まなべ商店 すだいず 今治市伯方島の郷土料理で、大豆と切り干し大根など6種類の野菜とかえりチリメンとサキイカを合わせて、酢と醤油、砂糖で味付け。できるだけ地元食材を使ったお惣菜です。 豆柴豆腐 国産大豆と新居浜市つづら淵の湧水、沖縄産天然にがりを使ったこだわり豆腐。昔ながらのお豆腐らしい豆腐からとろける食感の生豆腐まで、一度食べたら忘れられない味です。 その他 四国中央市 愛媛県四国中央市豊岡町長田168-1 MAP 090-3786-6648 https://www.instagram.com/manabeshoten/