鯛めしかどや 松山空港店
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ブリの藁焼き塩たたき
宇和海で育った脂の乗った寒鰤に、塩をふり藁で一気に焼き上げて旨みを引き出し、風味豊かに仕上げました。冬にしか味わえない逸品です。一皿1580円
伊代美人の唐揚げ鯛味噌かけ
愛あるブランド産品の一つ「伊代美人（さといも）」を薄味で炊き油で揚げ、焼いた鯛の身と味噌を合わせ芋にかけた相性の良い逸品です。一皿690円
愛媛県松山市南吉田町2731 MAP
089-965-4600