ほづみ亭 宇和島鯛飯 新鮮な鯛の味を活かすため、やや甘めで上品な淡い味わいのタレに仕上げているほづみ亭名物の宇和島鯛めし。建物の風情も一緒に味わってみてください。 さつまめし 愛媛県産の真鯛と麦味噌をすり合わせたものを焼いて冷まし、自家製白だしで解いたものをご飯にかけて食べる郷土料理「さつま」。スルッと胃袋におさまる逸品です。 和食 宇和島市 愛媛県宇和島市新町2-3-8 MAP 050-5484-8569 https://s401200.gorp.jp/