西日本最高峰の石鎚山、
躍動する潮流が生命(いのち)を育む
しまなみ、宇和海。

美しく、懐が深い自然と
穏やかな気候に恵まれた愛媛県は
魚介類や柑橘など
極上の食材の宝庫です。

そしてこの地に息づくのは
訪れる人をあたたかく迎える
おもてなしの心。

かけがえのない愛媛の風土が
生み出した食の恵みには
未知なる魅力が秘められています。

あなたが知らなかった
愛媛の美味を
生産者から料理人、
そしてあなたへ。

風土から生まれた感動のFOODを
探し求める食の大冒険。
主人公はあなたです。

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