老若男女に愛されるバーで、せとかを生かした一杯に出会う

濃厚な甘みと程よい酸味が、バランス良く調和した柑橘・せとか。これに合わせてチョイスしたのは、深い香りと味わいが特徴のバーボンウィスキー「オールド グランダッド」。ほのかにバニラのフレーバーが感じられ、飲み口のスムーズさも際立った一杯に仕上がっている。マスターもスタッフもフレンドリーなので、あれこれと好みのアレンジを相談してみては？大きなテーブル席があるので、グループでの来店にもおすすめ。

愛媛で過ごす一夜の締めくくりは、鮮やかなカクテルと

愛媛県産ブラッドオレンジは、すっきりとした酸味が際立っている。これを生かすために、ウォッカとコアントロー、炭酸を合わせ、キリッとした飲み口に仕上げたオリジナルカクテル。ブラッドオレンジの特徴である鮮やかな色合い、粗つぶしならではのツブ感も楽しい一杯だ。店内はロックテイストを感じさせるが年配の方も居心地よく過ごせる。翌３時まで営業しているから、締めの一軒にセレクトするのも良い。