赤吉 おまかせコース カリスマ漁師・藤本純一氏の魚をはじめとした瀬戸内の魚介を、その扱いに精通する赤瀬大将が仕立てる極上のコースです。27,500円。 地魚の中華蒸し キジハタなどの地魚を絶妙な加減に蒸し上げ、赤瀬大将独自の中華風に仕立てた赤吉の名物料理です。コースの中でお楽しみください。 和食寿司 今治市 愛媛県今治市伯方町北浦甲1203-8 MAP 090-3189-2567