市場 SPECIAL MENU 「GION GIN」を使った柑橘のカクテル 調理代 ¥1,000〜 ※メイン食材の魚介類もしくは柑橘は「えひめ愛ある食の市」でご購入ください。 柑橘と好相性のクラフトジンを使った、ちょっと贅沢な珠玉のカクテル ジンを愛してやまないマスターが、こだわり抜いてつくったオリジナルの「GION GIN」を使ったカクテル。「GION GIN」にはキーボタニカルとなる岩城島のライムのほか、真穴みかんも使っているので柑橘との相性は言わずもがな。アルコールが弱い方にはトニックウォーターを加えたアレンジにも対応してくれる。オーセンティックな雰囲気と洗練されたおもてなし、お酒の知識が豊富なマスターとの会話も楽しみ。 【 Bar MIYAO 】 提供可能日 3日、10日、17日、24日 提供対応時間 19:00〜翌3:00 対象食材 甘平、せとか、媛小春、いよかん、ポンカン、デコポン、はるみ、はるか、ブラッドオレンジ その他 チャージ800円 その他のスペシャルメニュー 柑橘系カクテル応相談(1,000円〜) Bar MIYAO 住所 松山市一番町1-11-9 一番町ガッツビル5階 電話番号 089-907-5512 休日 無休 座席数 25席 個室 有 カード決済 可