えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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鮮魚の盛り合わせ
県内産の新鮮なお魚を使用した鮮魚の盛り合わせ。
単品もございますので、お気軽にスタッフまでお声かけください。
鮮魚の盛り合わせ3490円（税別）
美豊卵のだし巻き卵
四国中央市でとれた美豊卵は農林水産大臣賞を受賞した卵です。
餌と飼育方法にこだわった美豊卵は箸で黄身がつかめるほど濃厚です。
一皿690円（税別）夢の家本店
愛媛県松山市二番町3-3-1 ビリケンビル１階 MAP
089-934-3939
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ヒメカラ
浜千鶏のもも肉を使ったからあげに、地元の柑橘を使った甘酢をかけてます。一皿1320円
おまかせコース
地元の旬の食材を中心としたおまかせコースです。5500円〜
中国料理 舞華
愛媛県西予市宇和町下松葉43-2 MAP
0894-62-1105
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ネーブルチョコパン
大三島など近隣の食材を使ったパンを提供。「ネーブルチョコパン」は香りの良い「大三島ネーブル」の皮を生地に入れており、爽やかな香りとチョコの相性が抜群です。
瀬戸内魚介と季節野菜のピザ
シラスなど旬の瀬戸内の魚介類と大三島野菜をふんだんにトッピング。素材のうま味を生地がしっかりと受け止めて、しまなみならではのパンに仕上がっています。
パン屋まるまど
愛媛県今治市上浦町井口5792 MAP
0897-72-8320
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伊予のごちそう御膳
県内産のロース豚カツ、
煮魚、茶碗蒸しがセットに
なった御膳です。
ランチタイム中は、
ローストンカツ定食をご提供しています。¥1980(¥2178)
お造り5点盛り
新鮮なお刺身を、
舟盛りでご提供してます。
豪快に盛り付けるのが、
源八です！¥2500(¥2750)海の蔵・山の蔵 源八
愛媛県松山市古川北3丁目5-10 MAP
089-960-0111
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フワトロ
すみれと言えば「フワトロ」。ふわふわおもちとトロ～リチーズ。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
STN
「STN」（スジ煮込みと玉子とねぎ）の頭文字を取った人気メニューです。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
テッパン すみれ 大街道店
愛媛県松山市大街道2ｰ3ｰ15 木藤ビル 2F MAP
089-948-0430
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定食Aコース
アマゴの塩焼き、刺身、アマゴのさつまのセット1000円
定食Bコース
アマゴの塩焼き、刺身、アマゴのさつま、アマゴの甘露煮、酢の物のセット1500円
いわな荘
愛媛県大洲市河辺町北平2455番地 MAP
0893-39-2254
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玄米入りおにぎり（鯛のほぐし身、じゃこ天コーン）
愛媛県産のお米「きぬむすめ」に、愛媛県産の鯛と宇和島産のじゃこ天をのせています。店内では、味噌汁と漬物もセットでお楽しみいただけます。
グリークヨーグルト
愛媛県産の苺を使用した自家製グリークヨーグルト。季節ごとの新メニューも発売し、当店イチオシのメニューとなっています。
Have a nice day
愛媛県松山市湊町4-12-1 湊ビル1F MAP
089-993-8787
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名代 とんくりまぶし
県産の豚肉と特産の栗をふんだんに使った「ひつまぶし」。大洲の名物料理として人気の一品は、そのまま食べても出汁をかけても２度美味しい。みそ汁付き１，５００円
南予の鯛飯定食
南予の郷土料理として人気の刺身を使った鯛めしの定食。出汁と卵を絡めて、その味わいとのど越しを楽しんでください。小鉢とみそ汁付きで１，６００円
分油屋（わけあぶらや）
愛媛県大洲市大洲649-1 まちの駅あさもや MAP
0893-57-9300
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伊予いも豚ロースかつ膳
西条市丹原の農場で、サツマイモを配合した無添加飼料で育てた「伊予いも豚」。
柔らかな肉質で脂肪に甘みのある豊かな風味が特徴です。
一膳（130g）1,780円
伊予いも豚厚切りロースかつ膳
伊予いも豚をしっかり味わいたい方にボリューム満点のメニュー。※注文後にカットしじっくり揚げますので20～25分程度かかります。
一膳（210g） 2,720円豚かつ専門 とんとん
愛媛県松山市大街道3丁目1-1 いよてつ会館 1階 MAP
089-931-4700
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宇和島さつまめし
焼いた鯛の身をほぐし、麦味噌と出汁とともにすり合わせたさつま汁を、あったかい麦飯にかけて食べる南予地方の家庭的な郷土料理です。
一膳1,380円
伊予いも豚すじこんにゃく
しっかり煮込んだことで、柔らかく味がしみ込んだ逸品。
お酒もご飯も進みます。
一皿520円かどやのはなれ
愛媛県松山市大街道3丁目1-1 いよてつ会館 1階 MAP
080-2851-9338
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スペイン産ハムと自家製フィアンブレ盛り合わせ
岩城島レモンポークのロースハム、伊予牛絹の味・愛媛甘とろ豚・松山鶏を使ったテリーヌ、松山鶏白肝のパテ、スペイン産ハムなど6種の盛り合わせ。2人前税込1380円。
北条鯛めし風パエリア
愛媛の天然真鯛と地元の野菜を使用したパエリア。EHIME×スペイン料理 ふしおんの看板メニューです。2人前税込2680円。
EHIME×スペイン料理 ふしおん
愛媛県松山市大街道2-2-8 モスリン館 1F MAP
090-9550-2669
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愛媛県産キウイのジャスミティー
愛媛県産のキウイを使用しています。
爽やかで甘味のあるキウイを相性の良いジャスミンティーを合わせています。
さっぱりしたドリンクです。
600円(税込み)
味噌キャラメルチーズケーキ
忽那醸造さんの味噌使用。
チーズケーキに味噌キャラメルソースを掛けてます。
甘じょっぱさと深みのある味の調和を堪能下さい。
600円(税込み)the park M’s coffee
愛媛県松山市堀之内5番地 美術館内 新館1階 MAP
089-931-1300
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レモンポーク丼
岩城島のブランド豚「レモンポーク」を使用した定番商品。 やわらかいバラ肉と甘めのタレ、半熟卵にさわやかな岩城産のレモン果汁を搾ってお召し上がりください。
レモンポーク定食
岩城島のブランド豚「レモンポーク」を贅沢に使用した定食。 独自開発した飼料を食べて育った豚は程良く霜降りが入り、旨みが濃く、とてもやわらかでジューシーです。
レモン・ハート
愛媛県越智郡上島町岩城1427-2岩城港務所内 MAP
0897772252
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フィナンシェ（バニラ・ショコラ）
愛媛県産はだか麦やフランス産発酵バターを使用し、芳醇な香りが絶妙です。
完熟石畳栗のタルト
愛媛県内子町石畳にてこだわりの詰まった栽培方法で収穫される甘くて大きい完熟石畳栗をタルトにして焼き上げました。EC限定商品としてご好評いただいております。
ラポール空港通店
愛媛県松山市空港通7丁目13-7 仲西ビル1階 MAP
089-973-5973
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鮭のジンジャーソテーとサラダBOX
鮭のムニエルに特製のジンジャーソースを絡めました。契約農家さんより届く新鮮な生野菜サラダと自家製のドレッシングが入ったお弁当です。¥1,620
ふわとろオムライスと旬魚のクリーム煮
紅花卵卵を使用したとろとろのオムレツと旬魚のクリーム煮。七種のこだわりお惣菜とデザートが入ったお弁当です。¥,2160
ヨーヨーキッチン！
愛媛県松山市宮田町104-2 メゾン檜垣1F MAP
089-916-9339
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鯛めし
コスパ抜群の居酒屋エビスの2号店。ふっくらと炊き上げた鯛めしは、ご飯の一粒にまで鯛の旨みがしっかり沁みています。飲んで食べた後の〆メシにもぴったりです。
鯛の昆布締め
鮮度抜群の地物の鯛を昆布締めにして、さらに旨みを濃縮したツウ好みの一品。西予市の田力米で仕込んだ地酒と共に味わえば、「口福」なひと時が過ごせるはずです。
愛媛大衆酒場エビスホームラン
愛媛県松山市宮田町108-9 梶田ビル1F MAP
089-954-4966
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7本盛り合わせ
目の前で焼きあげる本格炭火焼き鳥は食欲そそる絶品料理
2時間飲み放題コース
素材から焼き方までこだわった焼き鳥やその他バラエティに富んだ料理の数々を楽しめコースをご用意。5000円～
焼き鳥 トクイ
愛媛県松山市三番町1-8-11 一矢ビル 1F MAP
089-954-3138
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おまかせ串盛り合わせ（5本）
媛っこ地鶏を使用した手羽先や串盛り合わせ。アボカドチーズ串・プチトマト串・カマンベールチーズ串など女性に大人気です。880円（税込）
おまかせ刺身盛り合わせ三種盛り/五種盛り
新鮮鮮魚を常に入荷しております！事前に相談いただければ鮮魚の入荷準備できます。1200円/2000円（税込）
和diningさくらんぼ
愛媛県松山市三番町1丁目11−13 イーストビル MAP
089-931-9133
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チョコレートプリン
洒落たデザインの空間でいただくのは、フレンチプレスで抽出する自家焙煎コーヒー。自家製スイーツも人気でクラシックスタイルのプリンは、見た目も素敵です。
キャロットケーキ
ニンジンが苦手な人も、「これなら美味しくいただける！」と話題のキャロットケーキ。しっとりとした生地とクリームの相性も絶妙で、食後でもペロリと平らげられます。
Café Crema
愛媛県松山市湊町4-3-7 MAP
089-934-5133
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瀬戸内吟醸真鯛塩らぁ麺【寿】
鮮魚の臭いは皆無でありながらも、愛媛の真鯛の旨みを存分に味わえるラーメンは他にありません。地元の方に愛される唯一無二のラーメンは県外の方にもおすすめです。
瀬戸内吟醸媛っこ地鶏醤油らぁ麺【錦】
媛っこ地鶏の旨みを存分に味わうために徹底的な温度管理のもと抽出されたスープは味わい深く、幾重にも重なる醤油の香りと共にお楽しみ頂けます。
錦iwamoto
愛媛県松山市一番町2-7-2 MAP
089-961-1940
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伊予檸檬油淋鶏
愛媛県産レモンを使用。搾り汁を油淋鶏のソースに絶妙に調合し県内産鶏モモ肉一枚をカリッとに揚げてソースで和えた爽やかな一品です。一皿 ¥ 1760
香辣豆瓣伊予牛
県内産牛肉(ロース)を四川省産の香り引き立つ特製の香辣豆瓣醬を使用。愛媛と四川のコラボ料理美味。一皿 ¥ 2363
中国菜館 成都 食彩空間
愛媛県四国中央市妻鳥町1611-2 MAP
0896-59-5280
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昼のおきまり
細打ちの二八そばがウリの「いよ翁」で人気の逸品。愛媛産の旬の素材を取り入れた前菜盛り合わせ、デザートはまろやかな自家製の杏仁豆富と満足度の高い献立です。
汲み上げ湯葉
とろけるような食感がたまらない汲み上げ湯葉をいろいろな形で提供。「通のおきまり」の付け合わせや、冷たいそばにのせた「はつゆき」などやさしい風味が楽しめます。
いよ 翁
愛媛県伊予郡松前町鶴吉5-5 MAP
089-984-3083
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しし汁うどん
愛媛県産猪肉の濃厚な旨味が食欲を刺激します。猪肉を使用していますがクセも少なく、寒い季節には是非食べていただきたい逸品です。一杯850円。
梅うどん
愛南町松軒山産の南高梅を使用し、昔ながらの製法で作った梅干しと和風出汁がマッチした優しい味わいのうどんです。一杯550円。
南楽園 里の家
愛媛県宇和島市津島町近家甲1813 MAP
0895-32-3344
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土釜で炊いた究極のいくら鯛めし
愛媛県産ブランド真鯛「白寿真鯛0」を使用し、鯛の旨みをはじめ食材の全てが調和している自慢の一品です。
伊よ美の八寸盛
伊よ美のおいしいをちょっとずつ。県産食材にこだわった前菜の盛り合わせでございます。
めしや伊よ美
愛媛県松山市二番町1-5-7 MAP
050-8890-3979
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元祖シトライス
みかんご飯をタコライス風にアレンジ。みかんのさわやかさとスパイシーなタコライスがベストマッチなクセになる美味しさです。
紅まどんなソフトクリーム
県内産の紅まどんなジュースをふんだんに使用し、風味豊かなソフトクリームに仕上げました。テイクアウトも可能です。
伊予灘サービスエリア上り線
愛媛県伊予市宮下2804-1 MAP
089-946-7755
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昼ディナープレート
県内産の卵を使ったオムライスはもちろん、サラダや小鉢も契約農家さんの食材を中心に「毎日違うお料理を」をコンセプトにランチプレートをご提供しています。1500円
貸し切りコース料理
県内産の食材を中心にその日の仕入れとその時の思い付き料理で構成される2名様から貸し切れるコース料理です。3500円〜
想作料理pages
愛媛県松山市末広町15-6 浅野ビル1階 MAP
070-8542-3137
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宇和島ふるさと膳鯛めし
愛媛を代表する宇和島鯛めしをはじめ地元の味を堪能できるお膳です。
３２００円
いも豚のロースかつ膳
愛媛県のブランド豚「いも豚」はきめ細かく柔らかな肉質が持ち味でとろけるような甘みが特徴です。
2230円かどや本店
愛媛県宇和島市鶴島町1-23 MAP
0895221543
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サバ刺し
南予の深浦で獲れた魚を活きたまま陸送し、店内の巨大水槽で抜群の鮮度を保っております！1人前1,650円（税込）、鯖姿造り（4～5人前）5,390円（税込）
かつおの藁焼き
伝統の藁焼き製法で作る鰹のたたきは絶品！特に注文が入ってから店内で豪快に鰹を炙る様は、鰹のたたきのおいしさを、より一層引き立てています！2,000円（税込）〜
居魚屋網元別邸
愛媛県松山市一番町1-5-18 MAP
089-989-7008
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潮騒会席
目の前に望む来島海峡から地元通師によって水揚げされた魚を存分に使用した会席料理です。潮騒会席7,260円(税込み)
来海会席
目の前に望む来島海峡から地元通師によって水揚げされた魚を存分に使用した会席料理に伊勢海老が付く来海会席12,100円(税込み)
海宿 千年松
愛媛県今治市吉海町名駒25 MAP
0897-84-4192
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しらすのバジリコスパゲッティ
しらすのバジリコスパゲッティ1230円（税込1353円）
県内差の釜揚げしらすを使った、大葉たっぷりの和風バジリコです。
丹原産いも豚のミラノ風カツレツ
丹原産いも豚のミラノ風カツレツ1280円（税込1408円）
叩いて薄く伸ばしカツレツにしました。いも豚の甘い脂が食欲をそそります。LITTLE ITALY リトルイタリー
愛媛県伊予郡松前町筒井850番 エミフルMASAKI 1F MAP
089-984-1112
愛媛周遊記 宿泊プラン
