あなたが知らなかった
愛媛の美味を
生産者から料理人、
そしてあなたへ。

風土から生まれた感動のFOODを
探し求める食の大冒険。
主人公はあなたです。

foodiscoveryについて
  • ビックリマーク
えひめ愛ある食の市(フードストリートマルシェ)
えひめ愛ある食の市(フードストリートマルシェ)参加費無料

Food Market Full of Ehime's Love (Food Street Marché)

開催決定

美食材の宝庫・愛媛県を代表する「かんきつ」や「愛育フィッシュ」を筆頭に、魅力的な数々の食材に出会える愛媛の冬の目玉イベントです。
旬の愛媛県産食材が並ぶ「市場」が松山市内中心部に出現し、お客様自身が食べたい食材を競り落とすことができます。また、「市場」で購入した食材は提携飲食店の料理人が調理し、期間限定のスペシャルメニューとしてご堪能いただけます。

  • 開催日

    2025年2月の毎週土曜日
    (1日、8日、15日 、22日)

  • 時間

    11:00 - 17:00(予定)

  • 場所

    松山市大街道商店街

市場&競り体験

キッチンイベント

鮮度バツグンのお魚や旬の高級柑橘がお得に手に入るチャンス!
本格的な競りが楽しめるイベントも開催します。

競り体験(各日1回・15分程度)

時間13:30~(予定)
商品柑橘(甘平、せとか、伊予柑など)
旬のお魚(真鯛、ブリなど)
ブランド肉(あかね和牛、甘とろ豚、媛っこ地鶏など)
※商品は仕入れの状況により変更となる場合がございます。
連携飲食店15店舗

スペシャルメニュー

※写真は一例です。

市場で購入した食材を連携飲食店に持ち込めば、料理人が「スペシャルメニュー」にアレンジ!
提携飲食店で、産地ならではの鮮度を堪能してください。

約20ブース
    • グルメ/産直・物販エリア
    • グルメ/産直・物販エリア
    • グルメ/産直・物販エリア
    • グルメ/産直・物販エリア
    • グルメ/産直・物販エリア
    • グルメ/産直・物販エリア
  • グルメ・産直・物販エリア

    愛媛の食とのコンタクト!
    とれたての新鮮な魚介類や柑橘をはじめ、人気の特産品や
    できたてグルメなど、新たな愛媛のおいしさに出会えます。

※イベント内容は、変更となる場合がございます。

昨年度のイベントの様子はこちら

愛媛フェア

Special Menu Fair Full of Ehime's Love

開催決定

愛媛の豊かな自然は天然のパントリー。

松山、今治、大洲の各エリアで、食材を知り尽くした料理人が、
生産者の想いをつなぎ、記憶に残る逸品を提供します。

ぜひ各エリアを巡り、地域独自の風土と歴史に根ざした
「えひめの食」をご堪能ください。

  • 開催期間

    2025年2月(1か月間)

  • 場所

    松山市・今治市・大洲市の飲食店
    ※新規にご参加頂ける飲食店様募集中

えひめ愛あるメニュー
参加店舗

foodiscoveryのメニューを提供いただいた店舗をこちらから検索していただけます。

鯛めし食べ比べ

  • 宇和島鯛めし
  • 松山鯛めし
  • 第3の鯛めし

詳しくはこちら

愛媛のブランド肉

  • 鶏媛っこ地鶏
  • 愛媛甘とろ豚
  • 愛媛あかね和牛

詳しくはこちら

愛媛周遊記 宿泊プラン楽天トラベル: 宿・ホテル予約 国内旅行・海外旅行 予約サイト

  • 美食満喫プラン 愛媛の美味しいものが楽しめる宿泊プラン美食満喫プラン 愛媛の美味しいものが楽しめる宿泊プラン
  • サステナブルプラン 持続可能な取り組みをしている宿泊施設の特別プランサステナブルプラン 持続可能な取り組みをしている宿泊施設の特別プラン
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