えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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伊予美人と生ベーコンのアヒージョ
旬を感じる、愛媛の恵み。
伊予美人の甘みが溶け出す愛媛発アヒージョ。
300円
炙り蜜柑(せとか、デコポン、甘平)とブラータチーズのサラダ仕立て
旬の蜜柑を香ばしく炙って、とろけるブラータチーズと合わせた一品。
600円the CRAFT DINING BAR Okue.
愛媛県松山市三番町2丁目8番地4 サンビル１階 MAP
899072552
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仙高ポークの西京焼き
今治産の仙高ポーク
柔らかいロース部分使用
程よい脂と西京味噌の相性は抜群！
人気メニューです。
名物！鳥刺し
愛媛松山市の松山鳥使用
OPEN当時からの人気メニュー。
仕込み時に殺菌処理もしてあり、
幅広い年代の方々に食べていただいてます楽家
愛媛県松山市高砂町3丁目217番地2 藤岡ビル1階 MAP
0899258086
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ビールカクテル
白ビールと不知火のビールカクテルです
城川ソーセージの盛り合わせ城川ファクトリーのソーセージ3種類の盛り合わせです
城川ファクトリーのソーセージ3種類の盛り合わせです
wyz tokyo
愛媛県松山市一番町2丁目1の1 アスカビル 1階 MAP
0899354406
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カオマンガイセット
「Parisの街角にあるアジアンスタイルcafé」をテーマに、オーナーが東南アジア在住時に慣れ親しんだ本場の味を食べやすくアレンジ。地元産の食材もふんだんに取り入れています。
ナシゴレンセット
インドネシやマレーシアでお馴染みの米飯料理にたっぷり野菜を付け合わせ。体に良い食材を厳選しており、特にお米は愛媛の生産者さんから直接購入しています。
エタニテ・カフェ
愛媛県松山市二番町3-3-8 2F MAP
089-941-3959
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鯛のわら焼き
愛媛県産の養殖鯛を注文を受けてから店内で藁焼きしています。
お召し上がり方は「塩」「ポン酢」のどちらかでお楽しみいただけます。
媛っこ地鶏炭火焼
愛媛県のブランド地鶏「媛っこ地鶏」を炭火で豪快に焼き上げます。
他にも媛っこ地鶏たたきもございます。一進丸
愛媛県松山市大街道2-1-5 MAP
089-941-3488
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いちごのウォッカマティーニ
いちごの香り、風味を存分に感じられるように、小麦100%のしなやかなフレンチウォッカでフルーツマティーニをおつくりしております。
1450円
キウイのダイキリ
愛媛県産のキウイを丸々1個使用した満足感のある一杯です。基本的にラムをベースにメイキングしておりますがお好みのベース素材をお申し付けください。
1350円Bar nido
愛媛県松山市三番町2丁目8-19 スリービル7階 MAP
05088838310
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愛媛県産キウイのドリンク
大三島産のキウイを使用したカクテルとノンアルコール。
丸ごと一個使用した果肉感たっぷりの一杯です。
【期間】12月〜2月
愛媛県産レモンのドリンク
愛南町産のレモンを使用したカクテルとノンアルコール。
香り華やかで甘味酸味のバランスが良く、コクのある一杯です。
【期間】12月〜2月Keystone Bar
愛媛県松山市三番町1丁目10-13トキビル3F MAP
089-934-6524
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ぶっかけうどん
毎日店主が心を込めて手打ちする自家製麺は、モチモチでコシがありのど越しツルっと、本場讃岐顔負けの逸品。愛媛県産椎茸など具材たっぷりのぶっかけうどんです。
鍋焼きうどん
愛媛県産椎茸を使った期間限定の鍋焼きは冬だけのお楽しみ！足踏み手揉みした『手打ち麺』が自慢です。
手打ちうどん鶴・鶴
愛媛県松山市清水町3-164-2 MAP
050-5487-1028
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えひめ豚丼(媛ポーク使用)
えひめを代表するブランド豚「ふれ愛・媛ポーク」を厚切りスライスにして秘伝のタレで焼き上げています。常連、スタッフ皆が愛する、お店の定番メニューです。
レモンだしの鯛めし茶漬け
県産真鯛を炊き込んだ鯛めしに、瀬戸内レモンを利かせた特性だしをかけて召し上がっていただく、えひめキッチンオリジナルの鯛茶漬けです。
えひめキッチン
愛媛県松山市大街道3-3-5 友近ビル1F MAP
089-943-8877
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鯛めし風軍艦
宇和島名物の郷土料理である鯛めしをイメージして作られた人気商品です。税込308円
生本まぐろづくし
愛媛で育てられたブランドまぐろである「伊達まぐろ」を使用した看板商品です。税込1,760円
回転寿司すしえもん久万ノ台店
愛媛県久万ノ台324-1 MAP
089-909-8633
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名代 とんくりまぶし
県産の豚肉と特産の栗をふんだんに使った「ひつまぶし」。大洲の名物料理として人気の一品は、そのまま食べても出汁をかけても２度美味しい。みそ汁付き１，５００円
南予の鯛飯定食
南予の郷土料理として人気の刺身を使った鯛めしの定食。出汁と卵を絡めて、その味わいとのど越しを楽しんでください。小鉢とみそ汁付きで１，６００円
分油屋（わけあぶらや）
愛媛県大洲市大洲649-1 まちの駅あさもや MAP
0893-57-9300
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ミズイチゴ飴
いちごの濃厚な甘さとパリッとした食感がたまらない愛媛県産の紅ほっぺを使ったいちご飴。一個400円。
四国カルスト天然水
四国唯一の特選名水に選ばれている100%非加熱の四国カルスト天然水。一本150円。
ミズイチカフェ
愛媛県松山市大街道2丁目1番2-2 MAP
089-909-4149
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もとやまの宇和島鯛めし
プリプリの鯛のお刺身を卵をといたタレにからめ、ご飯にかけて、食べていただく愛媛の郷土料理です。大盛りあり。
宇和島鯛めし税込2,508円、大盛り3,696円。
もとやまの宇和島鯛めしじゃこ天セット
当店自慢の美味しいじゃこ天がついたセットになります。大根おろしと一緒にお召し上がりください。みかんハイボール、みかんサワーもございますよ。税込2,838円。
宇和島鯛めしもとやま3号店
愛媛県松山市大街道3丁目1-5 JJビル1階 MAP
089-941-5676
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季節のお造り
季節のお造り3種盛りです。1,380円
麦だるま大将オススメお得なコース《2時間飲み放題付》
大将厳選の旬のお魚（お造り2種）や季節の食材を使った串カツ8種、〆にうどんor雑炊まで楽しめる、2時間飲み放題付きオススメコースです。5,000円/ 1名様
うどん酒場 麦だるま
愛媛県松山市二番町1丁目4-16 MAP
050-5492-1319
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各種パスタセット
週替わりを含めて、9種類のパスタから選べる人気のランチメニュー。前菜とスープ付きです。
内子町にのらく茶園の和紅茶（びにふうき）
アッサムの特徴である濃厚なコクと甘み。ダージリンの香りの高さを併せ持つオーガニックの和紅茶です。※ＨＯＴは500円、ＩＣＥは550円（税込）
Trattoria RICORDO
愛媛県大洲市中村254-8 MAP
0893-57-9167
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ネーブルチョコパン
大三島など近隣の食材を使ったパンを提供。「ネーブルチョコパン」は香りの良い「大三島ネーブル」の皮を生地に入れており、爽やかな香りとチョコの相性が抜群です。
瀬戸内魚介と季節野菜のピザ
シラスなど旬の瀬戸内の魚介類と大三島野菜をふんだんにトッピング。素材のうま味を生地がしっかりと受け止めて、しまなみならではのパンに仕上がっています。
パン屋まるまど
愛媛県今治市上浦町井口5792 MAP
0897-72-8320
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フワトロ
すみれといえば「フワトロ」というくらいの看板メニューです!!三津浜、関西、広島、どれもオススメ！冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
おとな
すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだすみれ特製の逸品「スジ煮込み」がのったお好み焼き。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
すみれ 西条店
愛媛県西条市朔日市283-13 MAP
0897-56-0430
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刺身盛り合わせ5種
みかん鯛をはじめ、魚は毎朝その日一番鮮魚を直送！漁師さんとも提携し、厳選鮮魚をお届けします。内容はその日の仕入れによって毎日変わります。
地鶏盛り合わせ
笑の地鶏は伊予赤健美鶏を使用しています。柔らかくジューシーな食感で、ビールもぐいぐい進む美味さ。3～4人前分の、もも、むね、せせり、砂ずりの盛り合わせです。
七厘や笑
愛媛県松山市一番町2丁目4-11 MAP
089-997-7057
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ヒメカラ
浜千鶏のもも肉を使ったからあげに、地元の柑橘を使った甘酢をかけてます。一皿1320円
おまかせコース
地元の旬の食材を中心としたおまかせコースです。5500円〜
中国料理 舞華
愛媛県西予市宇和町下松葉43-2 MAP
0894-62-1105
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フィナンシェ（バニラ・ショコラ）
愛媛県産はだか麦やフランス産発酵バターを使用し、芳醇な香りが絶妙です。
苺のタルト
苺農家の相原さんが、名水百選•杖ノ淵の湧水で育てた苺のタルト。艶、煌めき、甘みはスイーツの宝石そのもの。
ラポールはなみずき店
愛媛県松山市古川北3-316-9 MAP
089-916-5427
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真鯛のしゃぶしゃぶ ～ポン酢か梅だれで～
直送の魚介類は、店内の生簀で管理され、注文が入ってからさばかれるので鮮度抜群！ポン酢か梅だれで贅沢にお召し上がりいただける真鯛の一品。1,980円
宇和島・生鯛めし
鮮度が良いから提供が可能！甘くコリッとした歯ごたえを自家製のたれと一緒にどうぞ！1,280円
しまなみ直送 真鯛・海鮮料理専門店 鯛将
愛媛県松山市道後湯之町15-28 1F MAP
089-909-7303
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愛鯛刺身
その名の通り愛媛の鯛です。
身が締まり歯応えがあり甘みがあるのが特徴です。地元の三歳醤油が抜群に合います。￥1958
瀬戸内釜揚げちりめん丼
瀬戸内でとれた新鮮な釜揚げちりめんをふんだんに使い特製のタレをかけて食べます。
豪快な漁師料理です。￥1738四国・道後 瀬戸内料理 金兵衛
愛媛県松山市道後湯之町14-17 MAP
089-993-5511
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鯛飯と豚汁セット
刺身の鯛を特製の出汁醤油に絡ませ玉子ごはん風に食べる南予風鯛飯と媛ポークと地元の野菜をふんだんに使った豚汁のセット、豚汁は元祖大洲の芋炊きに変更可能。
伊予さつまと豚汁セット
大洲名物の伊予さつま…味噌を長時間焼いて練ったものを鯛の出汁でのばした特製冷や汁を薬味と供にごはんに掛けて食べてもらいます。豚汁を芋炊きに変更可能。
いづみや
愛媛県大洲市大洲382 MAP
0893-24-3034
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宇和島鯛めし風いなり
地元県産の真鯛を特製卵黄醤油に漬け込み、稲荷寿司と組み合わせた稲荷寿司です。税込352円
五目いなり
愛媛県のブランド米、三間米を使用した酢飯に「久万高原町の原木椎茸、じゃこてん、筍、人参、牛蒡」が入った五目酢飯の稲荷寿司。税込176円
道後いなりゆのや
愛媛県松山市道後湯之町3-10 柳井館 MAP
089-968-1340
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特製地鶏中華そば 塩
４種類のチャーシューに自家製味付け卵、自家製極太メンマと具沢山！※980円（税込）
美豊卵ＴＧＫ
「鶏・水・餌」にこだわった熊野養鶏（四国中央市）の「美豊卵」に西条市産の米「にこまる」を合わせた卵かけご飯。※通常360円（税込）、ランチタイム250円（税込）
中華そば千 ＫＡＺＵ
愛媛県今治市常盤町4丁目5-4 ルミウス常盤１階Ｃ号室 MAP
0898-52-8446
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グリークヨーグルト"フルーツボウル"
地元産のいちごを使用したフルーツたっぷりのグリークヨーグルト。SNS映えする見た目は大洲の記念にもピッタリ。
カヌレ
大洲産米粉を使用したグルテンフリーのカヌレ。プレーンのほかチョコレートやショコラストロベリーなどもあります。250円〜
Palette STAYs
愛媛県大洲市大洲373 MAP
050-5468-6261
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焼き真鯛のココナッツスープ添え鯛めし
鯛とココナッツミルク、レモングラス、香味野菜でまろやか仕上げたスープを添えて、上にはスパイスを効かせてこんがり焼いた鯛をのせたアジアン風洋風鯛めしです。
季節野菜のハンバーグ
西条産の季節のお野菜を取り入れた当店風ハンバーグ、地元の玉ねぎを使った自家製ドレッシングや、西条産のお野菜を使ったサラダバーもおすすめです。
うしろのしょうめんだーれ
愛媛県西条市丹原町来見777-1 MAP
0898-73-2207
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美豊卵のだし巻き卵
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿590円
炎のファイヤープリン
四国中央市でとれた美豊卵のプリンです。
炎が上がりながら提供させていただく、当店自慢のスイーツです！
1個390円夢の家HANARE
愛媛県松山市三番町1-14 吉田ビル１階 MAP
089-932-3939
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鱧の刺身
一般的な技法の骨切りではなく独自の包丁技術ですばやく骨をすべて取り除くことにより、皮も骨も無い刺身を実現しました。一人前1950円
生鱧茶漬け
骨の無い刺身を使用した出汁茶漬けです。
一人前2250円出汁茶漬け 網元茶屋
愛媛県松山市二番町一丁目2-11 F.CHIAOビル別館 MAP
089-915-2116
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真珠貝柱のかき揚げうどん
ぷりぷりの食感で濃厚な旨味が凝縮されている愛媛県のアコヤ貝の貝柱を使用したかき揚げうどんです。1セット1,540円
うどん松山鯛めしセット
こだわりの麺とダシのうどんと愛媛県産の鯛を自慢のダシで炊いた松山鯛めしのセットです。
1セット1,100円讃岐うどん せと家
愛媛県松山市道後湯之町16-19 MAP
089-961-4338
愛媛周遊記 宿泊プラン
