えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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すだいず
今治市伯方島の郷土料理で、大豆と切り干し大根など６種類の野菜とかえりチリメンとサキイカを合わせて、酢と醤油、砂糖で味付け。できるだけ地元食材を使ったお惣菜です。
豆柴豆腐
国産大豆と新居浜市つづら淵の湧水、沖縄産天然にがりを使ったこだわり豆腐。昔ながらのお豆腐らしい豆腐からとろける食感の生豆腐まで、一度食べたら忘れられない味です。
まなべ商店
愛媛県四国中央市豊岡町長田168-1 MAP
090-3786-6648
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伊予路の味噌ラーメン
愛媛の麦味噌と県魚の真鯛をほぐし入れた絶品味噌だれ
愛媛ブランド「甘とろ豚」のジャンボ焼売
柔らかな噛みごたえとねっとりした食感の中にしっかりした甘とろ豚の味が感じられる大きめの焼売です。
雁飯店 久万ノ台店
愛媛県松山市久万ノ台1188-5 MAP
089-924-8521
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つくね
当店おすすめのつくねです。
本日のお刺身
焼き鳥はもちろん、お刺身など1品料理も充実してます。
空鶏 （kuu）
愛媛県松山市道後一万8-34 MAP
0899245678
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芋豚のネギしゃぶコース
「芋豚」の旨味とネギの香りを、自慢のつゆでお楽しみください。3,300円
ランチ芋豚のネギしゃぶコース
「芋豚」の旨味とネギの香りを、自慢のつゆでお楽しみください。2,750円（税込）
黑船SOBA tenplus 松山市駅前店
愛媛県松山市湊町5丁目4-2 健勝ビル1階 MAP
089-909-3339
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おまかせ五種盛り
当店だからできる◎生簀で泳ぐ朝捕れ旬魚を様々なお料理でご提供！鮮度高い瀬戸内の海の恵みをリーズナブルにお楽しみ頂けます。1,848円
鯛の釜めし（炊き込み）
愛媛と言えば鯛！鯛の中落ちと自慢の出汁で、土鍋の中で旨味を凝縮させた釜飯です。1,298円。その他、サザエ・アワビ・たこなどの食材にて釜飯を調理いたします。
海鮮居酒屋 いよ水産
愛媛県松山市二番町2丁目8-7 MAP
089-948-9668
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創作串揚げ 美ｍｅｉコース
バラエティー豊かな創作串揚げのラインナップです。（2,500円＋セット料金400円）海老のうす豚巻き、アスパラまるまる１本など１０種類の四季折々な食材を提供。
元祖串揚げ おまかせコース
素材を楽しみながら食べれるシンプルな串揚げです。２５種類ほど用意しています。全て召し上がりますと、セット料金＋2,960円ほどになります。
串揚げダイニング美mei
愛媛県松山市束本1丁目3-15 MAP
089-900-0555
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鯛めし風軍艦
宇和島名物の郷土料理である鯛めしをイメージして作られた人気商品です。税込308円
生本まぐろづくし
愛媛で育てられたブランドまぐろである「伊達まぐろ」を使用した看板商品です。税込1,760円
回転寿司すしえもん久万ノ台店
愛媛県久万ノ台324-1 MAP
089-909-8633
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ぶりしゃぶ
愛媛県愛南町久良漁港から直送のぶりを
秘伝の出汁でぶりしゃぶをご堪能ください
ぶりのぶった刺し
脂ののった寒ぶりを分厚く切って提供してます
食べ応えアリです大衆酒場ぶり丸
愛媛県松山市朝生田町5丁目8-29 MAP
089-909-9958
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おまかせコース【16500円】
その日の仕入れにより内容が変わるおまかせコース。 その日一番美味しい鮨を堪能できる。
鮨たか山
愛媛県松山市三番町3丁目4-1 サザンコーラスビル 3F MAP
089-915-3103
https://www.pocket-concierge.jp/restaurants/245328?date=2025-02-20&partySize=2&serviceType=DINNER
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IyokanIPA w/花本農園
興居島産の摘果伊予柑を使用した爽やかなIPA。
果実のほろ苦さと香りが広がる、島の定番クラフトビール。
JGBA2025金賞受賞
RiceLager w/松山三井
愛媛の酒米「松山三井」を使った、やわらかな旨みのライスラガー。すっきり軽やかで、食事を引き立てる一杯。
gogoshima beer farm
愛媛県松山市由良町803-1 MAP
090-8729-9959
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宇和島産鯛のアーリオオーリオ
生パスタに染み込んだ鯛の旨みと柑橘系の爽快感のマリアージュ
カルボナーラジャポネ
濃厚な冨田卵とベーコン
を使用し和風だしベースで仕上げたくせになる一品ダ ボッチャーノ
愛媛県松山市大街道2丁目4-1 アマンダビル MAP
089-934-0909
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昼ディナープレート
県内産の卵を使ったオムライスはもちろん、サラダや小鉢も契約農家さんの食材を中心に「毎日違うお料理を」をコンセプトにランチプレートをご提供しています。1500円
貸し切りコース料理
県内産の食材を中心にその日の仕入れとその時の思い付き料理で構成される2名様から貸し切れるコース料理です。3500円〜
想作料理pages
愛媛県松山市末広町15-6 浅野ビル1階 MAP
070-8542-3137
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カオマンガイセット
「Parisの街角にあるアジアンスタイルcafé」をテーマに、オーナーが東南アジア在住時に慣れ親しんだ本場の味を食べやすくアレンジ。地元産の食材もふんだんに取り入れています。
ナシゴレンセット
インドネシやマレーシアでお馴染みの米飯料理にたっぷり野菜を付け合わせ。体に良い食材を厳選しており、特にお米は愛媛の生産者さんから直接購入しています。
エタニテ・カフェ
愛媛県松山市二番町3-3-8 2F MAP
089-941-3959
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トンカツバーガー
国産豚肉のトンカツに、愛媛の麦味噌ソースを取り合わせたハンバーガー。自家製バンズはしっかりとした食感があり、トンカツとの相性バツグンです。
瀬戸内鯛カツバーガー
愛媛県産の鯛をカラリとフライにして、自家製バンズでサンド。口一杯に広がる鯛のうま味にリピーター続出です。自家焙煎コーヒーと一緒にどうぞ。テイクアウトもＯＫ！
道後の町屋
愛媛県松山市道後湯之町14-26 MAP
089-986-8886
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はだか麦飯カレー
はだか麦を使った「秋山真之ゆかりの海軍麦飯カレー」。少し甘めのルーがおいしい。税込550円。
チキンカツはだか麦飯カレー
はだか麦を使った「秋山真之ゆかりの海軍麦飯カレー」。少し甘めのルーがおいしく、サクっとしたチキンカツはボリューム満点。税込650円。
キッチンクロス
愛媛県松山市一番町4丁目4－2 MAP
089-958-7151
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愛媛県産刺身盛り合わせ
愛媛で取れた地魚を使った刺身盛り合わせです。
カツオ塩たたき
深浦で取れたカツオを使用してます。
焼きたてを提供いたします。艶吉湊町店
愛媛県松山市湊町6丁目2-3 清水ビル1Ｆ MAP
0899354129
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ぷちきびカレー
久万高原町産の雑穀と高原野菜をたっぷり使ったヴィーガンカレー。ぷちぷち食感と野菜の旨み、スパイスのピリ辛がクセになる一皿。
お米のベーグルサンド
久万高原の美味しいお米を使ったベーグルに、自家製ベーコンをサンドしました。香ばしさと旨みが広がり、食べ応えも抜群です。
タネマキ食堂
愛媛県上浮穴郡久万高原町久万261-2 MAP
0892-27-4058
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ほたての浜焼き
お酒で漬け込んだほたてをアテに愛媛の地酒が角打ちで楽しめます！珍味の産地、松前町のおつまみ 一皿550円です。
えびちくわ
愛媛の特産品えびちくわは小えび・白身魚のすり身・豆腐で作るフワフワのちくわです。愛媛の地酒とピッタリ！一皿300円です。
蔵元屋
愛媛県松山市一番町1-11-7 濱商一番町ビル1階 MAP
089-934-5701
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ネーブルチョコパン
大三島など近隣の食材を使ったパンを提供。「ネーブルチョコパン」は香りの良い「大三島ネーブル」の皮を生地に入れており、爽やかな香りとチョコの相性が抜群です。
瀬戸内魚介と季節野菜のピザ
シラスなど旬の瀬戸内の魚介類と大三島野菜をふんだんにトッピング。素材のうま味を生地がしっかりと受け止めて、しまなみならではのパンに仕上がっています。
パン屋まるまど
愛媛県今治市上浦町井口5792 MAP
0897-72-8320
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ブリの塩たたき
宇和海のブリを使って皮ごと炙りタタキにして岩塩とネギなどの薬味とすだちをのせてお召し上がりいただきます。
当店いちおしの逸品です。一人前1250円
お刺身盛り合わせ
県内産のブリや鯛を使用したぶ厚いお刺身を提供しています。
コースも4400円からご用意しております。和菜灯庵 結楽里
愛媛県松山市三番町2丁目8-4 MAP
089-986-3025
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ほおずきミックスソフト
鬼の棲むまち鬼北町が特産品として生産した鬼灯（ほおずき）を、アイスケーキ部門世界１になったことのある江森宏之氏が製造しました。
鬼北豚丼
高度な管理が求められるSPF豚農場の認定を受けた鬼北町の酒井ピッグファームが生産した健康な豚を使っています。
道の駅広見森の三角ぼうし レストラン彩り茶屋
愛媛県北宇和郡鬼北町永野市138番地6 MAP
0895-45-3751
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伊予のごちそう御膳
県内産のロース豚カツ、
煮魚、茶碗蒸しがセットに
なった御膳です。
ランチタイム中は、
ローストンカツ定食をご提供しています。¥1980(¥2178)
お造り5点盛り
新鮮なお刺身を、
舟盛りでご提供してます。
豪快に盛り付けるのが、
源八です！¥2500(¥2750)海の蔵・山の蔵 源八
愛媛県松山市古川北3丁目5-10 MAP
089-960-0111
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鮭のジンジャーソテーとサラダBOX
鮭のムニエルに特製のジンジャーソースを絡めました。契約農家さんより届く新鮮な生野菜サラダと自家製のドレッシングが入ったお弁当です。¥1,620
ふわとろオムライスと旬魚のクリーム煮
紅花卵卵を使用したとろとろのオムレツと旬魚のクリーム煮。七種のこだわりお惣菜とデザートが入ったお弁当です。¥,2160
ヨーヨーキッチン！
愛媛県松山市宮田町104-2 メゾン檜垣1F MAP
089-916-9339
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いちご
水の都といわれる水がおいしい西条市で育ったいちごは、一味違うおいしさです。
農家さんこだわりの愛媛県ブランドいちご「紅い雫」をはじめとしたさまざまね
レモンケーキ
いわぎ島レモンを使用した甘くて酸っぱいレモンケーキは、いとまちオリジナルのイチオシ商品です。
いとまちマルシェ
愛媛県西条市朔日市284番２ MAP
0897668630
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はるか雲［いよてつ髙島屋店限定］
厳選した大納言小豆と愛媛県産の栗を使った、上品な蒸し菓子。ふんわりとした生地で「空」を、栗で空に浮かぶ「雲」を、大納言小豆で「大地」を表現しています。
ブラッドオレンジゼリー（瀬戸の夕陽）
えひめ産のブラッドオレンジを100％使用。ブラッドオレンジ特有の甘み、濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。ご贈答にもおすすめな高級感あるゼリーです。
うつぼ屋 いよてつ髙島屋店
愛媛県松山市湊町5丁目1−1 いよてつ高島屋本館B1階 MAP
089-948-2646
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オレンジジュース
八幡浜市の生産者が、採れたてみかんをギュッと生搾りしたジュース。まろやかな甘さのなかに程よい酸味があり、飲み終わったときの爽やかな余韻もたまらない！
レモンパイ
生産者から持ち込まれたこだわり栽培のレモンを使用してつくった甘酸っぱいレモンカードがたっぷり使われており、食べ応えも十分。メレンゲとの相性も抜群。
Barrow Doughnuts
愛媛県松山市船ヶ谷町193-4 MAP
070-5358-7927
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昼のおきまり
細打ちの二八そばがウリの「いよ翁」で人気の逸品。愛媛産の旬の素材を取り入れた前菜盛り合わせ、デザートはまろやかな自家製の杏仁豆富と満足度の高い献立です。
汲み上げ湯葉
とろけるような食感がたまらない汲み上げ湯葉をいろいろな形で提供。「通のおきまり」の付け合わせや、冷たいそばにのせた「はつゆき」などやさしい風味が楽しめます。
いよ 翁
愛媛県伊予郡松前町鶴吉5-5 MAP
089-984-3083
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ぶっかけうどん
毎日店主が心を込めて手打ちする自家製麺は、モチモチでコシがありのど越しツルっと、本場讃岐顔負けの逸品。愛媛県産椎茸など具材たっぷりのぶっかけうどんです。
鍋焼きうどん
愛媛県産椎茸を使った期間限定の鍋焼きは冬だけのお楽しみ！足踏み手揉みした『手打ち麺』が自慢です。
手打ちうどん鶴・鶴
愛媛県松山市清水町3-164-2 MAP
050-5487-1028
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梅しそ餃子
県産の「甘とろ豚」と石鎚名水仕立ての「媛幸梅（ひめこうばい）」の梅干しを使用し、毎日店内で手作りしております。
1人前(5個)400円
ムーシーロー(木須肉)
豚肉と木耳の卵炒めです。
卵は愛媛県内子産を使用しております。
調味料から手作りしており、醤油は愛媛県大洲市から取り寄せております。
甘く優しい味です。古民家中華居酒屋中ちゃん
愛媛県松山市二番町3丁目2-1 MAP
0899337841
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宇和島鯛めし
愛媛が誇る食材 日本一の養殖鯛“スーパー鯛一郎クン”を使った宇和島鯛めしです。
しらす丼
佐田岬の鬼 福島さんの釜揚げしらすを使った丼です。
市場食堂ゑびす丸
愛媛県松山市南吉田町1458 瀬戸内 海響市場内 MAP
089-989-6388
愛媛周遊記 宿泊プラン
