えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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季節の宴会コース
前菜3種から刺身盛り合わせ、天ぷら盛り合わせなど豪華10品！2時間飲み放題付き10品7,000円（税込）
活魚
和食料理人の技が光る、四季感じるの旬の新鮮食材で織り成す至高の逸品をご堪能下さい。刺身六種盛合せ2,000円（税込）
和食 すずしろ
愛媛県松山市二番町1丁目5-20 Pleasure1 1F MAP
089-933-2822
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宇和島風鯛めし
愛媛県南予地方の郷土料理。鯛の刺身をタレ・たまごと一緒に混ぜごはんにかけてお召し上がりください。1,500円
炙り真鯛の新宮緑茶塩らーめん
四国のお茶処「四国中央」の緑茶香る塩らーめん。柚子胡椒とあられで味変も楽しめます。1,000円
来島海峡サービスエリア フードコート
愛媛県今治市大浜町3-9-68 MAP
0898-33-8633
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お刺身七種盛り合わせ
愛媛県産朝どれ鮮魚を使ったお刺身です！地元の鮮度をお楽しみください。1,580円
鯛飯焼きおにぎり茶漬け
炊き込みの松山鯛飯をお茶づけで楽しめます！
味の染みたおにぎりをさっぱりと味わってください。480円海鮮居酒屋 千商
愛媛県松山市一番町二丁目4-6 MAP
089-961-1848
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伊予いも豚ロースかつ膳
西条市丹原の農場で、サツマイモを配合した無添加飼料で育てた「伊予いも豚」。
柔らかな肉質で脂肪に甘みのある豊かな風味が特徴です。
一膳（130g）1,780円
伊予いも豚厚切りロースかつ膳
伊予いも豚をしっかり味わいたい方にボリューム満点のメニュー。※注文後にカットしじっくり揚げますので20～25分程度かかります。
一膳（210g） 2,720円豚かつ専門 とんとん
愛媛県松山市大街道3丁目1-1 いよてつ会館 1階 MAP
089-931-4700
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単品お刺身
新鮮な「瀬戸内海の鮮魚」を召し上がれ♪地元のお魚、旬のお魚もご用意しております！その日のおすすめをどうぞ♪680円～
愛媛県産真鯛のしゃぶしゃぶ
産地直送！愛媛県産の真鯛使用！〆はぞうすいが美味。2,508円（税込）
炉ばた鍋 正夢
愛媛県松山市二番町2丁目6−2 MAP
089-989-4688
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松山鯛釜めし御膳
炊き立ての鯛釜めしに新鮮な刺身がセットの贅沢な御膳です。￥2420
郷土魚料理 銀次郎
愛媛県松山市二番町3丁目7-15 MAP
089-986-6060
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ほたての浜焼き
お酒で漬け込んだほたてをアテに愛媛の地酒が角打ちで楽しめます！珍味の産地、松前町のおつまみ 一皿550円です。
えびちくわ
愛媛の特産品えびちくわは小えび・白身魚のすり身・豆腐で作るフワフワのちくわです。愛媛の地酒とピッタリ！一皿300円です。
蔵元屋
愛媛県松山市一番町1-11-7 濱商一番町ビル1階 MAP
089-934-5701
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唐饅頭（柚子餡）
江戸時代初め、長崎でオランダ人から伝えられた製法を受けついだ、愛媛県南予地方の郷土菓子。しっかり歯応えの生地に、愛媛県産の柚子ジャムでつくった柚子餡が好相性。
とうまん屋のかき氷（濃厚苺みるく）
自家製蜜にこだわったかき氷が数種類あり、なかでも人気は大洲産紅ほっぺを贅沢に使ったこの品。苺蜜だけではなく果肉もごろごろ、練乳まで手づくりというのが嬉しい！
古民家伊東邸 とうまん屋（末廣製菓）
愛媛県大洲市大洲263 MAP
080-4034-446
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美豊卵のだし巻き卵
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿590円
炎のファイヤープリン
四国中央市でとれた美豊卵のプリンです。
炎が上がりながら提供させていただく、当店自慢のスイーツです！
1個390円夢の家HANARE
愛媛県松山市三番町1-14 吉田ビル１階 MAP
089-932-3939
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ぶりしゃぶ
愛媛県愛南町久良漁港から直送のぶりを
秘伝の出汁でぶりしゃぶをご堪能ください
ぶりのぶった刺し
脂ののった寒ぶりを分厚く切って提供してます
食べ応えアリです大衆酒場ぶり丸
愛媛県松山市朝生田町5丁目8-29 MAP
089-909-9958
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東予洋風焼き鯛めし 「洋風鯛めしランチ」
鉄板焼夕桐では真鯛からとった芳醇な出汁をベースにカレー風味のクリームリゾットに仕上げ、ふわっと焼きあげた愛媛県産真鯛の切り身を添えた数量限定のランチメニュー
お造り
日本料理夕桐では愛媛県産のお刺身や天婦羅などその日の仕入れ状況に応じて提供しています。（会席6,000円～、単品2,000円～）
リーガロイヤルホテル新居浜
愛媛県新居浜市前田町6-9リーガロイヤルホテル新居浜 MAP
0879-37-1121
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愛媛県産キウイのドリンク
大三島産のキウイを使用したカクテルとノンアルコール。
丸ごと一個使用した果肉感たっぷりの一杯です。
【期間】12月〜2月
愛媛県産レモンのドリンク
愛南町産のレモンを使用したカクテルとノンアルコール。
香り華やかで甘味酸味のバランスが良く、コクのある一杯です。
【期間】12月〜2月Keystone Bar
愛媛県松山市三番町1丁目10-13トキビル3F MAP
089-934-6524
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各種パスタセット
週替わりを含めて、9種類のパスタから選べる人気のランチメニュー。前菜とスープ付きです。
内子町にのらく茶園の和紅茶（びにふうき）
アッサムの特徴である濃厚なコクと甘み。ダージリンの香りの高さを併せ持つオーガニックの和紅茶です。※ＨＯＴは500円、ＩＣＥは550円（税込）
Trattoria RICORDO
愛媛県大洲市中村254-8 MAP
0893-57-9167
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焼きさつまめし
瀬戸内海の鯛のほぐした身と地元の白みそを焼きながら練り合わせ、かつお出汁で割り、麦ごはんにかけて召し上がる郷土料理です。※1,200円（税込）
特上うな重
大正時代より継ぎ足してきた伝承のたれで、じっくり焼いた「たる井のうなぎ」は世代を超えて愛されてきました。国産ウナギ使用。ぜひご賞味ください。※4,950円
との町たる井
愛媛県大洲市中村553番地19 MAP
0893-24-3000
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伊予麦酒牛（ビール牛）
県内6市8軒がビール発酵粕で育てた麦酒牛は、柔らかく甘みのある味わい。自家製ダレが赤身の旨味をさらに強く引き出します。※１皿９９０円
ふれ愛・媛ポークの塩ネギ豚バラ
自家製塩ダレに浸した白ネギと一緒に食すと、豚肉本来の強い旨みと、きめ細やかな肉質によりあっさりした食感がさらに味わえます。※1皿810円
大ちょうちん
愛媛県大洲市若宮980 MAP
0893-24-5452
https://www.instagram.com/explore/locations/806415372/dachouchin/
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ホットドッグ(スタンダード)
爽やかな愛媛産のレタス、たまねぎを使ったホットドッグ(スタンダード)です。 1個600円
ホットドッグ(タマゴサンド)
四国中央市産の新鮮玉子を使ったホットドッグ(タマゴサンド味)です。 1個700円
カブドッグ
愛媛県四国中央市豊岡町豊田27-4 MAP
090-8504-5697
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黒毛和牛 炭火炙り
噛むほどに広がる旨みと、とろけるような口溶けがたまらない逸品です。
こだわりの炭火焼き鳥
1本1本丁寧に焼き上げた焼き鳥は、鶏の脂でそとはパリッと中はジューシーでほんのり炭の香りが食欲をそそります。
焼き鳥・海鮮 まごころ 松山本店
愛媛県松山市三番町2-10-8 カワイビル2F MAP
089-961-1108
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ランチ（3名以上・要予約）
久万高原町の郷土料理である梅豆腐や自家製のこんにゃく、旬の山菜や野菜を使ったランチを味わうことができます。調理やこんにゃく作りの体験も受け付けています。
てっぺん紅茶、釜炒り茶
近隣で育った茶葉を使う「てっぺん紅茶」と、丹念に釜炒りした釜炒り茶。いずれも自家製で町内の道の駅（みかわ、天空の郷さんさん）でも売れ筋商品となっています。
農林業体感民泊 天辺
愛媛県上浮穴郡久万高原町中津2150 MAP
0892-54-2105
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フワトロ
すみれと言えば「フワトロ」。ふわふわおもちとトロ～リチーズ。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
STN
「STN」（スジ煮込みと玉子とねぎ）の頭文字を取った人気メニューです。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
テッパン すみれ 大街道店
愛媛県松山市大街道2ｰ3ｰ15 木藤ビル 2F MAP
089-948-0430
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みかんバスクチーズケーキ
愛媛県産のみかんパウダーと伊予柑ジャムを使用しほんのりみかん香るとろけるバスクチーズケーキです。1ピース450円
酒粕豆乳ラテ
伊方町の松田酒造の酒粕を使用した酒粕豆乳ラテです。身体と心が温まりほっこりします。生姜とキビ砂糖と伊方町の藻塩を使用してきます。
CAFE CYANTI 保内本店
愛媛県八幡浜市保内町喜木津2-338-1 MAP
0894-21-1516
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鯛のカルパッチョ
新鮮な愛媛県産の鯛を使用したカルパッチョ。イタリアンのアンティパスト(前菜)の定番です。
釜揚げしらすと伊予柑のPIZZAプリマヴェーラ
アジア人初のPIZZA世界チャンピオンである大西 誠氏考案の松山限定PIZZA。ピッツァ窯で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのにもちもち。1/9～3/12期間限定
SALVATORE CUOMO & BAR 松山
愛媛県松山市一番町2丁目6-5 MAP
089-913-2065
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愛媛の鯛とバジリコのペペロンチーノ
愛媛県産の鯛とバジリコをペペロンチーノに仕上げました。1,540円（税込）
季節のフルーツカクテル
旬のフルーツを美味しくなるまで熟成し甘みを出してから提供するこだわり。季節感を味わえ、素材その物の味を最大限に引き出したカクテルです。800円～
LAGUNA BEACH
愛媛県松山市二番町2丁目1-6 MAP
089-945-3557
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【四季を感じるこだわりの9品】5500円コース
季節の食材の良さを引き出したお料理を提供しています。【四季を感じるこだわりの9品】5500円コース※お料理のみ 詳細はHPをご覧ください。
【旬の厳選素材を使った9品】6600円コース
新鮮な海の幸からお肉まで満喫できる【旬の厳選素材を使った9品】6600円コース※お料理のみ 詳細はHPをご覧ください。
食楽 日々家
愛媛県松山市二番町2丁目5-6 kawasemiビル 2F MAP
089-934-4909
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中華そば
昔懐かしい味である「中華そば」を看板商品にほっとする味をお届け。店内の製麺機で作る特製麺は、ストレート細麺とモチモチの平打ち麺の2種類から好みにあわせて選べる。
釜玉中華そば
店内の製麺機で作る特製麺にタレがたっぷり絡む絶品メニュー。
中華そば 八平
愛媛県今治市玉川町長谷1043 MAP
0898-39-3102
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真鯛のカルパッチョのせ鯛めし風リゾット
地産の鯛のアラから出汁をとり…鯛の身と白ネギで炊き上げたリゾットに地元の鯛を使ったカルパッチョを乗せた一品。一味違った愛媛の鯛めしを是非。
真鯛のカルパッチョ
地産の真鯛と自家製ブラッドオレンジカルパッチョドレッシングを使った一品。素材の味をお楽しみください。
94Bcafe
愛媛県松山市湊町3丁目1-11 野本ビル2F MAP
070-5357-4673
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鯛玉そば
広島風お好み焼きの中に愛媛県産の真鯛！ふっくらとした鯛の身に特製の塩だれソースがマッチした愛媛県ならではのメニューです。1,815円
肉玉そば
愛媛県産の豚肉とキャベツをたっぷり使った肉玉そばです。パリッとした麺とオタフクソースに豚とキャベツの甘みがよく合います。935円
お好み焼き ぶち
愛媛県松山市三番町5丁目6-10 MAP
089-993-6004
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じゃこてん
保存料や防腐剤等は使用していません。アジやヒメジなど鮮魚100%の手づくり「じゃこてん」を販売しています。 １枚150円
じゃこカツ
鮮魚の旨味が詰まった、揚げたてアツアツな「じゃこカツ」を販売しています。
１枚200円じゃこてんや下坂
愛媛県大洲市長浜町櫛生乙235-1 MAP
0893-53-0066
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名代 とんくりまぶし
大洲市特産の「栗」を使った名物料理。甘いタレに、豚肉の油と栗の食感が加わり、そのままでも出汁をかけても美味で、2度楽しめる。みそ汁付きで1,500円（税込）
南予の鯛飯定食
日本一贅沢な卵かけご飯と呼ばれて人気の生鯛めし。みそ汁や小鉢もついて質・量ともに満足できる定食です。1,500円（税込）
大洲炉端 油屋
愛媛県大洲市大洲42 MAP
0893-23-9860
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雲海特製胡麻だれの鯛丼御膳
雲海特製の風味豊かな胡麻だれが、新鮮な鯛と絶妙に絡み合う逸品です。（ランチタイム限定御膳）
鯛頭荒炊き
ほろっとほぐれる優しい食感と、甘辛のたれがしっかりしみ込んだコク深い旨みをご堪能ください。
日本料理 雲海
愛媛県松山市一番町3丁目2-1 MAP
089-933-5511
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キューバサンド
愛媛県大三島産の季節柑橘と一緒にマリネしたローストポーク使用のホットサンド。850円
甘夏スムージー
大三島産無農薬甘夏をたっぷり100g使用したすっきり濃厚スムージー。600円
Co-living & Cafe SANDO
愛媛県今治市大三島町宮浦5495 MAP
050-8882-0576
愛媛周遊記 宿泊プラン
