四国松山・市駅前 木村蒲鉾店 特上じゃこてん 愛媛県人のソウルフード。小魚ホタルジャコを骨ごとすりつぶして、カラリと揚げています。そのままでも、炙っても、麺類や汁物にいれても美味しいですよ。１枚60円〜。 削り蒲鉾 愛媛の美味しい蒲鉾を乾燥させて削った珍味。ふわふわとした食感と、魚の旨みがバツグンの取り合わせです。紅白の色があり、色んなアレンジも楽しめます。1袋340円。 その他 松山市内中心部 愛媛県松山市湊町5-3-1 MAP 089-921-3494
