮮 まごころ 松山本店
愛媛県松山市三番町2-10-8 カワイビル2F MAP
089-961-1108
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伊予牛「絹の味」炙り握り
絹のように滑らかで繊細な味わいの伊予牛「絹の味」をさっと炙って、握り寿司にしました。
ワンランクアップの贅沢夕食の宿泊プランで提供いたしております。
鯛しゃぶ
昆布出汁に鯛の身をくぐらせ自家製ポン酢であっさりとお召し上がりください。
熱々出汁で食べる真鯛のしゃぶしゃぶの宿泊プランで提供いたしております。花ゆづき
愛媛県松山市道後湯月町4-16 MAP
089-943-3333
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東予洋風焼き鯛めし 「洋風鯛めしランチ」
鉄板焼夕桐では真鯛からとった芳醇な出汁をベースにカレー風味のクリームリゾットに仕上げ、ふわっと焼きあげた愛媛県産真鯛の切り身を添えた数量限定のランチメニュー
お造り
日本料理夕桐では愛媛県産のお刺身や天婦羅などその日の仕入れ状況に応じて提供しています。（会席6,000円～、単品2,000円～）
リーガロイヤルホテル新居浜
愛媛県新居浜市前田町6-9リーガロイヤルホテル新居浜 MAP
0879-37-1121
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焼き真鯛のココナッツスープ添え鯛めし
鯛とココナッツミルク、レモングラス、香味野菜でまろやか仕上げたスープを添えて、上にはスパイスを効かせてこんがり焼いた鯛をのせたアジアン風洋風鯛めしです。
季節野菜のハンバーグ
西条産の季節のお野菜を取り入れた当店風ハンバーグ、地元の玉ねぎを使った自家製ドレッシングや、西条産のお野菜を使ったサラダバーもおすすめです。
うしろのしょうめんだーれ
愛媛県西条市丹原町来見777-1 MAP
0898-73-2207
愛媛周遊記 宿泊プラン
