えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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罪深き栗
愛媛県産の栗は「罪深き栗」。徳川家光も愛した幻の栗です！ぜひ「罪深き栗」をご堪能ください。
モンブランティラミス
モンブランティラミスは栗そのままの味、イタリア産マスカルポーネチーズを100％使用した濃厚ティラミスとしてお楽しみいただけます。
和栗専門店「罪深き栗」
愛媛県松山市湊町3-7-17 MAP
089-909-3058
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鯛めし
愛媛と言えば真鯛。当日〆たプリプリ食感の鯛をお店自家製のダシ醤油で召し上がれ。一皿900円
ヒオウギ貝のバター焼き
愛媛県特産の色鮮やかな貝です。ホタテ貝に似た濃い旨味があります。一皿700円。
ひなた
愛媛県松山市一番町2丁目4-6 第一吾妻ビル 1階 MAP
089-934-7170
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レモンコーディアル・レモネード
大三島のレモンやミカン、ハーブ等で作ったコーディアルで楽しむレモネードです。自然の色と風味、まろやかな酸味とスッキリした甘味。アイス、ホットどちらもOK。
レモンコーディアル・ボトル
自分好みに楽しめるレモンコーディアルシロップです。水や炭酸水、お湯で割って簡単に作れます。
お土産やちょっとしたギフトにお喜びいただけます。レモンコーディアル専門店 果輪弥
愛媛県今治市上浦町瀬戸2633-14 MAP
080-8452-2460
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鮮魚の盛り合わせ
県内産の新鮮な鮮魚を盛り合わせた1品。1人前1490円（税別）
佐田岬のしらす丼
佐田岬のしらすをふんだんに使ったしらす丼。
ランチのみのご提供です。ランチ855円（税別）ゆめひびき
愛媛県松山市二番町3-7-18 MAP
089-993-5039
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愛南町直送！生カツオのわら焼き塩たたき
愛媛県愛南町で水揚げされたカツオをご注文頂いてから店内でわら焼きしした逸品。
並切り1000円、厚切り1500円
宇和島鯛めし
愛媛の養殖真鯛を使用した宇和島の郷土料理。
県外からのお客様にもオススメ。
1000円海鮮丸
愛媛県松山市鷹子町591-1 MAP
089-970-6585
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大洲コロッケ
大洲の郷土料理芋炊きをコロッケにしました！
厚切り城川ベーコン
西予市城川町、大自然が産んだこだわりのベーコンをシンプルに炭火で焼き上げます！
もつ鍋居酒屋 熱炎
愛媛県大洲市東大洲414 MAP
050-5484-1327
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とんくりまぶし
愛媛県特産の豚バラ肉と大洲特産の栗のハーモニーを奏でる進化形丼です。1人前1650円。
あまごのさつま
清流の女王あまごで作った「さつま」と天ぷらのセットです。濃厚な旨みが特徴です。2,300円です。
大洲市交流促進センター鹿野川荘
愛媛県大洲市肱川町宇和川588-1 MAP
0893-34-2000
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季節の久万山ピザ
久万高原町の素材を使ったミックスピザとチーズとハチミツピザをかけたピザはリピーター増加中の人気メニューです。
お母さんの手づくりティー
久万高原町産のショウガやユズを、お茶にしました。ジンジャーシロップはてんさい糖を入れ優しい甘さに。ユズティーも香り良くほっこり温まります。
うまいもん屋 土居
愛媛県上浮穴郡久万高原町日野浦816 268-2 MAP
0892-56-0073
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寿司会席
季節の瀬戸内海の魚介類を伝統的な江戸前の仕事で提供します。
12000円から20000円でご予算に応じます。
おまかせフルコース
おまかせフルコースは高級食材もたくさんです。
瀬戸内海の魚介類を江戸前の仕事と鮮魚にこだわったコースです。
20000円からです。寿司すみもと
愛媛県松山市二番町2丁目5-21 スミホンビル1階 MAP
089-946-3456
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伊予牛「絹の味」炙り握り
絹のように滑らかで繊細な味わいの伊予牛「絹の味」をさっと炙って、握り寿司にしました。
ワンランクアップの贅沢夕食の宿泊プランで提供いたしております。
鯛しゃぶ
昆布出汁に鯛の身をくぐらせ自家製ポン酢であっさりとお召し上がりください。
熱々出汁で食べる真鯛のしゃぶしゃぶの宿泊プランで提供いたしております。花ゆづき
愛媛県松山市道後湯月町4-16 MAP
089-943-3333
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甘とろ豚バラ串
炭火でじっくり焼き炭の香りをまとわせるように焼き上げます。仕上げの粗挽きこしょうをふりかけて、お好みでわさびをつけて楽しんでいただく一串です。 一串 350円
ささみ串
松山とりのささみを特製塩をふり炭火でじっくり焼き上げて、上にわさび か 梅(梅水晶)を上にトッピングすることができますのでお選び下さい。 一串 250円
焼鳥 どうらく亭
愛媛県松山市松末1-1-16 MAP
089-976-3642
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はだか麦飯カレー
はだか麦を使った「秋山真之ゆかりの海軍麦飯カレー」。少し甘めのルーがおいしい。税込550円。
チキンカツはだか麦飯カレー
はだか麦を使った「秋山真之ゆかりの海軍麦飯カレー」。少し甘めのルーがおいしく、サクっとしたチキンカツはボリューム満点。税込650円。
キッチンクロス
愛媛県松山市一番町4丁目4－2 MAP
089-958-7151
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IyokanIPA w/花本農園
興居島産の摘果伊予柑を使用した爽やかなIPA。
果実のほろ苦さと香りが広がる、島の定番クラフトビール。
JGBA2025金賞受賞
RiceLager w/松山三井
愛媛の酒米「松山三井」を使った、やわらかな旨みのライスラガー。すっきり軽やかで、食事を引き立てる一杯。
gogoshima beer farm
愛媛県松山市由良町803-1 MAP
090-8729-9959
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じゃこてん
保存料や防腐剤等は使用していません。アジやヒメジなど鮮魚100%の手づくり「じゃこてん」を販売しています。 １枚150円
じゃこカツ
鮮魚の旨味が詰まった、揚げたてアツアツな「じゃこカツ」を販売しています。
１枚200円じゃこてんや下坂
愛媛県大洲市長浜町櫛生乙235-1 MAP
0893-53-0066
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おまかせ五種盛り
当店だからできる◎生簀で泳ぐ朝捕れ旬魚を様々なお料理でご提供！鮮度高い瀬戸内の海の恵みをリーズナブルにお楽しみ頂けます。1,848円
鯛の釜めし（炊き込み）
愛媛と言えば鯛！鯛の中落ちと自慢の出汁で、土鍋の中で旨味を凝縮させた釜飯です。1,298円。その他、サザエ・アワビ・たこなどの食材にて釜飯を調理いたします。
海鮮居酒屋 いよ水産
愛媛県松山市二番町2丁目8-7 MAP
089-948-9668
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Number2チーズケーキ
愛媛のブランド卵『松山生まれの赤たまご』のみを使用したチーズケーキ！鮮やかな黄身色が特徴、愛媛県産のレモンをたっぷり使用した、酸味のきいた濃厚なチーズケーキ
しっとりふわふわシフォンケーキ
愛媛のブランド卵『松山生まれの赤たまご』のみを使用したシフォンケーキ
濃厚な黄身だからこそ出せるしっとりふわふわな口当たりが当店の自慢のレシピのシフォンケーキNumber2
愛媛県松山市湊町4-14-8 MAP
089-913-0146
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鯛の出汁茶漬け
鯛の身を自家製のたれに1週間以上つけ込んだ鯛の漬けをご飯の上にのせて鯛の出汁を掛けて召し上がります。
一人前800円
まつやま雑炊
松山鳥の鶏ガラで採った白湯出汁を使用しました。
ふわふわ玉子が乗った松山アゲ入りのコラーゲンたっぷり雑炊です。
1食800円ビジネスホテルあかやね
愛媛県松山市大手町2丁目9-17 ビジネスホテルあかやね MAP
090-1570-2638
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鯛一郎クンのお刺身
宇和海が育んだブランド鯛、鯛一郎クンはモチモチの食感とくさみなく広がる味わいが特徴です。一人前1,320円
伊予牛スジ煮
伊予牛・絹の味をじっくり煮込みました。柔らかく繊細な旨みをお楽しみいただけます。一人前660円
居酒屋 酔笑
愛媛県松山市一番町2丁目4-11 MAP
089-931-7388
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真珠貝柱のかき揚げうどん
ぷりぷりの食感で濃厚な旨味が凝縮されている愛媛県のアコヤ貝の貝柱を使用したかき揚げうどんです。1セット1,540円
うどん松山鯛めしセット
こだわりの麺とダシのうどんと愛媛県産の鯛を自慢のダシで炊いた松山鯛めしのセットです。
1セット1,100円讃岐うどん せと家
愛媛県松山市道後湯之町16-19 MAP
089-961-4338
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しまなみ御膳
愛媛名物の「鯛飯」と今治名物の「せんざんき」が一緒に味わえる人気メニューです。2,728円。
鯛のお吸い物
当店おススメの一品です。ぜひ、お寿司や釜飯と一緒にお召し上がりください。
喜多寿し
愛媛県今治市宮窪町宮窪2214 MAP
0897-86-2170
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村上邸お抹茶氷菓
シャリシャリとした抹茶あずき氷に、ミルクをたっぷりと注いだ贅沢な氷菓。トッピングにはまろやかなアイスクリームと大洲名物のしぐれと、大洲らしさ満点の逸品。
和風白玉パルフェ
みたらし餡にくぐらせたもちもちの白玉と、バニラ＆抹茶の２種のアイスクリームを盛り合わせた和デザート。昔懐かしいポン菓子、さくさくナッツのチュイルの食感も楽しい！
商舗・廊 村上邸
愛媛県大洲市大洲450 MAP
0893-57-9771
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鯛茶漬け
瀬戸内海で育まれた美味し真鯛を優しい味わいの出汁でお茶漬けに仕上げました。一杯1,078円（税込）。
伊予美人の揚げ出し
粘りの強い食感が持ち味のブランド里芋｢伊予美人｣、外はサクサク中はホクホクの揚げ出しでお召し上がりください。一皿748円。
ごはんとお酒 なが坂
愛媛県松山市宮田町5-1 MAP
089-968-2601
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秋山真之ゆかりの海軍麦飯カツカレー＆サラダ
熟練シェフのスパイシーカレーに揚げたてさくさくカツとプチプチはだか麦ごはんがベストマッチ！（サラダ付き）900円
数量限定 鉄板麦飯キーマカレー&フルーツ
あつあつ鉄板仕立て！ゆるりオリジナルキーマカレーに愛媛の地野菜マシマシトッピング！（フルーツ付き）950円
ゆるりカフェ夢家
愛媛県松山市一番町4丁目4−2 愛媛県庁第一別館 地下1階 MAP
089-961-1030
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KEG DRAFT 無濾過生原酒
100ml 700円（税込）
しぼりたてのお酒をそのまま閉じ込めました。生酒ならではのフレッシュな風味をお楽しみください。
道後ビール ケルシュ（坊っちゃんビール）
330ml 750円（税込）
日本最古の名湯の一つ道後温泉の地ビール「道後ビール」。切れの良いマイルドな味わいで、湯あがりに人気のビールです。道後一会
愛媛県松山市道後喜多町3-18 MAP
089-924-6617
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宇和島鯛めし
「伊達真鯛」の刺身を、生卵の入った特製のだしと混ぜ、温かいご飯にかけて食べる郷土料理です。1980円
伊達真鯛 鯛かまの唐揚げ
宇和島ブランド鯛「伊達真鯛」のかまを贅沢に唐揚げにしました。
シンプルに塩と黒胡椒でどうぞ。
一皿740円かどや 道後駅前店
愛媛県松山市道後湯之町6-12 MAP
089-933-5588
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仕出し弁当
肱川の恵みである川魚もはいった、見た目にも美味しさにもこだわったお弁当です。
幕の内弁当
地元の野菜なども使った日替わりの「幕の内弁当」
うめたこ本店
愛媛県大洲市徳森1533-2 MAP
0893-25-0826
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利太郎ランチ（魚）
地元に近い食材を使って、季節を楽しむ料理を手作りしています。魚は八幡浜の魚市場、野菜は地元直売所から。※スイーツ・ドリンク付1,600円
利太郎ランチ（豚肉または牛肉）
週替わりで、メインは県産豚肉（串カツ、コットレットなど）または国産牛肉グーラッシュ。季節の県産柑橘も一緒にどうぞ。※スイーツ・ドリンク付1,600円
Chez利太郎（シェリタロウ）
愛媛県大洲市森山甲930-3 MAP
090-7424-2817
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かしわ天ぶっかけうどん
瀬戸内海で取れた、いりこ、魚介で出しをとり当店自慢の喉越しのある熟成麺と相性抜群での一品
鍋焼きうどん
松山名物 鍋焼きうどん
甘めのカツオ出しで煮込んだ
あったまる一品熟成うどん 福丸
愛媛県松山市保免西3丁目11-22 MAP
089-989-5552
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あまおとめのいちご大福
丁寧に炊き上げた白あんとやわらかいお餅で愛媛県のブランドいちご「あまおとめ」を包んだ大福です。1個250円です。
このみ餅
県内産の柑橘を白あんと葛餅で包んだお菓子です。季節によって柑橘の種類が変わります。
1個200円です。洛彩 sweets factory
愛媛県松山市桑原6-6-30 MAP
089-921-0863
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名代 とんくりまぶし
県産の豚肉と特産の栗をふんだんに使った「ひつまぶし」。大洲の名物料理として人気の一品は、そのまま食べても出汁をかけても２度美味しい。みそ汁付き１，５００円
南予の鯛飯定食
南予の郷土料理として人気の刺身を使った鯛めしの定食。出汁と卵を絡めて、その味わいとのど越しを楽しんでください。小鉢とみそ汁付きで１，６００円
分油屋（わけあぶらや）
愛媛県大洲市大洲649-1 まちの駅あさもや MAP
0893-57-9300
愛媛周遊記 宿泊プラン
