えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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ランチ（3名以上・要予約）
久万高原町の郷土料理である梅豆腐や自家製のこんにゃく、旬の山菜や野菜を使ったランチを味わうことができます。調理やこんにゃく作りの体験も受け付けています。
てっぺん紅茶、釜炒り茶
近隣で育った茶葉を使う「てっぺん紅茶」と、丹念に釜炒りした釜炒り茶。いずれも自家製で町内の道の駅（みかわ、天空の郷さんさん）でも売れ筋商品となっています。
農林業体感民泊 天辺
愛媛県上浮穴郡久万高原町中津2150 MAP
0892-54-2105
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活ハギの薄造り
瀬戸内の綺麗な海で育ったハギです。生簀から上げて捌くハギは絶品です。
勿論、肝もたっぷりで肝ポン酢でどうぞ！
鯛めし
宇和島産の鯛を使い炊き込み鯛めしにしたり、お刺身の鯛めしも出来ます。養殖ですが宇和島のリアス式海岸の綺麗な海で育った鯛です脂が乗ってうまいですね！
炉辺人 本店
愛媛県松山市二番町2丁目8-5 グリーングラスビル1F MAP
089-045-9166
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ふわとろ
すみれと言えば「ふわとろ」。ふわふわおもちとトロ～リチーズ。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
STN
「STN」（スジ煮込みと玉子とねぎ）の頭文字を取った人気メニューです。冬の時期は愛媛県産キャベツ、ネギを使用しています。
お好み鉄板 すみれ 平和通店
愛媛県松山市平和通4ｰ1ｰ6 MAP
089-945-0430
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東予鯛めしグリーンカレーソース
真鯛閉じ込めたとじこめたグリーンカレーに真鯛のソテーをのせたタイ風グリーンカレーです。
サラダ、スープ付き セット料金1500円。
大人のお子様ランチ
ワンプレートにオムライス、ハンバーグ、エビフライ、ナポリタン、唐揚げ、タコさんウインナーをのせた大人のお子様ランチです。
ドリンク、ケーキ付き 1500円です。Riisacafe
愛媛県四国中央市土居町入野39 ハローズモール内 MAP
0896756900
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特製地鶏中華そば 塩
４種類のチャーシューに自家製味付け卵、自家製極太メンマと具沢山！※980円（税込）
美豊卵ＴＧＫ
「鶏・水・餌」にこだわった熊野養鶏（四国中央市）の「美豊卵」に西条市産の米「にこまる」を合わせた卵かけご飯。※通常360円（税込）、ランチタイム250円（税込）
中華そば千 ＫＡＺＵ
愛媛県今治市常盤町4丁目5-4 ルミウス常盤１階Ｃ号室 MAP
0898-52-8446
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焼き真鯛のココナッツスープ添え鯛めし
鯛とココナッツミルク、レモングラス、香味野菜でまろやか仕上げたスープを添えて、上にはスパイスを効かせてこんがり焼いた鯛をのせたアジアン風洋風鯛めしです。
季節野菜のハンバーグ
西条産の季節のお野菜を取り入れた当店風ハンバーグ、地元の玉ねぎを使った自家製ドレッシングや、西条産のお野菜を使ったサラダバーもおすすめです。
うしろのしょうめんだーれ
愛媛県西条市丹原町来見777-1 MAP
0898-73-2207
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罪深き栗
愛媛県産の栗は「罪深き栗」。徳川家光も愛した幻の栗です！ぜひ「罪深き栗」をご堪能ください。
モンブランティラミス
モンブランティラミスは栗そのままの味、イタリア産マスカルポーネチーズを100％使用した濃厚ティラミスとしてお楽しみいただけます。
和栗専門店「罪深き栗」
愛媛県松山市湊町3-7-17 MAP
089-909-3058
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宇和島さつまめし
焼いた鯛の身をほぐし、麦味噌と出汁とともにすり合わせたさつま汁を、あったかい麦飯にかけて食べる南予地方の家庭的な郷土料理です。
一膳1,380円
伊予いも豚すじこんにゃく
しっかり煮込んだことで、柔らかく味がしみ込んだ逸品。
お酒もご飯も進みます。
一皿520円かどやのはなれ
愛媛県松山市大街道3丁目1-1 いよてつ会館 1階 MAP
080-2851-9338
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三崎特上釜あげしらす丼定食
愛媛県佐田岬の新鮮で美味しいしらすをたっぷりと盛り付けた定食メニュー。ほんのり甘いオリジナル出汁醬油をかけてお召し上がりください。¥1100
松山鯛釜めし定食
愛媛の鯛は日本一！オーダーを受けてから炊き上げる鯛入りの釜飯は格別の美味しさです。¥1628
瀬戸内魚類 七福神
愛媛県松山市一番町3丁目1－1 松山三越1F MAP
089-933-8555
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どんむす
お米をはじめ様々な愛媛県産食材を使ったボリューム満点のオリジナルおむすび。丼のように大満足でき､多彩なアレンジも用意しています。
フルーツサンド
八百屋が目利きした柑橘をはじめとする一級品フルーツを贅沢に使用。丸ごとフルーツを頂くような満足感は、他では味わえないと大評判。
末広マート
愛媛県松山市立花6-5-23 MAP
089-933-5008
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宇和島鯛めし
宇和海産の鯛を仕入れ鯛の骨から取ったダシで作る甘辛い特製タレで食べる宇和島鯛めしです。
じゃこカツ
ホタルじゃこをメインにしたすり身をパン粉でまぶしカラッと揚げポン酢でたべる愛媛の郷土料理です。
宇和海一番町
愛媛県松山市一番町2丁目9-16 MAP
089-945-6117
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山本膳 六彩・八重
当日ご用意するメニュー(約20〜25種）から六品または八品お選びいただき自分好みのお膳にカスタマイズ出来る贅沢メニュー。※カウンターのみ。
おまかせ天ぷらコース
旬の素材を最大限に活かした揚げ具合でご提供する、こだわりの天ぷらコース。
最後はかき揚げ丼またはかき揚げ茶漬けでお楽しみください。※カウンターのみ※8,800円、16,500円のコースは前日までの要予約。
天ぷら割烹 山本
愛媛県松山市勝山町2-5-4 小笠原ビル1F MAP
089-934-4400
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西条市産あんぽ柿の天ぷら ～クリームチーズ添え～
柿独特の柔らかさを残したまま、半生の状態で仕上げた西条市産のあんぽ柿を天ぷらにしました。柿独特の甘味とクリームチーズの酸味が絶妙な味わいです。一皿680円
愛媛甘とろ豚肩ロースステーキ ～愛媛みかんソース～
柔らかさ・ジューシーさ・脂身の美味さの三要素が揃った甘とろ豚。
脂身はなめらかな口溶けで臭みのない美味しさ。爽やかなみかんソースが合います。一皿1390円かどや 大街道店
愛媛県松山市大街道3丁目1-1 いよてつ会館 地下１階 MAP
089-947-4600
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鯛めし風軍艦
宇和島名物の郷土料理である鯛めしをイメージして作られた人気商品です。税込308円
生本まぐろづくし
愛媛で育てられたブランドまぐろである「伊達まぐろ」を使用した看板商品です。税込1,760円
回転寿司すしえもん小栗店
愛媛県松山市小栗3丁目2-40 MAP
089-913-0777
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鶏焼肉ランチ
定番の鉄板焼鶏肉がランチで味わえます。ゴロゴロ入った弾力のある鶏肉に、シナシナの甘みが強いキャベツ、ニンニクの効いた味付けがたまりません。※1,100円（税込）
チキン南蛮ランチ
ジューシーな県産鶏肉をふんだんに使った人気のランチメニュー。大ぶりな鶏もも肉をふっくらと揚げています。別皿のタルタルで味変を。※1,000円（税込）
鶏焼肉専門店 さか尾
愛媛県松山市築山町8-15 MAP
050-8882-7524
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東予洋風焼き鯛めし 「洋風鯛めしランチ」
鉄板焼夕桐では真鯛からとった芳醇な出汁をベースにカレー風味のクリームリゾットに仕上げ、ふわっと焼きあげた愛媛県産真鯛の切り身を添えた数量限定のランチメニュー
お造り
日本料理夕桐では愛媛県産のお刺身や天婦羅などその日の仕入れ状況に応じて提供しています。（会席6,000円～、単品2,000円～）
リーガロイヤルホテル新居浜
愛媛県新居浜市前田町6-9リーガロイヤルホテル新居浜 MAP
0879-37-1121
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松山鶏 骨付き鶏のグリル
骨付き鶏をじっくりオーブンで焼きます。
にんにくとパセリのバターソースで仕上げるので、皮はパリっと中はジューシーです。
ビールやハイボールによく合います。
伝説のライスグラタン
フルフルといえば50年以上愛されているライスグラタン。
愛媛でとれる野菜をピラフに、ホワイトホースには県産牛乳の夕絞りを使っています。ダイニングバー フルフル
愛媛県松山市大街道2丁目6-2 ラッキー大街道ビル2階 MAP
0899131228
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新宮緑茶ソフト
愛媛のお茶処「四国中央市・新宮」の抹茶を使用。濃厚な抹茶ソフトに抹茶パウダーをかけた本格的なソフトクリーム。500円
佐田岬黒め塩ソフト
黒めと呼ばれる海藻と海水を煮詰めて作った黒い藻塩「黒め塩」をかけた、他とは違うまろやかな口当たりが特徴の塩ソフト。500円
来島海峡サービスエリア 外売店
愛媛県今治市大浜町3-9-68 MAP
0898-33-8633
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炒飯玉子めしチャーシュー入り
今治のソウルフード「焼豚玉子飯」。通常、ご飯は白米ですが、当店オリジナルの炒飯バージョンの焼豚玉子飯があり、人気です。
八宝菜定食
中国上海出身で30年以上の経験を持つ料理長が腕を振るう、ボリューム満点の定食の中でも人気の一品です。
中華料理 揚子江
愛媛県今治市南高下町1-825-1 MAP
0898-55-8528
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真珠貝柱のかき揚げうどん
ぷりぷりの食感で濃厚な旨味が凝縮されている愛媛県のアコヤ貝の貝柱を使用したかき揚げうどんです。1セット1,540円
うどん松山鯛めしセット
こだわりの麺とダシのうどんと愛媛県産の鯛を自慢のダシで炊いた松山鯛めしのセットです。
1セット1,100円讃岐うどん せと家
愛媛県松山市道後湯之町16-19 MAP
089-961-4338
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ぶっかけうどん
毎日店主が心を込めて手打ちする自家製麺は、モチモチでコシがありのど越しツルっと、本場讃岐顔負けの逸品。愛媛県産椎茸など具材たっぷりのぶっかけうどんです。
鍋焼きうどん
愛媛県産椎茸を使った期間限定の鍋焼きは冬だけのお楽しみ！足踏み手揉みした『手打ち麺』が自慢です。
手打ちうどん鶴・鶴
愛媛県松山市清水町3-164-2 MAP
050-5487-1028
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オレンジジュース
八幡浜市の生産者が、採れたてみかんをギュッと生搾りしたジュース。まろやかな甘さのなかに程よい酸味があり、飲み終わったときの爽やかな余韻もたまらない！
レモンパイ
生産者から持ち込まれたこだわり栽培のレモンを使用してつくった甘酸っぱいレモンカードがたっぷり使われており、食べ応えも十分。メレンゲとの相性も抜群。
Barrow Doughnuts
愛媛県松山市船ヶ谷町193-4 MAP
070-5358-7927
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単品お刺身
新鮮な「瀬戸内海の鮮魚」を召し上がれ♪地元のお魚、旬のお魚もご用意しております！その日のおすすめをどうぞ♪680円～
愛媛県産真鯛のしゃぶしゃぶ
産地直送！愛媛県産の真鯛使用！〆はぞうすいが美味。2,508円（税込）
炉ばた鍋 正夢
愛媛県松山市二番町2丁目6−2 MAP
089-989-4688
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ほおずきミックスソフト
鬼の棲むまち鬼北町が特産品として生産した鬼灯（ほおずき）を、アイスケーキ部門世界１になったことのある江森宏之氏が製造しました。
鬼北豚丼
高度な管理が求められるSPF豚農場の認定を受けた鬼北町の酒井ピッグファームが生産した健康な豚を使っています。
道の駅広見森の三角ぼうし レストラン彩り茶屋
愛媛県北宇和郡鬼北町永野市138番地6 MAP
0895-45-3751
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季節限定「紅まどんなと紅ほっぺのフルーツサンド」
大洲産の紅まどんなと紅ほっぺを贅沢に使っています。自家製の甘さ控えめの生クリームが果実の旨味を引き出し、小さなお子様も食べやすいサンドイッチです。※680円／個
数量限定「地元高校生が作った宇和産シャインマスカットのパウンドケーキ
北宇和高校生が栽培したシャインマスカットのドライフルーツをふんだんに入れて、当店人気のパウンドケーキにラム酒を利かせた逸品です。※350円／1切れ
mom smile（マム スマイル）
愛媛県大洲市田口372-1 MAP
0893-25-3635
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牛肉のタリアータ
県内産牛肉の内腿赤身肉を熟成させ
ワイルドに焼き上げ、薄く切り分けた上から
香り味わい深い大島産オリーブオイルを
たっぷりかけた逸品。7000円〜。
ピチ・アル・ラグー
県内産牛、豚肉粗ミンチと香味野菜、トマトソースに乾燥ポルチーニとエキスをプラス。長時間煮込んだソースを手打ちパスタのピチと絡め仕上げた逸品。一皿2600円
Locanda del cuore
愛媛県東温市牛渕1025-1 MAP
0899551788
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興居島直送あおりいかの一夜干し
興居島直送！お刺身で食べられる鮮度バツグンのあおりいかの一夜干しです。いかの王様とも呼ばれるあおりいかの、もちもちとした食感と極上の甘みをご堪能ください。
※仕入れ状況により、ご提供できない場合があります。
あこうの煮つけ
地元や関西地方ではアコウと呼ばれる高級魚「キジハタ」の煮つけです。上質な白身、うまみをご堪能ください。
※仕入れ状況により、季節のお魚にかわります。旬彩ばんざい晴れの
愛媛県松山市二番町2丁目5-16 第2雅ビル3F MAP
089-933-1698
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鉄板焼き甘とろ豚餃子
えひめのブランド『甘とろ豚』を使って種から一つ一つ丁寧に手作業で仕込んだ楽市の名物ぎょうざです。
【 愛媛版 】 瀬戸内ご当地食材堪能コース4500円税込
愛媛の南予、宇和島の鮮魚の刺身盛り合わせを含む、愛媛のご当地盛り合わせメニューが楽市でお食事頂けます。(飲み放題込み)
大衆居酒屋楽市
愛媛県松山市三番町2-5-7 MAP
089-941-1089
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秀伝からあげ
お肉博士1級の資格を取得し考案した愛媛県のみかんを丸ごと漬けダレに使用した新ジャンル愛媛県からあげです！全国からあげグランプリにて5年連続金賞受賞
媛っこ地鶏焼き鳥
自家農家のひでん農場で愛情を込めて育てた愛媛のブランド媛っこ地鶏の炭火焼き焼き鳥です！
鶏屋 秀伝
愛媛県松山市祇園町5-22 MAP
0899681213
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芋豚のカツレツ 〜トマトと木の子のソース〜
愛媛県丹原町の芋豚の肩ロースを厚みを残したまま、ゆっくりとカツレツに仕上げます。
芋豚の甘みのある、くどくない脂身をご賞味ください。
黒毛和牛（伊代牛）モモ肉のロースト
伊代牛のモモ肉を数種類の香辛料でマリネしたものを、強火でローストしお肉の旨みを閉じ込めます。中はしっとりミディアムレアで、赤ワインソースでお召し上がりください。
L’ANGOLO
愛媛県松山市三番町1-13-9 ライルビルⅡ 1階 MAP
089-948-9715
愛媛周遊記 宿泊プラン
