宇和海一番町 宇和島鯛めし 宇和海産の鯛を仕入れ鯛の骨から取ったダシで作る甘辛い特製タレで食べる宇和島鯛めしです。 じゃこカツ ホタルじゃこをメインにしたすり身をパン粉でまぶしカラッと揚げポン酢でたべる愛媛の郷土料理です。 和食郷土料理居酒屋 松山市内中心部 愛媛県松山市一番町2丁目9-16 MAP 089-945-6117