愛媛の鯛めし

全国1位に選ばれた元祖洋風焼き鯛めし

創業100年を迎えた老舗洋食店マルブンが提供する鯛めしは、2024年に朝の情報番組主催の「ご当地グルメグランプリ」でグランプリを受賞した逸品。

会長が修業時代に、シェフがまかないで好んで食べていたメニューを、5代目社長が愛媛県のブランド養殖鯛「鯛一郎クン」を使って、現代風にアレンジしたものです。

皮はパリッと身はふっくら焼きあがったうま味たっぷりの鯛と、食欲をそそる焦がしバターしょう油がやみつきになります。

単品注文だけでなく、西条のご当地グルメ鉄板ナポリタンやマルブン名物のとり天、ドルチェとのセットメニューもおすすめです。