えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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鬼北町産熟成きじ肉のテリーヌ
繊細なきじ肉を生かすため、香辛料を控えめにしており、食べやすくしっとりとしたテリーヌです。シャンパーニュや白ワインにあいます。
興居島のいよかんカクテル
いよかんの皮の白い部分まで絞ったカネミ農園”にがいよ”を使用。愛媛県人が慣れ親しんだ、少し苦い伊予柑をジンとともに爽やかに仕上げました。
バージュジュ
愛媛県松山市一番町2丁目4-2 モナーク2 MAP
090-8282-2950
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チキン南蛮プレート
愛媛県産鳥を使用した当店No.1商品。手作りタルタルソースが絶品。野菜はしまなみ彩野菜をたっぷり使用。大人気の伊予柑ドレッシングでお楽しみください。絶品スープ付
仙高ポークカツプレート
地元の仙高ポークを使用した、甘みのある上品な味わいで食べ応えのあるポークカツ。シェフ特製スープ付き。たっぷりのしまなみ彩野菜を伊予柑ドレッシングでお楽しみ下さい
彩菜サイコー
愛媛県今治市にぎわい広場1-1 MAP
0898-35-3650
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宇和島・徳弘さんの日本一の養殖鯛の鯛一郎クンと干しエビのパスタ“白”
愛媛が誇る食材 日本一の養殖鯛“スーパー鯛一郎クン”を使ったレモンクリームソースのパスタです。
プレミアムマルゲリータ“MAESTRO”
内子産のプレミアムモッツァレラチーズとトミーノチーズをつかったマルゲリータです。
ピッツェリアマルブン朝生田店
愛媛県松山市朝生田町６丁目2-3 MAP
089-986-7883
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仕出し弁当
肱川の恵みである川魚もはいった、見た目にも美味しさにもこだわったお弁当です。
幕の内弁当
地元の野菜なども使った日替わりの「幕の内弁当」
うめたこ本店
愛媛県大洲市徳森1533-2 MAP
0893-25-0826
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ぶっかけうどん
毎日店主が心を込めて手打ちする自家製麺は、モチモチでコシがありのど越しツルっと、本場讃岐顔負けの逸品。愛媛県産椎茸など具材たっぷりのぶっかけうどんです。
鍋焼きうどん
愛媛県産椎茸を使った期間限定の鍋焼きは冬だけのお楽しみ！足踏み手揉みした『手打ち麺』が自慢です。
手打ちうどん鶴・鶴
愛媛県松山市清水町3-164-2 MAP
050-5487-1028
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柑橘パフェ
みかん王国愛媛の自慢の柑橘をたっぷり！女子会はもちろん、デートやカップル・家族連れなど様々なシーンに◎思わず誰かにオススメしたくなる。
キャラメルオレンジパフェ
意外な組み合わせ！ハマります♪女子会はもちろん、デートやカップル・家族連れなど様々なシーンに◎思わず誰かにオススメしたくなる。
食堂カフェ ステクル
愛媛県松山市柳井町1丁目11-1 ステクルビル1F MAP
089-932-8893
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カリットカリー~半熟卵~
カリットカリー
~半熟卵~
美味しい愛媛四国中央市産の新鮮な卵をまるごと1個使用した人気ナンバー1の逸品です。
380円税込み
カリットカリー ~甘とろ豚~
カリットカリー
~甘とろ豚~
愛媛産の柔らかく甘い"甘とろ豚"をゴロゴロと3粒入れたボリューミーな人気ナンバー2です。
380円税込み別子飴本舗
愛媛県新居浜市郷2-6-5 別子飴本舗 MAP
0897451080
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フィナンシェ（バニラ・ショコラ）
愛媛県産はだか麦やフランス産発酵バターを使用し、芳醇な香りが絶妙です。
完熟石畳栗のタルト
愛媛県内子町石畳にてこだわりの詰まった栽培方法で収穫される甘くて大きい完熟石畳栗をタルトにして焼き上げました。EC限定商品としてご好評いただいております。
ラポール持田店/ラポールスイーツラボ
愛媛県松山市此花町7-27 MAP
089-945-2520
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鯛一郎クンのお刺身
宇和海が育んだブランド鯛、鯛一郎クンはモチモチの食感とくさみなく広がる味わいが特徴です。一人前1,320円
伊予牛スジ煮
伊予牛・絹の味をじっくり煮込みました。柔らかく繊細な旨みをお楽しみいただけます。一人前660円
居酒屋 酔笑
愛媛県松山市一番町2丁目4-11 MAP
089-931-7388
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福 ちらし 天ぷら付き
瀬戸内海の新鮮な魚介を中心にしたちらし寿司のランチ2,650円
福 にぎり
瀬戸内海の新鮮な魚介類を使ったにぎり寿司ランチ2,000円
笑福寿司
愛媛県松山市東野1丁目2-5 MAP
089-977-3399
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ミートソーススパゲティ
濃厚で甘味のきいたミートスパは、愛媛県民のソウルフード。地元産の野菜、旨みたっぷりのお肉を使用し、丁寧に仕込んでいます。お腹具合に合わせてボリュームを選べます。
奥様ランチ
大人版の「お子様ランチ」は、看板メニューのミートスパにグラタンハンバーグ、パンorライス、サラダ、デザート、ドリンクが付いた欲張りメニュー。大満足間違いなし！
ビストロサンマルシェ
愛媛県大洲市東大洲1048-3 MAP
0892-25-0881
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愛媛ジントニック
愛媛県産ブランドみかん、真穴みかんを存分に感じられる風味豊かなジントニックです。 ¥1300
道後ジントニック
米、酒粕由来の清酒の旨味にフレッシュな柑橘の香りを感じるジントニック。最後にレモンピールで更に爽やかな香りをプラスしています。 ¥1300
Bar MIYAO
愛媛県松山市一番町1-11-9 ガッツビル5階 MAP
089-907-5512
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竹ちまきむすびとだんご汁
愛媛県産の野菜を使い、お店のかまどで蒸しあげて作る竹ちまき。
だんご汁は、伊予美人など野菜たっぷりで、四国中央市産麦みそを使ったやさしい味です。
豆腐ぎょうざ定食
愛媛県産の野菜を使った具を、豆腐でできた皮で包んで揚げた手作りの味です。
山口里の店
愛媛県四国中央市寒川町309-1 MAP
0896-24-4701
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愛媛県産いちごスペシャルパフェ
愛媛県産の苺をたっぷり使った、パフェです。
ショートケーキパフェをイメージしました。
チーズケーキ お眠りくまさんアイス&たっぷりいちご添え
可愛いお眠りくま産のアイスと、愛媛県産いちごたっぷりです。
子ぐまのカフェ
愛媛県松山市大街道1-5-6 MAP
08049997812
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真鯛の焼きリゾット〜洋風鯛めし仕立て〜
愛媛県産の真鯛と新潟県産のリゾット米(カルナローリ)を使って、焼きチーズリゾットに、皮ごとパリッと焼いた真鯛のソテーが贅沢に。ディナータイム限定1.700円
パストラミポーク
スパイスとハーブが染み込んだ愛媛県産豚ロース肉を薄切りにスライス。グラナパダーノチーズをたっぷりかけて ディナータイム700円
レストラン ADAM&EVE
愛媛県新居浜市菊本町2-1-48 MAP
0897-33-5959
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牛肉のタリアータ
県内産牛肉の内腿赤身肉を熟成させ
ワイルドに焼き上げ、薄く切り分けた上から
香り味わい深い大島産オリーブオイルを
たっぷりかけた逸品。7000円〜。
ピチ・アル・ラグー
県内産牛、豚肉粗ミンチと香味野菜、トマトソースに乾燥ポルチーニとエキスをプラス。長時間煮込んだソースを手打ちパスタのピチと絡め仕上げた逸品。一皿2600円
Locanda del cuore
愛媛県東温市牛渕1025-1 MAP
0899551788
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すまし仕立ての根菜たっぷりの豚汁
毎日の日替わりランチのお汁に県産の根菜をたっぷり使った豚汁が付きます。日替わりランチ800円です。
はちみつソルトトースト
伯方島の優しいハチミツと穏やかな塩味のフルールドセルを使ったトーストです。ドリンクとセットで500円です。
Ｌinda Linda
愛媛県今治市常盤町4丁目5-4 ルミウス常盤1-D MAP
08040399573
https://www.instagram.com/photo_20140406/profilecard/?igsh=MmRlNnlzdHYxMzI5
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おすすめプレート 9品
何が出てくるかお楽しみ
季節のお野菜を中心に9品の小鉢を一つのプレートでお出しいたします
こりゃ鍋
たっぷりもやしに牛肉、豚肉、鶏肉
他では食べられないオリジナルのお鍋です
からし調整はお客様任せですので
子供からピリ辛好きの大人まで楽しめますありゃ
愛媛県松山市柳井町2-4-2-1F Taiseiビル MAP
090-7140-2899
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二郎系ラーメン
圧倒的なボリューム、脂、にんにくで満足感を味わえます。チャーシューはひうちべっぴんポークを使用、口の中でとろけます。900円。
鶏ガラ塩ラーメン
コク深い鶏ガラスープと全粒粉細麺がよくからみます。松山どりのレアとタレの2種類のチャーシューを食べ比べも楽しめます。750円
55CHINA
愛媛県松山市花園町4-7 第二廣瀬ビル1F MAP
0899936366
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新宮緑茶ソフト
愛媛のお茶処「四国中央市・新宮」の抹茶を使用。濃厚な抹茶ソフトに抹茶パウダーをかけた本格的なソフトクリーム。500円
佐田岬黒め塩ソフト
黒めと呼ばれる海藻と海水を煮詰めて作った黒い藻塩「黒め塩」をかけた、他とは違うまろやかな口当たりが特徴の塩ソフト。500円
来島海峡サービスエリア 外売店
愛媛県今治市大浜町3-9-68 MAP
0898-33-8633
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完熟石畳栗のタルト
愛媛県内子町石畳にてこだわりの詰まった栽培方法で収穫される甘くて大きい完熟石畳栗をタルトにして焼き上げました。EC限定商品としてご好評いただいております。
苺のタルト
苺農家の相原さんが、名水百選•杖ノ淵の湧水で育てた苺のタルト。艶、煌めき、甘みはスイーツの宝石そのもの。
ラポール本店
愛媛県松山市来住町1394-1 MAP
080-9460-5893
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王様（ワン）カルビ／600g
県内産の豚のスペアリブを開いて、野菜や果物を擦り込んで作った特製のタレに漬けこんでいます。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
王様（ワン）サムギョプサル／600g
旧菊間町にある瀬戸風ファームさんの「ふれ愛・媛ポーク」を使用しています。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
オモニ別邸松山カルビ
愛媛県松山市三番町2丁目8-2豊島ビル1F MAP
0899357228
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洋風鯛めしアクアパッツァ仕立て
真鯛のヒュメで炊き上げたピラフに鯛と魚介のうま味満載の一皿。彩りよく食べたい作りたい絶品です。セット1700円
牛フィレ肉のステーキランチ
国産牛フィレ肉の絶妙な焼き加減に甘めのマデラソースが絶品です。セット2000円
オーベルジュゆらぎ
愛媛県新居浜市別子山122 森林公園ゆらぎの森 MAP
0897642220
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雲海特製胡麻だれの鯛丼御膳
雲海特製の風味豊かな胡麻だれが、新鮮な鯛と絶妙に絡み合う逸品です。（ランチタイム限定御膳）
鯛頭荒炊き
ほろっとほぐれる優しい食感と、甘辛のたれがしっかりしみ込んだコク深い旨みをご堪能ください。
日本料理 雲海
愛媛県松山市一番町3丁目2-1 MAP
089-933-5511
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焼き鳥 もも
［松山どり使用］様々なハーブやスパイスから抽出した有効成分を組み合わせたエッセンシャルオイルを飼料に添加することで、鶏肉特有の臭みがなく、肉質や鮮度も抜群に
チキン南蛮
九州修行時代に、現場で出会った宮崎出身の複数のおばちゃんに本番宮崎の味を教えてもらったのがルーツ。それから幾度となく味の改良を重ねた伝承のチキン南蛮です。
炭焼トリコ
愛媛県松山市保免西2-3-15 MAP
089-972-0280
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坂の上の雲
小説「坂の上の雲」に因んだ蒸し菓子です。しっとりとした生地に、愛媛産の伊予柑果皮を合わせました。柑橘の風味が豊かな仕上がり。蒸し生地の下には、大納言小豆を使用。
ブラッドオレンジゼリー（瀬戸の夕陽）
えひめ産のブラッドオレンジを100％使用。ブラッドオレンジ特有の甘み、濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。ご贈答にもおすすめな高級感あるゼリーです。
松山銘菓 うつぼ屋 本店
愛媛県松山市平田町230 MAP
089-978-1611
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県産イノシシ肉を使ったミートソーススパゲッティ
愛媛県内で捕れたイノシシ肉を使ったミートソース。癖もなくジビエ初心者にもおすすめです。980円。
県産鹿肉ミンチのおつまみドライカレー
愛媛県内で捕れた鹿肉のミンチをドライカレーに。お米はついていません。バケットといっしょに、お酒のアテとして。630円。
Coffee & Beer Roots
愛媛県松山市花園町7-2 大黒屋ビル2階 MAP
070-4480-2419
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愛媛の鯛とバジリコのペペロンチーノ
愛媛県産の鯛とバジリコをペペロンチーノに仕上げました。1,540円（税込）
季節のフルーツカクテル
旬のフルーツを美味しくなるまで熟成し甘みを出してから提供するこだわり。季節感を味わえ、素材その物の味を最大限に引き出したカクテルです。800円～
LAGUNA BEACH
愛媛県松山市二番町2丁目1-6 MAP
089-945-3557
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宇和島鯛めし風いなり
地元県産の真鯛を特製卵黄醤油に漬け込み、稲荷寿司と組み合わせた稲荷寿司です。税込352円
五目いなり
愛媛県のブランド米、三間米を使用した酢飯に「久万高原町の原木椎茸、じゃこてん、筍、人参、牛蒡」が入った五目酢飯の稲荷寿司。税込176円
道後いなりゆのや
愛媛県松山市道後湯之町3-10 柳井館 MAP
089-968-1340
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じゃこ天
鮮度抜群のハランボ（ホタルジャコ）を丁寧に下処理し、石臼で挽いて揚げたじゃこ天は、開店前から行列ができるほどの人気。保存料や余分な調味料は不使用です。
竹輪
漁師町・三津浜にある店らしく、三津浜や愛媛で水揚げされた魚介類を原料にした練り物で人気。竹に刺し、じっくりと炙った竹輪、香ばしさとプリプリ食感が最高です。
練や 正雪
愛媛県松山市住吉1-5-3 MAP
089-994-5809
愛媛周遊記 宿泊プラン
