えひめ愛あるメニュー 参加店舗
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参加店舗は、随時追加していきます。
参加希望の店舗の方は、以下よりご応募ください。
定休日や営業時間等、店舗の詳細については、ホームページ等でご確認ください。
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真鯛のカルパッチョのせ鯛めし風リゾット
地産の鯛のアラから出汁をとり…鯛の身と白ネギで炊き上げたリゾットに地元の鯛を使ったカルパッチョを乗せた一品。一味違った愛媛の鯛めしを是非。
真鯛のカルパッチョ
地産の真鯛と自家製ブラッドオレンジカルパッチョドレッシングを使った一品。素材の味をお楽しみください。
94Bcafe
愛媛県松山市湊町3丁目1-11 野本ビル2F MAP
070-5357-4673
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霧の森セット
霧の森の魅力が詰まったお得なセット。新宮茶を使った「茶そば」と名物の「おぼろ豆腐」が相性抜群の一品（1,210円）。おぼろ豆腐は厳選した豆乳とにがりを使用
特選地鶏の親子丼
愛媛県産の地鶏を使用した親子丼。地鶏特有の締まって歯ごたえのある肉質と旨味とコクがたまらない一品(1,100円）。
霧の森レストラン
愛媛県四国中央市新宮町馬立4491-1 MAP
0896-72-3111
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王様（ワン）カルビ／600g
県内産の豚のスペアリブを開いて、野菜や果物を擦り込んで作った特製のタレに漬けこんでいます。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
王様（ワン）サムギョプサル／600g
旧菊間町にある瀬戸風ファームさんの「ふれ愛・媛ポーク」を使用しています。野菜の盛合せとキムチ、ナムルセット。3180円
オモニ別邸松山カルビ
愛媛県松山市三番町2丁目8-2豊島ビル1F MAP
0899357228
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宇和島鯛めし
愛媛が誇る食材 日本一の養殖鯛“スーパー鯛一郎クン”を使った宇和島鯛めしです。
しらす丼
佐田岬の鬼 福島さんの釜揚げしらすを使った丼です。
市場食堂ゑびす丸
愛媛県松山市南吉田町1458 瀬戸内 海響市場内 MAP
089-989-6388
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浜千鶏の焼鳥 おまかせ5本
八幡浜産浜千鶏を炭火で丁寧に焼き、鶏の旨みと炭の香りが楽しめ、その日のおすすめのネタをお得に味わえます。920円
鶏ガラ醤油ラーメン
鶏ガラと数種類の野菜でじっくり煮出した白濁スープをベースに自家製の醤油ダレを合わせた
〆にピッタリの醤油ラーメン。750円焼鳥大野
愛媛県松山市千舟町5丁目5-1 MAP
089-921-6606
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罪深き栗
愛媛県産の栗は「罪深き栗」。徳川家光も愛した幻の栗です！ぜひ「罪深き栗」をご堪能ください。
モンブランティラミス
モンブランティラミスは栗そのままの味、イタリア産マスカルポーネチーズを100％使用した濃厚ティラミスとしてお楽しみいただけます。
和栗専門店「罪深き栗」
愛媛県松山市湊町3-7-17 MAP
089-909-3058
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クラシック ビーフ チリ
牛モモ肉と赤インゲン豆の煮込み料理。とろけるような牛肉、野菜の甘みが溶け出したスープ、ホクホクの豆の取り合わせが最高。アルコールと一緒に味わえば美味しさ倍増。
ブラックチキン
鳥ささみをアメリカ南部発祥のケイジャンスパイスで味付けしてグリル。コクたっぷりのバターの風味も加わり、クセになる美味しさ。アメリカンな雰囲気と共に味わって！
Bar Louis
愛媛県大洲市大洲608 MAP
0893-23-3235
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国産牛ランプコース
丸山農園のたまごを使った一口玉子カツサンドや愛媛県産真鯛の鯛めし出汁茶漬けなど充実のコース。2時間飲み放題付 全8 品。国産牛ランプ5,000円コース（月～木）5500円コース (金、土、祝前日)
玉子カツサンド
新鮮濃厚な「丸山農場」のたまごを使った、大人気メニューの玉子カツサンド800円です。
Asunaro（アスナロ）
愛媛県松山市三番町4ｰ8ｰ7 第5越智会計ビル1F MAP
050-5486-9766
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サムギョプサル
本場韓国の味を日本人の舌に合うようにアレンジ。イチオシのサムギョプサルは八幡浜の日野出豚を使用。花月特製のパジョリ（辛ネギ）との相性も抜群で、食通を唸らせます。
テジカルビ（豚カルビ）
オリジナルの甘辛いタレにしっかりと漬け込んだ、豚の骨付き肉はジューシーでうまみ満点。幻の豚とも称される日野出豚の奥深い味わいを心ゆくまで堪能することができます。
韓国焼肉 花月
愛媛県大洲市大洲148 MAP
0893-37-4608
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スパゲッティ、宇和海産甲イカのラグー
宇和海の甲イカ(モンゴウイカ)をじっくりと火入れし、大洲産のブロッコリーと合わせてます。1250円
瀬戸内海産アコウ(キジハタ)のサルタート(コースより)
4750円コースより、八幡浜どーや市場で仕入れる鮮魚をおすすめの調理法で提供しております
LOCALE
愛媛県大洲市中村251 アンザイビル1F MAP
0893-23-5889
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とんくりまぶし
愛媛県特産の豚バラ肉と大洲特産の栗のハーモニーを奏でる進化形丼です。1人前1650円。
あまごのさつま
清流の女王あまごで作った「さつま」と天ぷらのセットです。濃厚な旨みが特徴です。2,300円です。
大洲市交流促進センター鹿野川荘
愛媛県大洲市肱川町宇和川588-1 MAP
0893-34-2000
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特製地鶏中華そば 塩
４種類のチャーシューに自家製味付け卵、自家製極太メンマと具沢山！※980円（税込）
美豊卵ＴＧＫ
「鶏・水・餌」にこだわった熊野養鶏（四国中央市）の「美豊卵」に西条市産の米「にこまる」を合わせた卵かけご飯。※通常360円（税込）、ランチタイム250円（税込）
中華そば千 ＫＡＺＵ
愛媛県今治市常盤町4丁目5-4 ルミウス常盤１階Ｃ号室 MAP
0898-52-8446
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ベリベリーパフェ
らくれんの夕しぼりを使ったミルクジェラートに自家製のコーヒーゼリー、ベリー2種類のソースがよく合います。980円（税込み）
塩バターキャラメルパフェ
夕しぼりを使ったミルクジェラートに塩バターキャラメルとナッツの相性が抜群です。
三日月とカフェ伊予店
愛媛県伊予市下吾川字馬塚1053-4 MAP
089-982-7057
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こんにゃくケーキ
愛媛県産の新鮮卵といよかん・お茶を使用し、「からだにうれしい」ヘルシーなこんにゃくケーキです。1個180円
こんにゃくベーグル
愛媛県産のはだか麦・いよかんを使用したこんにゃくベーグルです。パン好きも納得の味ともっちり食感で噛めば噛むほど味わいが深まるのが特長です。1個180円
一柳こんにゃく店
愛媛県四国中央市中之庄町124 MAP
0896-23-2420
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愛媛あかね和牛ステーキ
愛媛が開発した赤身が上手い黒毛和牛をシンプルにステーキでご提供いたします！
愛媛あかね和牛ステーキランチ3500円
愛媛あかね和牛赤身ステーキ3500円
愛媛あかね和牛のビーフシチューオムライス
愛媛あかね和牛のすじ肉をとろけるまで煮込んだデミグラスソースをふわふわオムレツにたっぷりかけた一品
愛媛あかね和牛ビーフシチューオムライスR1600円鉄板ダイニング ゆう
愛媛県松山市千舟町5丁目3-17 2F MAP
089-993-8636
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島レモンのリモーネ
しまなみ海道のレモンを使い、甘とろ豚で作ったパンチェッタをトッピング。仕上げにハチミツをかける事で甘みと酸味の爽やかな味わいが楽しめるピッツァです。1,300円
ネギトロフォルマッジ
有機栽培の青ネギと甘とろ豚で作ったパンチェッタをトッピング。ゴルゴンゾーラチーズの香りとネギと肉との相性が良く、クセになる味わいのピッツァです。1,300円
pizzeria da ISOLANI
愛媛県今治市伯方町木浦3284-5 MAP
0897-85-0858
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もとやまの宇和島鯛めし
愛媛の郷土料理の宇和島鯛めしです。地産地消にこだわった食材を使用しております。 税込2,508円
もとやまの宇和島鯛めしじゃこ天セット
人気No.1メニューの鯛めしじゃこ天セットになります。みかんハイボール、みかんサワーなどのお供にいかがですか？
税込2,838円宇和島鯛めしもとやまロープウェイのりば店
愛媛県松山市大街道3丁目8-3 MAP
089-948-9292
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キジ飯
鬼北町特産の「熟成キジ」と鬼北町「米」をたっぷりのたまごで旨味たっぷりの丼にしあげました。
ゆずシャーベット
鬼北町特産の「ゆず」をつかいシャーベットにしました。ゆずの香る爽やかな味わいをお楽しみ下さい。
日吉夢産地
愛媛県北宇和郡鬼北町下鍵山下鍵山54番地 MAP
0895-44-2340
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期間限定 川魚のイクラ丼
川魚の産卵期である冬季限定のとても珍しいメニューです。鮭のイクラよりもあっさりとした味わいです。一人前800円。
川魚のフルコース
採れたての川魚をふんだんに使ったコース（酢の物、甘露煮、刺身、フライ、塩焼き、ご飯）。2000円～。
あまごの里
愛媛県大洲市河辺町北平4293 MAP
0893-39-2915
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福 ちらし 天ぷら付き
瀬戸内海の新鮮な魚介を中心にしたちらし寿司のランチ2,650円
福 にぎり
瀬戸内海の新鮮な魚介類を使ったにぎり寿司ランチ2,000円
笑福寿司
愛媛県松山市東野1丁目2-5 MAP
089-977-3399
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芋豚のネギしゃぶコース
「芋豚」の旨味とネギの香りを、自慢のつゆでお楽しみください。3,300円
ランチ芋豚のネギしゃぶコース
「芋豚」の旨味とネギの香りを、自慢のつゆでお楽しみください。2,750円（税込）
黑船SOBA tenplus 松山市駅前店
愛媛県松山市湊町5丁目4-2 健勝ビル1階 MAP
089-909-3339
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愛媛ジントニック
愛媛県産ブランドみかん、真穴みかんを存分に感じられる風味豊かなジントニックです。 ¥1300
道後ジントニック
米、酒粕由来の清酒の旨味にフレッシュな柑橘の香りを感じるジントニック。最後にレモンピールで更に爽やかな香りをプラスしています。 ¥1300
Bar MIYAO
愛媛県松山市一番町1-11-9 ガッツビル5階 MAP
089-907-5512
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モーニングクロワッサン
サクサクのクロワッサン生地に、タラモサラダ、玉ねぎ、トマトをプラス。これ１つで朝ごはんになるボリュームも嬉しいパンメニューです。
ホテル山食
有名ホテルでシェフをしていた初代直伝のホテル山食。ふんわりしっとり食感は毎日食べても飽きないと評判。リピーターの多い看板メニューです。
パン工房MIZOBE
愛媛県松山市土居田町720 MAP
089-974-3838
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ほうじ茶ラテ
四国中央市新宮の「やま茶」を使用したほうじ茶ラテ。「和」の素朴さを感じられる一杯です。400円
魅惑のハモカツサンド
地元•宮窪で水揚げされたハモを使用。サクサクのハモカツに合わせるソースは隠し味に「ポンジュース」と「水軍みそ」を使用。550円
JiBaカフェ 能島
愛媛県今治市宮窪町宮窪1285 今治市村上海賊ミュージアム内 MAP
0897-86-2021
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BLEダッチベイビー
大洲の産直市で仕入れた新鮮なレタスをたくさん使い、カリカリのベーコンと半熟卵を乗せたボリューミーなおかず系ダッチベイビーです。レギュラーサイズ1,250円。
週替わり数量限定ランチ
大洲産の野菜をたっぷり使ったボリューミーな当店人気No.1のランチプレートです。ドリンクセットで1,500円です。毎週月曜にメインのメニューが変わります。
CAFE&BAR 7716
愛媛県大洲市常磐町65-1 2F MAP
0893-37-4322
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鯛の出汁茶漬け
鯛の身を自家製のたれに1週間以上つけ込んだ鯛の漬けをご飯の上にのせて鯛の出汁を掛けて召し上がります。
一人前800円
まつやま雑炊
松山鳥の鶏ガラで採った白湯出汁を使用しました。
ふわふわ玉子が乗った松山アゲ入りのコラーゲンたっぷり雑炊です。
1食800円ビジネスホテルあかやね
愛媛県松山市大手町2丁目9-17 ビジネスホテルあかやね MAP
090-1570-2638
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天然魚のお刺身盛り
選りすぐりの旬な天然鮮魚を使用したお刺身盛り合わせ。愛南町産日帰り鰹塩たたきもおすすめ。
天然ブリカマ塩焼き
天然ブリからとれたブリカマを塩焼きに。 上品な脂ののった贅沢な味わいが特徴。
葵 Aoi
愛媛県大洲市若宮663-1 MAP
050-5487-7218
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松山長茄子のマーボ茄子
甘辛いあんと茄子と挽肉がからみ合い、、食欲全開です。
コース料理
前菜からデザートまで10品3300円など各種コースあり
チャイナ白魂
愛媛県松山市二番町2丁目5-3 MAP
089-931-8151
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鯛一郎クンのドリア
鯛あら汁100％で炊き上げた、バターライスが絶妙に絡む、鯛の旨みあふれるドリア。こんがり焼き上げた鯛の切り身と合わせて！1,430円
鯛一郎クンのオムライス
鯛あら汁100％で炊き上げたバターライスに、鯛出汁あんかけと自家製トマトソースのW仕立て。こんがり鯛の切り身で仕上げた至福の一皿。1,320円
カフェアルル
愛媛県西条市樋之口398-2 MAP
0897-47-5155
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ごはんランチ
チーズ入り肉しぐれごはん。野菜たっぷりのプレートとスープのセットです。1350円（ドリンク付き）。
鯛のまろやかクリームごはん
ガスと水素水で炊いた鯛出汁炊き込みごはんの上に、香ばしく焼いた愛媛県産の真鯛を乗せました。1680円（ドリンク付き）。
がすやのごはん
愛媛県新居浜市上泉町8-5創作地区内 MAP
0897-47-7750
愛媛周遊記 宿泊プラン
