ジューシーに炙ったブリがとろけて、レアステーキのよう！

分厚く切って、皮ごと炙ったブリは、最高ランクの牛肉のレアステーキに匹敵するような美味しさ。素材の味を最大限に活かすべく、シンプルにミネラルたっぷりの岩塩で味わおう。ネギやニンニクなどの薬味、柑橘の酸味もアクセントに。加えて、全ての魚介類を可能な限り好みの調理で提供する神対応も！移転・リニューアルした大人のくつろぎ空間には、愛媛FCなどサッカー関連のグッズ展示もあり。